Galaretka w domu: proste przepisy

Chcesz gotować galaretkę w domu, ale nie wiem co trzeba zrobić? Jesteśmy gotowi przyjść z pomocą. Oferujemy szereg interesujących i proste w wykonaniu przepisów. Życzymy kulinarny sukces!

informacje ogólne

Więcej informacji na temat jak zrobić galaretkę w domu, będziemy rozmawiać o tym później. Tymczasem spójrzmy na głównych cech i właściwości użytkowe tego przysmaku.

Więc galaretka jest czymś w rodzaju krzyżówki orientalnych słodyczy i radzieckiego kompot. To z przyjemności jedzenia i dzieci i dorośli. Obecnie w sklepach można znaleźć ogromny wybór galaretki. Ale nie zapominajmy, że te pokarmy zawierają dużo barwników i innych dodatków. Najlepiej jest, aby ten deser w domu. Trzeba będzie minimalną ilość czasu i składników.

Jaki jest pożytek z galaretki owocowe domowej roboty? Odpowiedź leży w jego składzie. Jednym z najważniejszych elementów jest glicyna. Aminokwas ten ma korzystny wpływ na stawy i chrząstki. Raz dostanie się do organizmu poprawia uwagę i pamięć, jak również stan psychiczny człowieka.

Żelatyny, który jest otrzymywany z galarety zawiera agar agar. Ten materiał przynosi ogromne korzyści pokarmowego. Innym ważnym elementem – pektyna. To ułatwia i przyspiesza proces usuwania metali ciężkich z organizmu.

świeże jagody i owoce są często wykorzystywane do produkcji galaretki. Zawierają one również substancje odżywcze. Dlatego przygotować i zjeść to wspaniały deser. Poniżej znajdziesz kilka receptur.

pomarańczowy galaretki

Niezbędne składniki:

• 1 litrze wody;
• Żelatyna – 1 saszetki (20 g);
• 3 średnie pomarańcze;
• szklanka cukru.

Przygotowanie:

1. Otworzyć opakowanie żelatyny. Ostrożnie wlać proszku do głębokiej miski. Wlać 200 ml zimnej przegotowanej wody. Pozostawić na 10 minut.
2. Teraz przystępujemy do przetwarzania pomarańczy. Myjemy je pod bieżącą wodą. Z sokiem owocowym wciskają się w osobnym naczyniu.
3. Corky nie rzucać. Muszą być grubo posiekane. Następnie przejście do rondla. Nalewania 1 litr wody. Skręć w ogień. Poczekamy aż do punktu wrzenia. Bates ciepła do wartości średnich. Strupy powinny gotować przez 10 minut.
4. Co będzie dalej? Filtrujemy wodę z peelingów. Otrzymaną ciecz należy ochłodzić do temperatury pokojowej. Następny zasnąć w niej określona ilość cukru. Umieścić żelatyna spuchnięte. Mieszaninę umieścić na kuchence. To musi doprowadzić do wrzenia. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Natychmiast zdjąć potrawę z pieca.
5. Galaretka jest już prawie gotowy. Musimy rozprowadzać go i wysłać kremanki na środkowej półce w lodówce.
6. Po 5-6 godzinach, otrzymujemy pomarańczowy galaretki i leczenia gospodarstwa domowego. Będą docenić swoje umiejętności kulinarne.

Przepis wielowarstwowa galaretka „Tęcza”

zestaw żywności (10 porcji):

• Bita śmietana – 1 kubek (opcjonalnie);
• 1 mały pakunek galaretki o różnych kolorach (zielony, niebieski, czerwony, i tak dalej).

Instrukcje dla przygotowania

Krok № 1. Wyjąć tacę metalu lub patelni. Zbiorów na środkowej półce w lodówce. Jakie dalsze działania? Ta taca (pieczenie) umieścić czystych plastikowych kubkach (5-6 szt.).

Krok numer 2. Zdecydowaliśmy się przygotować wielowarstwowej galaretki „Rainbow”. Co to znaczy? Musimy kolor z czerwonego na fioletowy. Rozcieńczyć pierwszej części galaretki. czerwony proszek wlać do misy i wypełnić ją zimnej przegotowanej wody. Przestrzegać wszystkich instrukcji na opakowaniu.

