Uprawiamy czosnek: odmiany z opisem, wyborem, osobliwością kultywacji

Czosnek – kultura, która jest obecna w pojemnikach niemal każdej pani, jest znana od czasów starożytnych. Potwierdzają to wysuszone głowy rośliny znalezione w grobowcu egipskiego faraona Tutanchamona , którego charakterystyczny zapach i smak, utworzone przez organiczne siarczki (tioetery), trudno jest mylić z czymkolwiek. Pythagoras nazwał tę kulturę "królem przypraw".

Czosnek jako integralna część dań kuchni światowej

Trudno sobie wyobrazić potrawy współczesnej kuchni bez obecności czosnku, którego historyczna ojczyzna to Zachodnia i Azja Południowa. W pożywieniu stosowanym wcześniej z twardej skóry zębów, które w liczbie kilku sztuk (zazwyczaj od 4 do 11) tworzą cebulę; Nadaje się także do strzałów i liści młodych roślin. Posiada działanie antybakteryjne, immunostymulujące, antyseptyczne, czosnek jest szeroko stosowany w medycynie; Normalizuje ciśnienie krwi, zmniejsza stopień cholesterolu we krwi, ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, jest doskonałym zapobieganiem udarom.

Uprawa czosnku w ogrodzie

Proces uprawy czosnku często nie przynosi szczególnych kłopotów ciężarówce. Ogólnie rzecz biorąc, materiał siewny jest produkowany samodzielnie, dzieląc cebulki na zęby. Jako sadzonki zaleca się stosowanie czosnku, uzyskanego w bieżącym roku. Każdy ogrodnik zawsze jest zainteresowany uzyskaniem wysokich plonów, więc stara się zasadzić sprawdzone, najlepiej sprzedające się odmiany, których głównymi cechami są kształty żarówki, obecność strzałki, liczba zębów, kolor skale zębów i żarówek.

Są dwa rodzaje czosnku: zima i wiosna.

Charakterystyka czosnku wiosny

Wiosną czosnek jest posadzony na początku wiosny, ponieważ gleba jest gotowa. Użycie zębów, chłodzonych do momentu sadzenia przez miesiąc, powoduje dużą żarówkę, która ma być otrzymana. Ułożenie zębów, których średnia masa wynosi zazwyczaj 2 gramy (z żarówki ważącej nie mniej niż 15-20 gramów), w rzędzie jest wykonany w odległości 5-6 cm, szerokość rzędów między nimi wynosi 15-20 cm.

W przeciwieństwie do odmian zimowych, wiosna czosnek jest bardziej potrzebny do podlewania, ponieważ ten ostatni dostaje wystarczającą ilość wilgoci ze względu na stopienie śniegu. Podlewanie kultury zaleca się co 7-10 dni, w zależności od warunków pogodowych. Konserwacja czosnku obejmuje regularne chwastowanie, zarządzanie chwastami i opatrunek, przeprowadzone pod koniec czerwca; W tej chwili rozpoczyna się rozgałęzienie żarówki.

Zbiór czosnku wiosennego odbywa się przez masowe składanie suszonych liści (ponad 75% ogółu). Składowanie czosnku sprężynowego odbywa się w niskiej temperaturze, co określa minimalne zużycie składników odżywczych do oddychania, zachowanie szczelności zębów i ochronę przed chorobą. Do przechowywania długoterminowego konieczne jest zakładanie dobrze suszonych, gęstych żarówek.

Odmiany wiosny czosnku

Odmiany wiosny nie są korzystne. Najbardziej popularne wśród rolników samochodów ciężarowych są:

