Rolki wieprzowe z grzybami – satysfakcja żołądka

Niniejszy artykuł poświęcony jest przygotowaniu rolkach świń. Doskonale uzupełniają część mięsną stołu i mogą służyć jako niezależne naczynie, a także przekąski. Ich wygląd jest oryginalny, a wypełnienie grzybem sprawia, że naczynie jest soczyste. Jeśli nie jesz wieprzowiny, możesz ją zastąpić innym mięsem.

Rolki wieprzowe z grzybami

Należy wziąć pod uwagę:

• Miazga wieprzowa – około funta;
• Boczek wędzony – 300 g;
• Grzyby świeże (najlepiej białe) – 200 g;
• Żarówka – 1 szt.
• Olej słonecznikowy;
• Przyprawy, przyprawy do smaku.

Gotowanie:

1) Obierz cebulę ze skórki, posiekać drobno.

2) Włóż do przeźroczystości.

3) W tej chwili umyj grzyby, pokroić je.

4) Dodać je do cebuli, posmakować i smażyć na średnim ogniu do ugotowania przez 7 minut.

5) Spłukać mięso, pokroić w cienkie medaliony, lekko przełamać film żywnościowy.

6) Sól i pieprz.

7) Wytnij bekon na talerze.

8) Załóż bekon i łyżkę smażonych grzybów na każde z medalionów.

9) Zwiń z rolką, zapnij.

Wędliny wieprzowe z grzybami można wiązać z nicią, więc nie rozpadają się, lub mogą być usuwane do zamrażarki przez 3-5 minut.

Można to przygotować na trzy sposoby: piec w piekarniku, smażyć na piecu lub w wielowarstwu. Wszystkie trzy sposoby są bardzo smaczne, można wybrać dla siebie to, co jest bardziej według własnego uznania.

Gotowanie w piecu

1) Z obu stron wsypać olej, aby uzyskać soczystość.

2) Włożyć do naczynia do pieczenia i posłać do piekarnika przez pół godziny. Temperatura w piecu powinna wynosić 200 stopni.

Na piecu gazowym

1) Wołowina z mięsem z grzybami po obu stronach w wysokiej temperaturze.

2) Następnie gotować na wolnym ogniu przez 20 minut z niską temperaturą. W tej recepturze można dodać kwaśną śmietanę i koperek, a następnie potrawa będzie również z sosem.

Jak gotować w warstwie wielowymiarowej

1) Wlać trochę oleju słonecznikowego do miski.

2) Ustaw rolki i wybierz tryb "Pieczenie" przez 30 minut.

3) Po 15 minutach przekręć je na drugą stronę i przynieś je do gotowości.

Serwuj najlepiej z warzywami lub ziemniakami puree.

Jest jeszcze jeden sposób gotowania w wielowarstwowym. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie mogą się smażyć.

1) Wlać wodę do filiżanki (250 ml).

2) Założyć zbiornik pary.

3) Wyjmij rolki i wybierz odpowiedni program.

4) Gotuj przez 20-30 minut.

5) Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Słodyczy grzybów z serem na talerzu

Jest to bardzo prosta recepta. Wędliny z grzybami zdobią i dywersyfikują dietę. Naczynia jest niskotłuszczowy i bardzo podlewany.

Należy wziąć pod uwagę:

• Mięso wieprzowe – 1 kg;
• Grzyby (można nawet suszyć) – funt;
• Żarówka – 2 szt.
• Ser – 300 g;
• Jądra – 3 sztuki;
• Cytryna – 1 szt.
• Okruchy chleba;
• Przyprawy, przyprawy;
• Olej słonecznikowy.

Gotowanie:

1) Umyć mięso, pokroić w plasterki, lekko pobić.

2) Smaruj każdy kawałek przypraw, posyp go sokiem z cytryny.

3) Peel Cebula, posiekać.

4) Umyć grzyby, posiekać.

5) Smażyć cebulę pieczarkami aż do przygotowania, solenia i rozmiękczania.

6) Ser pokrojony w paski mięsa.

7) Dla każdego medalu umieścić ser, faszerować z grzybów, spasować i przymocować kulinarną nicią lub szpikulcem.

8) Wytnij jajka.

9) Chlebowe okruszyny wlać do talerza, obracać każdą rolką i zwilżyć ją w jajku.

10) Olej po obu stronach smażyć aż do ugotowania.

Podawać z warzywami, płatkami zbożowymi lub osobnymi naczyniami, wstępnie pokrojonymi i posypanymi zielenią.

Rolls z grzybami w piecu

Całkowity czas gotowania wynosi półtorej godziny. Porcje: 4 szt.

Ta recepta jest nieco bardziej skomplikowana niż poprzednie. Może być stosowany jako główne danie mięsne na wakacje lub cieszyć się niezapomnianym smakiem w dni powszednie.

Konieczne jest przygotowanie:

• Filet wieprzowy – do 700 g;
• Grzyby (wstępnie ugotowane) – 300 g;
• Krem (dowolna zawartość procentowa tłuszczu) – 300 ml;
• Kwaśna śmietana – 2 łyżki. L .;
• Żarówka – 1 szt.
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki. L .;
• Przyprawy, przyprawy, zielony liść – smak.

Rolki wieprzowe z grzybami są napowietrzane.

Gotowanie:

1) Mięso, wstępnie umyte i suszone ręcznikiem papierowym, cięte.

2) Marinuj w przyprawach przez 15-20 minut.

3) Wyciąć grzyby i cebulę.

4) Smażyć na średnim ogniu.

5) Umieścić mieszaninę na warstwie mięsa, zwinąć ją, przymocować.

6) Umieść je w smarowanej formie.

7) Przygotuj sos: śmietanę, pomidor i śmietanę, sól, pieprz.

8) Wlać je do rolki.

9) Wyślij formularz do piekarnika na godzinę.

Dziękuję bardzo za uwagę. Mamy nadzieję, że znajdziesz "swoje" bułki wieprzowe z grzybami, niespodziankami gości i rodziny.