Piasek cukier: Standard, kompozycja, kolor, gatunek, jakość, zdjęcia

Piasek jest cukier – ważnym składnikiem wielu potraw, napojów, wyrobów cukierniczych i piekarskich. Jest on stosowany w konserw mięso, skóra opalających i tytoniowego. Ponadto, produkt ten został z powodzeniem stosowane jako główny środek konserwujący do jam, galaretki i inne.

W piasku cukru przemysł chemiczny wytwarza ogromne ilości pochodnych, które są stosowane w różnych dziedzinach. Jako przykład, do produkcji tworzyw sztucznych, środków farmaceutycznych, napojów gazowanych.

Cukru (GOST)

Co to jest standard? Aby jakość cukru był stale na odpowiednim poziomie, szczegółowe kryteria dotyczące wytwarzania i przechowywania gotowych produktów zostały opracowane, które zostały połączone w IEC 21-94. Według niego , produkcja cukru powinna być przeprowadzona zgodnie z instrukcją nie tylko technologicznych, ale także standardów zdrowotnych.

Doskonale kryształy cukru nie musi być większa od 2,5 mm. Należy jednak pamiętać, że norma przewiduje pewną tolerancję ± 5%. Opakowanie jest najczęściej sposób zmechanizowany. Używanych jako torby do pakowania z papieru i polietylenu. Tak więc, tolerancje wagi nie powinna być większa niż ± 2%.

produkcja cukru

W przyrodzie występuje cukrzyca piasek więcej niż kilkaset różnych rodzajów upraw. Jest to bezpośrednio związane z faktem, że każda roślina, z której ludzie nauczyli się wytwarzać ten produkt, bierze udział w procesie. Pod wpływem promieniowania słonecznego rozpoczyna produkcję glukozy, która następnie ulega specjalnego traktowania i staje się pewnego rodzaju surowca.

W różnych częściach świata cukru wyprodukowanego z różnych produktów, przy czym mogą to być:

• cukier trzcinowy lub buraczany;
• sorgo;
• palmy;
• słód.

Smak rafinowany cukier trzcinowy i buraczany, który znajduje się poniżej na zdjęciu, jest prawie taka sama. Zupełnie różny skład, chodzi z surowego, to w rzeczywistości, jest produktem pośrednim. Warto zauważyć, że zawiera znaczną ilość zanieczyszczeń sok warzywny. Tutaj różnica jest bardzo widoczna, a jej smak jest bezpośrednio zależny od rodzaju roślinności, z których produkcji.

Na przykład, cukier surowy otrzymano z trzciny cukrowej może być spożywany nawet w pośredniej postaci, podczas gdy bardzo nieprzyjemny smak buraka. Różnice istnieją także w smak melasy, który nadal jest ważnym produktem ubocznym produkcji cukru. W takim przypadku, jeśli jest on tworzony z trzciny, jego nie ma problemu, aby jeść, a melasa buraczana jest absolutnie nie nadaje się do tego celu.

Jeżeli rozważymy łodygi ziarna sorgo, z którego skutecznie produkcji syropu, cukier wyniku przetwarzania przechodzi minimalny stopień oczyszczania, które mogą powodować nierówne konkurować z buraków lub trzciny cukrowej produktu.

Co do cukru dłoni służy do produkcji niektórych odmian soku palmowego zawierającą około 16-20% sacharozy.

Główne rodzaje

Do tej pory następujące rodzaje cukru:

• proszek;
• proszek;
• piasek;
• rafinowany;
• kostek cukru;
• rafinowany piasek;
• Proszek rafinerii;
• cukru surowego.

składniki cukier

Glukoza – jest głównym składnikiem cukier roślinny charakter. Gdy w jelicie, że szybko rozkłada się na fruktozę i sacharozę, co pozwala na to, aby można szybko wchłaniany do krwi, co często prowadzi do rozwoju cukrzycy.