Etap 3. Numer Wlać szkła uzyskanego żelu. Usunąć je w lodówce przez 15 minut. Opcjonalnie można dodać bitą śmietanę. Ale dla „tęczy” to lepiej go odmówić.

Krok numer 4. Otrzymujemy kubki i butelkowane w ich galaretki pomarańczy. Ponownie wysłać w lodówce. Czasowym 15 minut. Podobnie postępować z warstw każdego koloru tęczy. Top deser można ozdobić bitą śmietaną. Jak dokładnie? Wystarczy umieścić łyżkę śmietany w każdej szklance. Nasz wielowarstwowa galaretka gotowe do serwowania i dalsze wykorzystanie. Ten deser można nazwać arcydziełem sztuki kulinarnej.

Owoce i jagody galaretki

Lista składników:

• 200 g truskawki;
• 0,5 litra soku z owoców lub jagód (gustu);
• 25 g żelatyny;
• Szklanka jeżyny, maliny i jagody;
• dojrzałe brzoskwinie – 2 szt.

przygotowanie

1. Położyć na stole wszystkie produkty, z których przygotują berry-owocowy kisiel żelatynę. jagód, owoców wspomnianych powyżej, przemywa się wodą z kranu. To powinny one być trochę suche. Usuń kości i ogony.
2. Brzoskwinie pokrojone w kostkę i truskawek – połówki. Jagody i owoce są wyświetlane na pokruszonych miski lodów lub kształtującego.
3. Żelatynę, wlać do miski. Wypełnienie 50 ml soku. Pozostawić na pół godziny. Następnie wlać do rondelku i ogrzać się przy ustawieniu wolnym ogniu. Nie zapomnij mieszać. Po całkowitym rozpuszczeniu żelatyny, usunąć miski od ciepła. Nie trzeba czekać do momentu wrzenia.
4. Rozpuszczony żelatyna, miesza się z pozostałą soku. Co wtedy? Zmienić te składniki. Hot galaretka wlewa się do szklanki, które są kawałki owoców i kawałkami owoców. Wszystko to jest nieco ostygnie. Następnie wyjąć w lodówce przez kilka godzin. Zamiast soku można użyć kompot. Na przykład, jabłko lub wiśni.

Jelly soki owocowe na bazie

produkty:

• 1 łyżeczka cukru .;
• 25 g żelatyny;
• 2 szklanki soku owocowego (według własnego uznania).

Instrukcje dla przygotowania

Etap № 1. małej rondla wlać sok 2 kubki. Można wziąć ananas, pomarańczowy lub każda inna. Istnieje również zasnąć żelatynę. Wymieszać. Pozostawić na 1 godzinę. W tym czasie, żelatyna musi być dobre puchnąć.

Krok numer 2. godzina już minęła? Następnie nadszedł czas, aby dodać cukier do żelatyny. Pot z treścią podpalono. Mieszać galaretki, cukier, żelatyna, aż do rozpuszczenia. Musimy tylko podgrzać mieszaninę, zamiast doprowadzić ją do wrzenia. To jest bardzo ważne.

Krok numer 3. Zdjąć patelnię z ognia. Otrzymany galaretki jest rozprowadzana do przygotowanego formochkam. kilka jagód lub kawałki owoców można umieścić na dole z nich. Wypełnione formy galaretki muszą ochłodzić się do temperatury pokojowej. Dopiero wtedy usunąć je na środkowej półce w lodówce. Aby galaretka nie wchłania zapachów innych produktów spożywczych, przykryć folią spożywczą form.

Krok numer 4. Po kilku godzinach można uzyskać deser. Ostrożnie wyciąg z kształtowników galaretki z soku owocowego. Rozkładamy je na półmisku. Ten deser może być uzupełniony o dwie kulki lodów i bitej śmietany.

Innym ciekawym rozwiązaniem – galaretka z bitą śmietaną i owocami

składniki:

• brzoskwinie; – 2 szt.
• 150 ml mleka lub syropów;
• 10-15 winogrona;
• 30 g żelatyny;
• Kiwi – 1 szt;.
• 500 g śmietany (niskotłuszczowy);
• banan;
• 1-1,5 filiżanki cukru;
• trochę startej czekolady.

