Brandy „Stare Miasto”: opis, klasyfikacja, technologia produkcji

W naszym kraju praktycznie cała populacja dorosłych w taki czy inny sposób do picia alkoholu. A jeśli dla niektórych wyrobów alkoholowych – jest integralną częścią imprez rozrywkowych, dla innych jest to nowy smak wysokiej jakości napojów. Jak wybrać i picia tego szlachetnego napoju jak koniak, jak to jest produkowane i jakie funkcje powinny dowiedzieć się więcej.

Jaki jest osobliwością koniaku?

Koniak – mocny napój alkoholowy na bazie alkoholu etylowego, narażonych na złożonym procesie przetwarzania. W celu uzyskania alkoholu etylowego użytego winogron, który służy jako podstawa dla materiału wina. Po długim i skomplikowanym przetwarzanie wina wyprodukowanego alkoholu brandy twierdza wynosi 70%. Ale dodatkowo odpowiednie leczenie i prawo szybkość migawki umożliwia uzyskanie prawdziwie szlachetnego trunku z znajomą nazwą do nas.

Cognac – arystokratyczny napój. Posiada bogaty aromat, bogaty smak i niepowtarzalny aromat pary. Aby w pełni doświadczyć całego spektrum wrażeń z korzystania z tego szlachetnego trunku, lepiej jest używać go w specjalnych okularach – konyachnits. Szczególną formą kieliszki koniaku , można cieszyć się zapachem, a dopiero potem starać się pić smak.

Koniak lub brandy?

Każdy zna określenie „koniak” przeznaczony jest alkohol, który jest produkowany w ograniczonym obszarze – w regionie Cognac (Francja). Surowce muszą być zbierane z tamtejszych winnic, ponieważ specjalne położenie geograficzne i wilgotność zapewniają smak i bogactwo winogron użytych do produkcji koniaku.

Ponadto, w celu noszenia dumną tytuł szlachetnego napoju, brandy, należy poddać ściśle określonej techniki przetwarzania i starzenia. Dlatego kupić prawdziwe brandy w naszym kraju dostępna jest tylko bardzo bogatych ludzi.

Wszystkie te napoje, które zwykliśmy nazywać „koniak”, bardziej poprawnie nazywa brandy. Jest to również mocny napój alkoholowy na podstawie przetwarzania wina, ale jego produkcja nie jest nałożony na szereg wymagań co do produkcji koniaku. Dlatego marka może być produkowany na uproszczonej technologii w dowolnym miejscu na świecie.

Czy istnieje alternatywa?

Doceniamy szlachetny i wysokiej jakości napoju nie zawsze jest możliwe, aby dostać lub kupić brandy produkowanego we Francji czy Włoszech.

Dla tych, którzy cenią smak i aromat, ale nie chcą przepłacać za należności przywozowych i kosztów transportu, należy zwrócić uwagę na rosyjskiego koniaku „Stare Miasto”.

Jest zaangażowany w produkcji Moskwa wino i koniak roślin „Kin”, która istnieje na rynku napojów alkoholowych w ciągu 75 lat i dziś jest liderem w produkcji wysokiej jakości win i brandy.

Do produkcji tego napoju wykorzystuje najnowsze technologie w połączeniu o wysokiej jakości surowiec nie jest zakłócony klasyczny proces produkcji, istniejące pokrywy. Czołowi eksperci tej firmy od dawna ciężko pracowali, aby osiągnąć niepowtarzalny smak, smak i posmak, który pozostawia Cognac „Stare Miasto”.

technologia produkcji

produkcja brandy – to złożony proces, który można zrealizować nie każda firma. Moskwa wino i koniak Gorzelnia „Kin” otrzymał certyfikat międzynarodowego funduszu ochrony środowiska i regularnie potwierdzają certyfikaty zgodności z międzynarodowymi standardami jakości systemu ISO i GOST. Sugeruje to, że w procesie produkcji przedsiębiorstwa nie używać środków chemicznych i szkodliwych dodatków i gotowych produktów podlegają ścisłej kontroli. Jakość może być dumna z koniakiem „Stare Miasto”, sprawdź cztery laboratoria rośliny.

