Przepis: Rosół. techniki gotowania

Przygotuj pyszną zupę dla naszych receptur. Zdywersyfikować swoje codzienne menu. Aby dowiedzieć się , jak ugotować zupę z kurczakiem, powiemy Ci w tym artykule. Więc zapisać i zapamiętać.

Receptura „Chicken Barszcz”

Gotować zupę na rosół można szybko i prosto. Jego smak zamienia słodkie. Potrzebne będą: kurczaka, ziemniaki, kapusta, marchew, cebula, buraki, papryka i sól. Gotować ptak może korzystać z półtuszy. Wszystko zależy od tego, ile gotowa zupa chcesz. Usunąć mięso z bulionu, szczep cieczy. Drobno posiekać kapustę, zawieść do bulionu. Po około 15 minutach, wysłać go ziemniaki i marchew. Im trzeba umyć, obrać i posiekać: najpierw pokroić w kostkę, drugi z pomocą tarce. Czekać aż warzywa są przyspawane. W tym samym czasie, należy oddzielić od mięsa kości podzielić na średniej wielkości kawałki. Posiekać cebulę. Wyrzuć te produkty do zupy. Ponownie, niech gotować danie. Po tym CHOP drobno ruszt buraki tarty i umieścić je w pożywce. Gaz trzymać kolejne 3 minuty, a następnie wyłączyć. Ten przepis może być nieco zmienione w razie potrzeby. Zupa z kurczaka z perezharkoy zrobić. Oznacza to, że najpierw są opiekania marchew i cebulę ropy, a następnie dodać do niego posiekane buraki. Wszystko to, aby utrzymać ciepło przez około 15 minut. Perezharku umieścić w kilka łyżek pasty pomidorowej. Następnie, otrzymaną mieszaninę dodano do zupy. Dostaniesz pożywny posiłek, ale to nie boli przepis. Rosół z dowolnego z przykładów wykonania otrzymuje się poprzez wytworzenie aromatyczny, smaczne i odżywcze. Tradycyjnie to danie jest zwykle podawane z kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.

Zimna zupa z kurczaka

Receptura tej zupy będzie doskonałą alternatywą dla Okroshka. Szczególnie dobrym kucharzem zimna zupa w gorącym sezonie. Tak, trzeba mieć pod ręką: pierś z kurczaka, jajka, warzywa, rzodkiewki, ogórki, buraki, ziemniaki. Do napełniania można dodać cytryny, śmietanę w tym przepisie. Zupa z kurczaka w zimnie nie wymaga dużo czasu na przygotowania. Zagotować rosół z niego fajny. Cięte wstępnie umyte i obrane jeśli niezbędne produkty: rzodkiewka, warzywa, jajka i ogórka. Kurczak może być albo pokroić w kostkę, lub podzielona na włóknach. Wybierz metodę, że preferowany. Z pomocą tarce z dużymi siekaczy posiekać ziemniaki i buraki. Umieść wszystkie składniki w garnku lub bezpośrednio do dań a la carte, przykryć bulion z kurczaka na zimno. Dodanie soli do smaku, cytrynowy (lub kwas cytrynowy) krem. Te ostatnie mogą być zastąpione przez majonezu.

Rosół na kefir

To danie ma inną nazwę – „burak”. Wiele opcji do gotowania zupy. Używamy następującą ofertę. Trzeba buraki, ziemniaki, ogórek, kurczak, jajka, warzywa, cebula, jogurtu, serwatki, kwas cytrynowy, cukier, sól, pieprz, musztarda. Gotować nieobrane buraki i ziemniaki. Ostudzić, zdjąć skórkę i ruszt. Filet gotować i pokroić na kawałki. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Zostaw kilka sztuk do dekoracji zupy. Ogórki, usunięcie skórki, pocięte na paski. Wszystkie przygotowane składniki sumują się do jednego pojemnika, dodać jogurt. Aby zupy pożądanej konsystencji przez dodanie surowicy (lub woda). Umieścić sól, cukier, musztardę, pieprz i kwas cytrynowy. Chop zieleni. Pozostawić zakończeniu danie na zimno przez jakiś czas. Następnie wlać do miski. Pozostałe jaja przeciąć na pół i umieścić w zupie.