Jak gotować pyszne zupy? Kilka porad

Można powiedzieć, że ucho – to najprostszy zupa. Do jego przygotowania nie potrzeba dużo składników, a technologia nie jest skomplikowana. Ale to stwierdzenie nie zgadza się na prawdziwych fanów tego naczynia. Wiedzą dokładnie, jak gotować pyszne zupy. Otwórzmy jakieś sekrety gotowania tej potrawy tak, że każdy może cieszyć się jego prawdziwy smak.

Sekrety tej zupy

Jak gotować zupy smaczne? Aby to zrobić, pójść na ryby i połowu ryb. Oczywiście, nie jest to konieczne, ale uważa się, że ucho, gotowane na ogniu, okazuje się bardzo smaczne. Proces ten nie cierpią próżności i ma swoje tajemnice. Po pierwsze, dobrana ryby. Lepiej wziąć batalionów lub karpia. Ale nie mamy wyboru rejsu, więc wziąć ten, który złapany. Karaś i lin w uszy lekko gorzki smak. Ryby te muszą być wcześniej namoczone w słonym rozwiązania. Woda do zupy lepiej jest wziąć sprężynę. Pod koniec przygotowania tej potrawy może być wrzucony do garnka się żaru z pożaru, który wyeliminuje wszystkie nieprzyjemne zapachy i słuchali dodatkowy smak. Zbyt wiele przelano do końca gotowania trochę wódki, co zwiększa stopień i przyczynia się do rozmiękanie kości ryb. To wszystkie tajemnice tej zupy.

wędkowanie ucho

Triple ucho rybacka gotowane w bardzo prosty sposób. Ugotować nad ogniem, i składa się z trzech bulionu rybnego. Gdy woda w garnku dojdzie do wrzenia, spadek do jej bardzo małych ryb, które przed, jak gotować pyszne zupy, wypatroszonego. Mamy zawinąć go w podwójnej gazę, aby łatwiej go usunąć z bulionu. Gotować przez około 30 minut. Następnie wyjąć rybę i filtr bulionu. Umieścić garnek na ogniu bulionu i ponownie umieścić dużych ryb w nim. To może być pocięte na kawałki. Jednocześnie dodajemy dużą cebulę, pokroić na 4 części i plasterki marchewki. Pietruszka lub seler umieścić w dowolnym momencie. Mamy sól trochę bulionu. Gotować przez 20 minut ucho. Następnie ułożyć rybę a garnek umieścić trzecią wielką rybę. Również dodać pieprzu i liść laurowy razie potrzeby. Nadmierne używanie przypraw nie jest konieczne, ponieważ sama ucho jest pachnący. Gdy ryba jest gotowane, ucho jest gotowy. Oto, jak gotować pyszne zupy. Ziemniaki w tej potrawy są dodawane.

Home ucho

To danie może być słusznie nazywany króla. Jak gotować pyszne zupy rybnej w domu? Weźmy ten łososia. Ilość ryb zależy od wielkości i osobistych preferencji. Ale im bardziej łosoś, bogactwo wola ucho. Potrzebny będzie również jednym nośniku marchew, cebula dość duży (ucho kocha cebuli), 3 średnie ziemniaki i przyprawy. Przed ugotować pyszną zupę rybną, umyć i oczyścić rybę. Wlać zimną garnka wody, umieścić go w ryby i podpalono. Gdy woda wrze, usuwanie pianki, tak że w pożywce była przezroczysta. Leżeliśmy na patelni plastrach marchwi i cebuli. Gotować rybę przez 10 minut, a następnie usunąć je z bulionu. Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w garnku. Dodać przyprawy i przyprawy. Kilka minut przed gotowy, aby umieścić kawałki bulionu rybnego i posiekane świeże zioła. Po tym, wyłączyć ogień. Daj ucha napar i służyć. Opcjonalnie można dodać plasterki cytryny.