Przygotowanie:

1. Rozłożone przed wszystkim trzeba uzyskać galaretka z owocami.
2. Wziąć małą miskę. Wlać żelatynę do niego. Napełnij zimną wodę lub mleko. Dobre połączenie. Brak grudek nie powinno być. Zastrzegamy sobie żelatynę do pęcznienia. Dzieje się tak zwykle w ciągu pół godziny. Następnie rozpuszcza się żelatynę w łaźni wodnej. W żadnym wypadku nie pozwól, by gotować! Dokonywanie minimalny ogień. Stale mieszając zawartość naczynia. Po rozpuszczeniu żelatyny, wyłącz ogień. Dajemy nasze główne składniki ostygnięcia.
3. Pozwól nam przygotować owoce. Umyć je. Następnie obrane, bez pestek, i tak dalej. Wytnij owocem może być cokolwiek chcesz – plastry, paski lub pierścienie.
4. Śmietana i cukier w statku blendera. Możemy ich pokonać. Jeśli podoba Ci się słodsze, można spać trochę więcej cukru. Przesuwamy Otrzymaną masę w misce. Zaczynają powoli dodano do mieszaniny żelatyny.
5. Zapoznaj się z metalową lub plastikową formę. Jej dolna pokrywa folią spożywczą. Następnie pierwszą warstwę położył – kawałki banany lub kiwi. Top jest pokryta galaretką. Ponownie umieścić owoce. Następnie przychodzi galaretka. Alternatywne warstwy aż składniki są wykończone. Jeżeli owoce nadal, mogą być używane jako polewa. Lub po prostu jeść.
6. Galaretka z owocami jest już prawie gotowy. Pozostaje wysłać go w lodówce do zestalenia. To zajmie około 3-3,5 godziny. Otrzymujemy galaretki, możemy przenieść do miski, posypać wiórkami czekolady. Jako ozdoby mogą być również wykorzystywane wióry kokosowe.

Porady na receptę

• Zamiast jadalnego filmu odpowiedniego do mokrego papieru do pieczenia.
• Aby przyspieszyć proces tworzenia galaretki, należy użyć cukier puder.
• Przez kawałkami owoców można dodać jagody. Lub zastąpić je całkowicie.
• kakao w proszku może być użyta do zmiany koloru galaretki. Następnie skręcić śmietanę i czekolada deser.

kuchnia dla dzieci

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak uzyskać galaretkę w domu. Oferujemy świetnym rozwiązaniem dla dzieci. Przepis na słodkie galaretki niezwykle łatwe.

Musimy następujące produkty:

• 5 g sok z cytryny;
• 0,2 kg jabłek (niezależnie od odmiany);
• żelatyna 1 liścia;
• cukier – '30

Część praktyczna:

1. Jabłka przemyto wodą. Każdy owoc pokroić na 8 kawałków. Usuń kości i ogony.
2. Przesuwamy plasterki jabłka w małej misce. Napełnij szklankę wody. Gotować aż do owoców miękkich. Gorący placek jabłkowy na papkę. To nie wszystko.
3. W misce dodać cukru do jabłek. Doprowadzić do wrzenia.
4. Liść żelatyny należy zanurzyć się w zimnej wodzie. Naciśnij go i wysłać go w jabłkowym. Wymieszać. Dodano do niej 1 h. L soku z cytryny. Otrzymaną masę dokładnie opróżnia się do formy. Wyślij deser w lodówce. Dostajemy słodkie galaretki gdy twardnieje całkowicie. Zwykle występuje w ciągu 2-3 godzin.
5. deser dziecko może być podawane ze śmietaną lub schłodzone (gotowany) mleka. On miłował delikatne i przewiewne delikatność.

Konkludując

Jak widać, aby galaretka w domu – nie ma problemu. Musimy tylko przestrzegać instrukcji i zaleceń zawartych w artykule. W rezultacie, można uzyskać oryginalny i pyszny deser. Cieszyć się herbaty!