Co kęsów moreli w zimie może być przygotowany

Apricot – pyszny owoc, który jest bardzo przydatny, nasycając organizm ludzki wiele witamin. Jego główną zaletą – wysoka zawartość beta-karotenu, który wspiera nasze normalne widzenie. A tak w ogóle, dojrzałe abrikoski – prawdziwa bomba witaminowa. Gdy rozpoczyna się sezon, powinny one mieć jak najwięcej i starają się przygotować do zimy we wszystkich formach.

Morele w sosie własnym

Batoniki moreli w zimie mogą być bardzo różne. Na przykład, we własnym sosie. Aby to zrobić, należy wziąć dojrzałe, ale tvordenkie, bez psucia owoce. Starannie podzielony na dwie połowy, usunięto kości i morele umieszcza się w słoiki przygotowane. Każda warstwa przeplatane z cukrem (na 1 kg. 300-350 ° C. Owoce cukier). Banki od czasu do czasu potrząsnąć, aby równomiernie i mocno je wypełnić. Do szyi nie zgłasza około 2 palce. Przykryć sterylizowanych pokrywkami i przechowywać w chłodnym miejscu, pojawił się sok. Następnego dnia, ich banki preform morela wysterylizować zimę w łaźni wodnej o takiej rutynowej :. Dla półlitrowych puszek – 10 minut, litr – 15. Następnie muszą zakasać, odwracanie, i zawinąć w jeden dzień, aby wysłać piwnicę.

Moreli wysuszono (utwardza)

Te nazywane są morele suszone morele. W tym preformy moreli nadaje się do zimowej dojrzałych owoców, w którym kość jest dobrze rozdzielone. Jagody są dokładnie myte, czyszczone, składany do miski lub garnka, posypać cukrem i pozostawić je do niech sok. Po 6-8 godzinach postawić na ogniu do wrzenia. Po tym, spuścić syropu (można następnie gotować dżem, kompot lub galaretki) i morele rozłożyć na blasze i wysłać w piecu na małym ogniu, aby osuszyć je do miękkości. Drzwi nie zamykają się szczelnie, inaczej, wszystkie produkty będą palić! Po całkowitym suszonych moreli provyalen, rozprowadzić na sterylnych słoików i przechowywać je obejmuje. Deser uzyskuje niezwykły!

mrożone morele

Pamiętając, co przetwory na zimę moreli można zrobić, nie wspominając o mrożone. Aby to zrobić, należy umyć jagody, umieścić na papierowym ręczniku do wyschnięcia. Następnie fasowania w małych opakowaniach, niech powietrze z nich blisko i wysłać je w zamrażarce. Usunąć w miarę potrzeby, rozłożone na talerzu, niech odmrożone in vivo, i jeść dla zdrowia!

dżem morelowy

dżem morelowy na zimę – pyszne i aromatyczne uczta. Przygotowanie go bez trudu. Na każdy kilogram owoców idzie pół kg cukru i 2 szklanki wody. Tak, umyć jagody, przebić każdy mecz w kilku miejscach, aby wypełnić wstępnie ugotowany syrop. Niech wstanie dzień w chłodnym miejscu. Następnie syrop wylewa się, gotuje się, ponownie dodano do owoców. Po kolejnym dniu przedmiotu należy postawić na ogniu i gotować na małym ogniu, aż będzie gotowy (jagody stają się przezroczyste i bursztynowy kolor). Pakowane w gorącej banki, korka.

moreli kompot

Jednym z najbardziej popularnych barów morele w zimie – kompot. Dojrzałe owoce trudno umyć się i iść spać w słoikach trzy-litrowych, wypełniając je niewiele ponad jedna czwarta (może być o połowę). Wlać 150-200 gramów. cukru każda pokrywa z zimną wodą i umieścić do wrzenia na łaźni wodnej przez 20-25 minut. Następnie zwinąć.