• Degtyarsky. Optymalne dla wzrostu na dużych obszarach, popularne w działkach gospodarstwa domowego. Średnio dojrzałe, charakteryzujące się jasnozielonymi liśćmi, których średnia długość wynosi około 37-40 cm. Żarówka ma okrągły kształt, aw sprzyjających warunkach wzrostu może osiągnąć 38 gramów, mając wiele zębów – 18. Wagi – czerwonawo-biała z pewnymi pociągnięciami. Ta wiosna strzeleczek czosnku nie tworzy, do suszy i mrozu jest stabilny. Miąższ charakteryzuje się pół-ostrym smakiem, białym kolorem, gęstą konsystencją. Średnia wydajność od 10 metrów kwadratowych wynosi 3 kg. Okres ważności produktu jest dobry; Przy wilgotności nie większej niż 80% i temperaturze 10-20 stopni możliwe jest przechowywanie około 10 miesięcy.
• Gulliver to duża różnorodność czosnku, którą można posadzić zimą i wiosną: ilość zbóż jest praktycznie taka sama. Okres dojrzewania jest o połowę późny, okres wegetacyjny wynosi 87-98 dni. Odmiana czosnku Gulliver wystarczająco duża: szerokość liścia jest większa niż 4 centymetry na długości 55 centymetrów. Średnia masa główek czosnku wynosi od 90 do 120 gramów; Obserwując wszystkie techniki rolnicze, masa poszczególnych okazów może wynosić 250 gramów lub więcej. Wagi żarówki są brudno-szare; Liczba zębów, charakteryzująca się gęstą białą miazgą, 3-5 sztuk. Zbiór jest przeprowadzany w lipcu. Może być obsadzona jako zima. Ma wysoką wydajność pamięci masowej.

• Juszczenko. Stosunkowo nowa odmiana, uważana za najbardziej obiecującą w uprawie przemysłowej. Odmiany czosnkowe Yelenovsky mogą być używane do sadzenia w zimie.

To nie strzela, średnio dojrzałe, charakteryzuje się gęstą żarówką o okrągłym kształcie. Okres roślinności wynosi 110-115 dni (od pojawienia się pierwszych pędów do zbioru).

Zima czosnek: cechy rosnące

Odmiany zimowego czosnku sadzi się zimą, charakteryzuje się odpornością na mróz i dobrą adaptacją do warunków pogodowych. Większość z nich strzela. Sadzenie zimowego czosnku jest produkowane pod koniec września – na początku października. Wczesny posadzony czosnek zacznie kiełkować, późno obsadzony – zamarznie. Podczas lądowania należy korzystać z otwartych, otwartych przestrzeni, bez ścisłej obecności wód gruntowych. Roślina sadzona w półcieniu nie przyniesie spodziewanego ostrego smaku i dużego rozmiaru owoców. Glebą do sadzenia zaleca się piaszczysta lub gliniasta, nie ciężka, dobrze zapłodniona; Tak więc przed sadzeniem w przygotowywaniu łóżek zaleca się dodanie obornika lub wysokiej jakości kompostu. Warto wiedzieć, że dobrymi poprzednikami tej kultury są rośliny strączkowe, kapusta, ogórki, dynia. Po ziemniakach, pomidorach i cebulach z wysoką wydajnością, nie należy się spodziewać. Również nie należy czerpać czosnku w swoim pierwotnym miejscu przed 3 latami później, aby oszczędzić go przed szkodnikami i chorobami.

Najlepsze odmiany czosnku zimowego: Lubasz

To dość nowa odmiana, która zebrała wszystkie najlepsze cechy związane z tą kulturą. Wysoka odporność na mrozoodporność, doskonała odporność na susze, zachowanie jakości przy zachowaniu jakości przez około 10 miesięcy. Olejliwość i zawartość konkretnych estrów wyraźnie odróżniają rodzaj czosnku z Lubaskiej, który charakteryzuje się uzbrajaniem, z licznych podobnych odmian. Przy wysokości łodygi 1-1,2 m ciężar żarówki (okrągły płaski kształt i biały, o jasnofioletowych pasach, kolorystyka) wynosi średnio 80-120 gramów (okazy zostały znalezione do 370 gramów); Zęby zbierane są w jednostkach od 4 do 7 sztuk, waży 15-20 gramów. Kolor gęstych liści, które mają półpierścienie – ciemnozielony, długość liścia wynosi do 45 centymetrów, przy średniej szerokości 2 centymetry. Typowy średni stopień powlekania woskiem. Odmiany czosnku Lubasz słynie z doskonałego smaku, dobrego odżywiania, więc z pewnością zdobywa przyzwoitą niszę na rynku konsumenckim.