Kiedy ten cukier, których skład zawiera do 99,8% węglowodanów, odgrywa ważną rolę w diecie człowieka. Co więcej, jest bardzo przydatne i bardziej z uwagi na obecność w skład elementów, takich jak wapń, żelazo, sód i potas.

oględziny

Podczas sprawdzania jakości cukru przede wszystkim zwrócić uwagę na wizualną (zmysłowej) danych. Dzięki nim możemy określić jakość produktu, opartego wyłącznie na postrzeganie naszych zmysłów.

kolor

Kolor cukru zależy przede wszystkim od stopnia jego oczyszczenia. Uważa się, że w przypadku, że jest złej jakości, poszczególne elementy zawarte w produkcie mogą mieć niekorzystny wpływ na organizm. W tym przypadku, tym ciemniejszy kolor będzie cukier, tym bardziej, że sok warzywny. W związku z tym, że zawiera cząstki, tak zwane czarne melasę, w których wiele różnych pierwiastków śladowych.

Jeżeli cukier jest biały, jej udział byłby minimalny. Pomimo faktu, że oczyszczony produkt jest mniej przydatny do ciała, ma również szereg indywidualnie. Mimo to zawiera również listę pierwiastków śladowych, ta informacja nie jest podana na etykiecie. Ponadto, cukier jest częścią ich odpadami komunalnymi melasy, która zawiera wiele użytecznych składników.

Jak każdy inny produkt wykonany przez ludzi, cukier zawiera toksyczne cząstki i pestycydy, odsetek nie powinien przekraczać norm sanitarnych.

Pakowania w worki

Jeśli to konieczne, cukier może być pakowany w saszetki 5-20 gram. Są one wykonane ze specjalnego materiału, który jest specjalny papier lub powleczony polietylenem mikrovoskovym. Należy pamiętać, że standardowe torby plastikowe muszą termospayke.

Pakowania do pudeł i toreb

cukru paczkowane pakowane w pudła z tektury falistej, starając się utrzymać całkowitą wagę w wyniku nie przekracza 20 kg. Przed rozpoczęciem pakowania, dolna część Tory koniecznie wklej papieru lub taśmy klejącej. Gdy cukier jest określone, górne klapy też wklejane lub taśmy do pakowania w obręczach stalowych.

Jeżeli masa pakowanego produktu musi wynosić ± 50 kg, mogą być stosowane:

• nowe lub nawracające torby z tkaniny, pozbawiona zapachu;
• Worki z wkładką z tworzywa sztucznego, której to szyjce termospaivaetsya lub zszywane maszynowo przy użyciu len lub włókna syntetyczne.

Jednocześnie należy zwrócić uwagę na fakt, że cukier nie spać przez tkaninę i szwy opakowaniu.

Jeśli to konieczne, cukier do masy netto 1 tony mogą być pakowane w specjalnych pojemnikach przeznaczonych do transportu i przechowywania produktów sypkich, ze specjalnymi wkładkami folii spożywczych.

cechowanie

Pakiety cukru muszą przejść obowiązkowe znakowanie za pomocą specjalnej farby nepachkayuscheysya. Informacje te powinny być stosowane metodą drukowania, dzięki czemu nazwa produktu wyróżniał się dobrze nad resztą danych. Ponadto, farba nie przechodzi przez opakowanie, w przeciwnym razie cukier nabędzie nietypowy odcień dla niego. Jeżeli cząstki atramentu nadal są moczone w cukrze, to może kupić nietypowy zapach.

Warunki dłuższym przechowywaniu

To miejsce, gdzie można przechowywać cukier, muszą być zgodne z przepisami sanitarnymi. Przed produkt musi wejść do magazynu, gdzie pozostanie przez dłuższy czas, należy dokładnie wietrzone i suchym pomieszczeniu. Należy zwrócić uwagę na fakt, że cukier jest zakazane do przechowywania w jednym miejscu z innymi materiałami.

Szczególną uwagę należy zwrócić na rozkład temperatury. Jeśli asfalcie akcji lub cementowych posadzek, cukier musi być układane na paletach. Konieczne jest ścisłe monitorowanie wilgotności względnej, to musi być pokryta tac czystego plandeki, juta lub papieru w jednej warstwie.

Przestrzegając tych prostych zasad, będzie można wybrać bez problemów dla siebie i swoich rodzin cukru wysokiej jakości, które nie tylko zachwycają Ci niezrównaną smak, ale również mieć znaczący wpływ na organizm. Jego umiarkowane spożycie znacznie wzmacniają system nerwowy i zwiększają podatność poszczególnych zmysłów (wzrok i słuch).