produkcja i starzenie szlachetny napój technologia nie odbiega od klasycznego schematu, który przyszedł do nas z Francji. Dopiero teraz to wykorzystuje nowoczesny sprzęt, który gwarantuje, że proces destylacji i destylacji alkoholu koniaku nie zostaną przyćmione przez ciało obce lub mikrobów.

Dlatego możemy z całą pewnością powiedzieć, że produkcja koniaku „Old Town” najwyższe standardy jakości, co oznacza, że gotowy produkt będzie sprostać wymaganiom najbardziej kapryśnej konesera.

Co zrobić gwiazdy?

Wybór brandy dla siebie lub jako prezent, należy zdawać sobie sprawę z klasyfikacji, który jest akceptowany na całym świecie, a my lepiej znany jako „gwiazda”.

Gwiazdy na etykiecie koniaku lub brandy rozmawiają o tym, jak wiele lat trwały napoju. Jest też list ekstraktów Cognac, który jest łatwy do zapamiętania:

• Trzy do pięciu lat starzenia jest wskazany przez litery VS.
• Jeżeli napój jest przechowywane przez 6-7 lat, widać wyraźną VSOP.
• Brandy lub koniaku lepsza jakość, która dojrzewa w dębowych beczkach przez 8-10 lat, zostanie wyznaczony XO.
• napoje luksusowych marek, które były przechowywane przez okres 10-15 lat, są oznaczone literami łacińskiego COP (CW).
• Kolekcjonerska napoje, które są łatwe do zakupu, nawet dla bardzo dużych sum pieniędzy mają na swoim koncie ponad 20 lat starzenia, a znak na XXO etykiet lub Extra.

Do najbardziej znanych światowych producentów brandy – Hennesy i Camus. Ale koniak domowy „Stare Miasto” może scedować je z wyjątkiem ceny.

Jak wybrać koniak?

Wybór takiego szlachetnego napoju, takiego jak brandy lub koniaku, lepiej jest przestrzegać zasady „mniej znaczy więcej”. Celem stosowania tego mocnego napoju alkoholowego – cieszyć się smakiem i aromatem w przyjemnej atmosferze, zamiast wchłonąć go w nadmiernych ilościach.

Kupić te napoje powinny być tylko w sklepach specjalistycznych, gwarantuje jakość napoju i zaoszczędzić od zakupu sfałszowane. Dać pierwszeństwo do najbardziej znanych marek, które okazały się w pewnym rynku napojów alkoholowych, takich jak koniak „Old Town”. Cena napoju krajowego zawsze będzie niższa niż analogów obcych (około 750 rubli. Za 0,5 litra), ale nie należy zapominać, że jakość produktu nie będzie zbyt tani.

Oczywiście, tym bardziej zaprawiony koniak, bogatsze i bogatszy smak, ale warto zauważyć, że wzrost cen napoju i liczby gwiazd.

Na prezent dla przyjaciela lub kolegi najlepiej nadaje napój że wyciąg nie mniej niż 6-7 lat. Cognac „Old Town” ekspozycja 5-lat jest bardziej odpowiedni dla uroczystą kolację lub rodzinną uroczystość. koniaki Collection – ekskluzywny prezent na specjalne okazje.

Smak i aromat szlachetnego trunku tylko prawdziwi miłośnicy potrafią docenić. Współczesny rynek oferuje szeroką gamę koniaku i brandy na każdy gust. Ale nie zapominaj, że jest to mocny napój alkoholowy, którego nadmierne używanie może poważnie zaszkodzić zdrowiu. Ale w małych ilościach będzie spędzić niezapomniany wieczór lub uroczystość.