Pytanie do wypełnienia: ile mąki w szklance?

Po przeczytaniu recepty, zwłaszcza jeśli ten przepis pochodzi z książki kucharskiej dowolnym, a stosowanie miar i wag nie jest często pojawia się pytanie o zawartość w gramach substancji w szklanej, łyżka, etc., w szczególności, stale zagadkowe pytanie, ile w szklance mąki i cukru?

Oczywiście, jeśli w domu ma dość dokładną skalę pokładzie kuchni, a potem pytanie, ile mąki w szklance lub nawet to, co nie jest. Ale nie wszyscy, niestety, mają takie skale i równowagę wiosnę, które ważą warzywa i owoce na pikle tak jam daje zbyt wiele niepewności, no i oczywiście nie może nam pomóc tutaj.

Zwykliśmy mówić, że znany aspektach szklanką 200 gramów. Ale co 200 gramów powinna ona zawierać, więc możemy nazwać go tak? Nie tylko w postaci cieczy, twierdzy 40 stopni?

Przede wszystkim, że okulary często dzielona na wspomniane już wyciętych i cienkościenne (TEA) i są one w przestrzeń i różnej pojemności – poliwęglan więcej – jego objętość wynosi zaledwie 250 centymetrów sześciennych (pojemność 250 ml wody), a z aspektach „grubościenny” powstają niuanse konwersji – zwykle aspektach szkła, jak to jest znane, ma górną krawędź (gdzie nie ma rowek), tak, że szkło wypełnia tylko „obejmy”, to może być uważany uncji, a jeśli wypełnienia krawędzie – the dvuhsotp yatidesyatigrammovym. Znowu pytanie – 200 lub 250 gramów, co?

Wodą jak jasne. Ale ile mąki w szkle w obu przypadkach – istnieją różne dane tabelaryczne.

Mąka z pszenicy, według jednego źródła, w cienkiej ściance (łyżeczka) zlewka zawiera 160 g, a aspektach – 130. W innym przypadku, należy wskazać, że Oszlifowany szkła 150 g mąki, a jeśli nie całkowicie napełnić i „pod obrzeżem” potem 120 gramów (i powiedzieć, że jest to pytanie tylko z mąki pszennej, żytniej mąki i mąki, gotowane z innych zbóż, innych danych).

To nie jest zbyt leniwy, kiedyś i dowiedzieć się, ile gramów mąki do szklanki, zalać pełną aspektach mąkę Cup w plastikowej torbie, udałem się do najbliższego sklepu, gdzie są wagi elektroniczne i poprosił, aby sprzedawca zważyć. Okazało się, że w moim bardzo zwyczajne aspektach szkła z obrzeżem, pełne, ale bez górze, mąka pszenna odwrócił 140 gramów (jak nastrojone waga w sklepie, ja, oczywiście, nie gwarantuje, nie można, ale ponieważ zarówno dać waga jest w tym przypadku mnie nie było powodu, myślę, że dość dokładnie, cienka waga paczki jest nieistotna), potem znowu, mąka może być inna wilgotność, a zatem jakiś błąd nadal dopuszczalne.

Osobiście zdecydowałem dla siebie w takich przypadkach stosować się do złotego środka, a kiedy zrobić konwersję sam, biorę pod uwagę liczbę 150 gramów mąki w aspektach szklanki z małym (około pół centymetra wysokości) szkiełka. Oznacza to, że jeśli trzeba zmierzyć się z filiżanek pół kilo mąki, następnie 3 łazienki aspektach szybę i wypełnić kolejną trzecią.

Dowiedzieć się, ile mąki w szklance może w inny sposób, na przykład specjalnym zlewki lub Zaufanie danych tabelarycznych, zakładamy, że w łyżkę cholewkami zawiera 25-30 gramów mąki (ponownie, dane tabelaryczne są różne). Na przykład w moim aspektach szklanej części 7 łyżek mąki z konia, z którego okazuje się, że moi łyżki nie są standardowe, jak na wszystkie liście, które moim łyżką tylko około 20 gramów mąki. Pozostaje tylko apteki w recepcji to go – check.

Ogólnie rzecz biorąc, dla siebie, postanowiłem – trzeba kupić skalę pokładzie kuchni domowej – „millimetrovat” do grama, obliczanie, ile mąki w aspektach szkła, lub jak dużo cukru, jestem pewien, ja ledwo, ale kiedy trzeba znaleźć informacje na temat niektórych rzadsze produkty, tak cenny czas, w oparciu o poszukiwaniach mogą zaoszczędzić na pewno!