Jak gotować cienkie ciasto do pizzy?

Pizza przyszedł do Rosji z kuchni włoskiej i stanowczo podjąć pozycję lidera wśród innych wypieków. Przygotowuje się go z różnymi nadzieniami, święta oraz w ciągu tygodnia, jak to jest smaczne i satysfakcjonujące danie. Aby dowiedzieć się, jak upiec pizzę, twierdzą wielu kucharzy. Po tym wszystkim, receptury i wariacje na dzień dzisiejszy istnieje ogromna ilość. W tym nie różnią się one tylko produkty, używane do napełniania, a także do testów. To może być wspaniały lub cienkie, miękkie lub chrupiące, mają swoje sekrety każdej rodziny. W tym przypadku, jedno z ważniejszych kryteriów udanego przepisu jest łatwe i szybkie gotowanie na nim.

Na przykład, cienkie ciasto do pizzy, można to zrobić. Cukier (będzie potrzebne łyżkę) należy zmieszać z łyżeczką drożdży (na sucho) i szczyptą soli. Ta dodatkowa również łyżkę oleju słonecznikowego. Otrzymaną mieszaninę wylewa się miseczkę (200) gramów mąki. Zagnieść ciasto. Efektem ma być na tyle chłodny mąka wypełnić, jeśli to konieczne. Następnie ciasto jest pokryta ręcznik i położyć na pół godziny w ciepłe miejsce. W tym czasie można się spodziewać, aby rosnąć w tempie 2 razy.

Gdy ciasto jest nakładana na mąką patelni, walcuje się cienkie posmarowaną górną opatrunku (ponieważ możliwe jest mieszanie ketchup i majonezu), określonego nadzienie. Najczęstszym wariant wędzone kiełbasy (mięsa) i grzybów (gotowany lub marynowana). Danie posypać tartym serem, tak aby wszystkie produkty były pokryte nimi. To cienkie ciasto do pizzy gotowane bardzo szybko. Jest to wystarczające, aby trzymać w piekarniku przez 15-20 minut. A jeśli są przyjmowane do napełniania gotowych produktów (kiełbasa, ser, grzyby i tak dalej. D.), to w tym czasie ciasto gotuje się całkowicie, a to może doprowadzić do stołu.

Kolejny przepis, jak zrobić pizzę w domu jest następujący. W szkła ciepłego rozpuszczalnego w wodzie saszetkę suchych drożdży. Mąka (3 filiżanki) miesza się z łyżeczką soli i cukru, stołówki. Nalała wzgórza na stole, wlewając ciecz powoli tutaj i ugniata ciasto. To musi być bardzo elastyczny. Ciasto jest umieszczony w misce natłuszczonej z oliwy z oliwek, i pozostawia przez godzinę „Wschód”. Od wyżej wskazane jest pokrycie lekko wilgotnej ściereczki. Następnie ciasto należy rozwinąć w postaci cienkiej warstwy. Układane na wierzchu nadzienia, a danie idzie w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.

Cienkie ciasto do pizzy jest świetnym miejscem, jeśli masz zamiar gotować ciasta z mięsem i grzybami. Najlepiej będzie to łączy się i napełnianie warzyw, słodkiej papryki, świeżych pomidorów, ogórków i tak dalej. D.

Aby zrobić pizzę na cienkim cieście, można stosować się do poniższego przepisu. W malakserze (lub urządzenia chleba) mieszania 180 g mąki, soli czwarta łyżeczka, łyżeczka suchych drożdży pół szklanki wody (zaleca się lekko ogrzewa) i 25 gramów oleju z oliwek. Otrzymane ciasto układa się na stole, ugniata się przez 3-4 minut. Ponadto, jest on umieszczony w pojemniku, który jest wstępnie smarowany olejowa (korzystnie z oliwek) i pozostawiono na godzinę w cieple. Po ciasto jest „come”, jest wdrażany do pożądanej wielkości. Położyć farsz na wierzchu, posypać startym serem. Danie jest umieszczana w piecu upiec.