Przepis na bułki na wszystkie okazje

Świeże wypieki są kochane nie tylko przez dzieci, ale także przez prawie wszystkich dorosłych. Apetyczne bułeczki będą idealnym dodatkiem do herbaty i kawy. Mogą być absolutnie proste bez dodatków, a także słodkich, słone, z różnymi wypełnieniami, – dla każdego smaku i dla każdego napoju. Są obecni w prawie wszystkich kuchniach na świecie! Przygotuj się na pyszne ciasto na bułki jest bardzo prosty, poza tym będzie potrzebować tylko najpopularniejszych produktów dostępnych w każdym domu.

Test receptury na bułki obejmuje 0,5 litra mleka, 1,2 kg mąki pszennej, opakowanie suchych drożdży, 2 jajka, brykiet masła lub margarynę śmietaną, szklankę cukru. Najpierw trzeba trochę ogrzać mleko i dodać drożdże, a następnie 0.5 mąki i ugniatać ciasto. Pojemnik z nim należy umieścić w naczyniu z ciepłą wodą, przykryć ręcznikiem i pozostawić na około 30 minut. Ciasto powinno podwoić jego objętość. W łyżce dodać cukier i dokładnie wymieszać, następnie olej i wymieszać też. Następnie dodano jaja i mieszano, a następnie trzeba wylać pozostałą mąkę i ugniatać ciasto. Mąka może potrzebować trochę więcej lub mniej. To zależy tylko od jego jakości. Ciasto powinno być łatwe do usunięcia z rąk. Obserwując ten test receptury na bułeczki, musisz umieścić pojemnik z nim w ciepłym miejscu przez około godzinę, tak, że ma czas, aby się dobrze wstrząsnąć. Do spryskiwania można wziąć cukier i cynamon lub cukier i mak. Są mieszane w filiżance. W zasadzie, co będzie kropką bułek, zależy tylko od kochanków i jej preferencji smakowych.

Dla wygody walcowania gotowe ciasta podzielone są na 3 równe części. Na stole i kołku tocznym trzeba posypać mąkę. Dzięki temu szybkie ciasto na herbatniki nie przykleje się, a zwijanie będzie łatwe i wygodne. Uzyskana warstwa powinna wynosić nie więcej niż 0,5 cm, posypać obficie na wierzchu przygotowanego proszku, a następnie zacznie się rolować w rolkę. Jego krawędzie muszą być dobrze dociśnięte tak, aby podczas wypiekania nie pękła. Powstaną rolkę należy pociąć na równe kawałki około 4 cm szerokości, a następnie każdy z nich jest cięty z góry nie do końca i go obrócić. Taca powinna być naoliwiona, a następnie ostrożnie założyć bułeczki i pozostawić na 20 minut. W tym czasie konieczne jest podgrzanie piekarnika do 200 ° C, a następnie umieszczenie ich na około 25 minut. Gdy bułek jest złoty, należy go wyjąć z piekarnika. Powstałe bułeczki powinny być złożone w naczyniu i przykryte ręcznikiem, aby utrzymać je na świeżym i miękkim przez długi czas.

Inny test receptury na bułeczki nadaje się do picia herbaty podczas postu. W tym celu potrzebujesz kieliszek oleju roślinnego, 1,2 kg mąki pszennej, łyżeczkę soli, drożdże, 2 szklanki ciepłej wody. Konieczne jest mieszanie mąki, drożdży, soli, dodanie ciepłej wody i oleju roślinnego. Wszystkie składniki starannie wymieszano do utworzenia jednorodnego ciasta. Pojemnik z nim należy przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu. Ciasto powinno zwiększyć się dwukrotnie, po czym ponownie ugnieć i umieścić w ciepłym miejscu do osiągnięcia. Po drugim mieszaniu ciasto jest walcowane w warstwę o szerokości nie większej niż 0,5 cm. Można ją posypać na wierzchu. Uzyskaną warstwę należy zwinąć w rolkę, a następnie pociąć na małe identyczne kawałki. Obserwując próbę receptury na bułeczki, piec je przez około 20 minut w temperaturze 200 ° C. Wytworzona żywność może być spożyta na czczo. Bułeczki są uniwersalnym deserem, jest ich dużo, a zamiast regularnych chleba można je używać zamiast wszystkich potraw. Tworzenie bułek jest bardzo proste, ale zajmuje dużo czasu. Miłośnicy zauważają, że wynik końcowy warto czekać! Bon appetit!