Jak marynować bakłażana niebieski

Bakłażan – najpopularniejszy produkt spożywczy, jest on powszechnie stosowany w kuchni w wielu krajach. W tym artykule będziemy mówić o wytrawiania. Za uwagę przedstawione trzy sposoby marynowania tego warzywa. Do wyboru – ty decydujesz.

Pierwszy sposób marynowania

Gotować w wodzie przez setki niebieskim bakłażanem, ale nie gotować. Następnie wyjąć, rozłożone na planszy, przykryć drugim pokładzie małej grawitacji do szkła wodnego i pozostawić do ostygnięcia.

Jednocześnie rozpocznie prigotovlivat następujący farsz: obrać i gotować w osolonej wodzie przez 15 korzeni marchwi, 5 – selera, 5 – pietruszki, 5 cebul i zieleni z 5 głów seler posiekać wszystko, dodać pół głowy z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku ,

Następnie cięcia niebieski chłodzi oberżyny w połowie, ich prisolit, aby wepchnąć falcowany ponownie związać każdy gwint i że zawarte w rzędach kadochku wlać ocet, alkohol perekipyachennym brzeczki, w którym gotowane korzenie, z octem należy podawać dwa razy.

Następnie przykryć kawałkiem niebieskiego bakłażana czystego lnu, stosowanej na szczycie drewnianej okręgu, a na nim trochę ciężki, tak, że koło nie mógłby powstać.

Należy zachować dobrą piwnicy i od czasu do czasu, aby umyć czysty wilgotną tkaniną, tak, że nie ma formy, płukanie za każdym razem w zimnej wodzie i materiału leżącego na niebiesko bakłażany.

Drugi sposób

Gotować bakłażana błękit w wodzie z octem, ocet i wziąć więcej niż dwa razy, a następnie usuwa się i umieszcza w prasie, jak opisano w poprzednim sposobie. Gdy odpływ wody niebieski bakłażan, połowę, a każda nadziewane.

W dniu 1 sto niebieski bakłażan trwać 15 korzenie marchwi, 5 – seler, 5 – 5, pietruszkę i cebulę. Wyjmowanie i wysyłki podane korzenie, STTS je w dobrze rozgrzanym oleju roślinnego, dodać sól, pieprz i zmiażdżony czosnek do smaku.

Następnie materiał z i połączenie każdego bakłażana gwintu leży w słoju nalewania gotowane, ale ochłodzono słoik oleju i związać bańki.

Trzecim sposobem

Aby to zrobić trzeba: ocet 9% – 4 sztuki. łyżki; Olej roślinny – 0,1 l; woda – 1 l; Cukier – 0,5 łyżeczki. łyżki; sól – 1 łyżka; Czosnek – 6 ząbków; koper – 50 Gy; Same bakłażany – 1 kg.

Po umyciu moje bakłażana i pokroić w plasterki. W celu usunięcia niechcianych goryczy muszą stosować się do następujących wskazówek: bakłażany pokroić namoczoną w osolonej wodzie przez 30 minut.

Choć bakłażan namoczone, trzeba zacząć robić – czosnek zgnieciony dowolną odpowiednią metodą dla Ciebie. Następnie przygotowuje kopru. Gdzie my nasączone bakłażan usunięcia wody. Skusić je osuszyć i smażyć na oleju roślinnym. Fry plastry po obu stronach, aż będą w smaku (ile – trzeba będzie podjąć decyzję w sprawie sytuacji). Umieścić pieczone bakłażany w znacznym pojemnika i wymieszać z solą czosnkową. Po tym, wlać wodę, ile potrzeba więc, że to właśnie ich dotyczy. I ostatni punkt – dodać ocet, jak również i koper. Kolidować z tym wszystkim – i to będzie końcowy etap.

Jeśli uzyskany danie chcesz używać tego samego dnia, można zostawić go w domu przez około 4 godziny. W przeciwnym razie zaleca się korzystania z lodówki.