Sałatka „Paparats kvetka”: składniki, metoda gotowania

Wiele osób prawdopodobnie pomyśleć: dlaczego sałatka „Paparats kvetka” ma tak niezwykły i niezrozumiałe dla większości ludzi na imię? To danie zostało wynalezione na Białorusi, więc wiele osób nie rozumie jego imię. Przetłumaczony z języka białoruskiego ta sałatka jest nazywany „Kwiat paproci”.

Mimo, że ludzie nigdy nie widzieli kolor tej rośliny, ale to nie znaczy, że wygląd i zawartość składników żywności może być cokolwiek. Obecnie istnieje ponad 20 różnych odmian tego sałatki, a wielu nawet nie pamiętam, co powinno być oryginalna receptura. Dlatego ten przepis jest właśnie klasyczny sposób, w jaki została ona pierwotnie wymyślone, tylko z jedną zmianą. W celu zmniejszenia kosztów do sałatki „Paparats kvetka” z kiełbasą i szynką zamiast wołowiny i szynki.

Wykaz składników

To danie jest idealne połączenie świeżych warzyw i mięsa. Idealnie, trzeba wziąć gotowana wołowina, ale ponieważ wiele osób stara się uratować kiełbasa jest również bardzo dobry składnik, który tylko zwiększa to danie. Na cztery porcje sałatki będą musiały:

• szynka – 200 g;
• Kiełbasa – 200 g;
• Ogórki – 150 g;
• pomidory – 150 g;
• Cebula – 80 g;
• majonez;
• ocet, sól, pieprz.

Naturalnie, wszystkie składniki powinny być tylko świeże i dobrej jakości, a smak sałaty jest w pełni ujawniona.

Sałatka "Paparats kvetka": przepis

Przede wszystkim, trzeba marynowanej cebuli. Pokrój warzywa powinny być pół-ringi, ale jeżeli żarówka jest duża, pół-pierścienie mogą być cięte w połowie jeszcze. 80 g cebula przesunięcie w małej Garnek i oparzenia go w małej ilości wrzącej wody, a następnie dodać małą ocet, sól i cukier. Składnik ten nie powinien być pieczenie, i konieczne jest, aby słodki i kwaśny. Aż marynowana cebula, przejść do wytworzenia następujących składników.

Kolejny krok – cięcia mięsa. Wszystkie składniki mięsne należy pociąć na jedynie paski. Jest to bardzo ważne, ponieważ sałata „Paparats kvetka” ma specyficzne cięcie kształt, o ile mięso i warzywa, na przykład, modułów, to jest zupełnie różne sałatki. Po rozbierania mięsa, aby przejść do oddzielnego naczynia, w którym oddzielne kiełbasy i szynki oddzielnie.

Następnie trzeba dokładnie umyć i wysuszyć warzywa. Wszystkie z nich również pokroić w paski. Każdy nadmiar płynu, który jest uwalniany podczas cięcia muszą być opróżniane. Gdy wszystkie składniki są plastry i marynowane cebule, konieczne jest, aby rozpocząć prezentację.

Sałatka "Paparats kvetka": prezentacja

Istnieją dwa klasyczne przedstawienie tej potrawy:

1. Wszystkie składniki są mieszane z majonezem.
2. Wszystkie składniki są starannie ułożone w sprawie pasm płytowych.

Jeśli pierwszy przypadek wszystko jest jasne, w drugiej – trochę bardziej skomplikowane. Podczas cięcia wszystkie składniki sałatki powinny być w oddzielnym garnku. Z jednej strony, aby umieścić plasterki kiełbasy, naprzeciwko niej – szynki. – pomidory w pobliżu kiełbasy, szynki i koło – ogórki. Pozostała pusta przestrzeń umieścić łuk na płycie środkowej trzeba wlać majonez. Jako taki, sałatka „Paparats kvetka” serwowane w tabeli i mają wszystkie składniki miesza się na imprezie.