Popularne odmiany czosnku zimowego

• Komsomolety. Wypalanie, w połowie dojrzewania, z okresem wegetacji 120 dni (od momentu pojawienia się do chwili złożenia liści). Różnorodność czosnku Komsomole charakteryzuje się wysoką odpornością na mrozoodporność, ostry smak. Żarówka jest wystarczająco duża, okrągła.
• Dubkovsky. Jasny przedstawiciel różnych zimowych czosnku: średnio dojrzewająca odmiana, charakteryzująca się jasnozielonymi liśćmi, słaba woskowa powłoka i okrągły płaski kształt żarówki z 10-12 zębami. Okres roślinności wynosi 98-114 dni. Zęby mają gęste ciało i ostry smak.
• Nowosybirsk. Nie dojrzewająca średnio dojrzewająca odmiana z okresem wegetacji 75-81 roku. Ma ciemnozielone liście, blado różowy kolor wagi, okrągła żarówka o 4-10 zębach. Od pierwszego kwartału. Miernik średnio można zbierać 1 kilogram. Stopień charakteryzuje się dobrą odpornością na mróz.
• Jubileusz Gribowa. Klasa wczesnoszkolna, charakteryzująca się dużą odpornością na zimę, średnie, praktycznie odporne na choroby i szkodniki. W żarówce występuje 8-11 zębów o bardzo ostrym smaku. Kolor wagi jest fioletowy z lekkimi ciemnofioletowymi żyłami. Ciężar żarówki od 20 do 45 gramów, wydajność – 1,2 kg / kwadrat. M.
• Messidor. Odmiana produkowana w Holandii charakteryzuje się wysoką wydajnością (około 400-500 kg / splot), dobrą odpornością na choroby i wczesnym dojrzewaniem. Łodyga osiąga wysokość 50-70 centymetrów, żarówka jest duża, składa się z 9-14 krwinek, masa każdego 6-8 gramów. Czosnek klasy Messidor jest idealny do długotrwałego przechowywania i sprzedaży na rynku.

Cechy uprawy upraw

Działki na odmiany czosnku pszenicy ozimej należy przygotować z wyprzedzeniem, na parę tygodni przed sadzeniem, około sierpnia. Wbijanie powinno odbywać się bezpośrednio przed sadzeniem. Głębokość sadzenia wynosi około 4-5 cm od korony zęba nad powierzchnią ziemi. Optymalna odległość pomiędzy rzędami wynosi około 35 cm, pomiędzy zębami w rzędzie – 10 cm. Jeśli zima nie jest bardzo śnieżna, czosnek zimowy będzie musiał być izolowany.

Gdy pojawią się pierwsze pędy, należy poluzować górną warstwę gleby, dostarczając tlenu do czosnku. Zalewanie jest zalecane przez cały maj i pierwszą połowę lata. Tempo nawadniania zależy od temperatury powietrza.

Górna opatrunek czosnku

Zaleca się łączenie jej z nawadnianiem. W 10 litrach wody należy rozcieńczyć 1 łyżeczkę mocznika i zastosować roztwór przez spryskiwanie z pojemnika na pojeniem, spędzając 1 metr kwadratowy na 2-3 litra leku.

Drugie karmienie odbywa się po kilku tygodniach: w 10 litrach należy rozpuścić 2 łyżki. Łyżki nitroammofoski, używając na 1 metr kwadratowy 3-4 litrów. Trzeci, ostatni szlafrok powstaje podczas formowania żarówki (druga dekada czerwca). Konieczne jest rozcieńczenie w 10 litrach 2 łyżki superfosforanu mielonego, zużycie na 1 metr kwadratowy – 3-4 litrów.

W przypadku odmian strzały w czerwcu konieczne jest usunięcie strzałek, które powodują, że substancje odżywcze wchodzą do żarówki. Czosnek jest zbierany w słonecznej suchej pogodzie z masą żółknąc dolnych liści. W pełnym okresie roślinności wystarcza 3,5 miesiąca. Wczesne gromadzenie kultury może mieć negatywny wpływ na jego przechowywanie. Zebrany czosnek musi być suszony, oczyszczony z brudu, tydzień później wyciąć wierzchołki i korzenia i wysuszyć przez kolejne trzy tygodnie.