Kurczak w piwie

dania dietetyczne przepis „kurczak w piwie” jest znane od długiego czasu kucharzy. Więc kurczaka gotowane w średniowieczu niż wzmianki potwierdzenie tej delikatnych potraw w książki kucharskie z minionych wieków.

Lekkie piwa o niskiej zawartości alkoholu może nawet najtrudniejszym kurczaka soczyste, miękkie i bardzo smaczne. W toku są jakieś części tuszy drobiu: Skrzydła, uda, piersi, nogi, nawet wnętrzności.

Tak więc pierwszy przepis o nazwie „Kurczak z warzywami w piwie.” Kilogram kurczaka, pocięty na kawałki, smażyć z obu stron na patelni z olejem na złoty kolor. W tym czasie, wlać wrzącej wody na pomidorach (pół kilo) przez pięć minut, by ich z łatwością oderwać od skóry i pozyskania, w sześciu plastry. Drobno posiekane ząbki czosnku (trzy) i cebuli (cebula) wprowadzenie oleju do gotowania na patelni i doprowadzić do złotego koloru na ogień. Je w naczyniu do przygotowany pomidorów na małym ogniu, gotować przez około pięć minut. Następnie dodać do niej filiżanki piwa (200 ml), pieprz, sól, mieszać i gotować przez małą otrzymując (dwa lub trzy minuty). To wszystko to był kurczak: umieścić go na patelni do przygotowanego sosu i gotować bez przykrycia na małym ogniu przez 35-40 minut. Wspaniały kurczak w piwie jest gotowy, aby dostać się na stole!

W poniższej drugiej głównej talerza składnik jest ryż. Receptura „Kurczak w piwie” z dodatkiem ryżu jest dobry do wykorzystania, gdy rodzina zbiera się na weekend na rodzinny obiad. Jest serdeczny i aromatyczne danie zadowoli każdego członka rodziny. Kurczak z ryżem piwo przygotowuje się następująco.

Przygotowany myte Critz pocięte na 10-12 sztuk (nie zapomnij zostawić naczynia i podroby). Drobno pocięty czosnek i złożenie go do dużego zbiornika do zalewania pół litra lekkiego piwa, wlać tymianek, pieprz, sól. Przygotowując w ten sposób sos i wymieszać jego składniki, umieścić w sosie kawałki kurczaka je marynować przez godzinę w ciepłym miejscu.

W tym czasie możemy wyciąć obrane cebuli czerwone kostki. Hot pieprz przecięty na pół z nasion i usunięcie go przez mycie pod bieżącą wodą. Odsączyć i posiekać pieprz, kolendra gotowy, aby przygotować danie „Kurczak w piwie.” Ją umyć i drobno Czop.

Marynowany kurczak uzyskać od dużej misce, gdzie leży, i smażone na maśle na patelni na złoty kolor. Następnie dokładnie przesunięcie kurczaka w postaci przygotowanych z wysokimi ścianami.

Marynata pozostałe w opakowaniu po kurczaka, przesączono przez drobne sito i umieścić ją w szafranu.

Czerwona cebula smażyć na oleju, gdzie palona kurczaka, marynowane w piwie. Smażyć, dodać posiekaną gorącej pieprz i zioła. Po ich przygotowaniu przesunąć warzywa do kurczaka.

Przemywa się bieżącą wodą przez drobne sito płynięcia ryżu na mięso kurczaka, dopełnione do marynaty z szafranu i trochę piwa. Kura wysłane w piecu podgrzany do 200 ° C, przez pół godziny.

To danie podawane jest gorąco, ozdobione zieleni i kolendry.

W ciągu godziny można gotować na otwartym ogniu na zewnątrz jest kolejnym wspaniałym danie „Kurczak w piwie i boczek.” Przygotowanie go w kotle (w przypadku jej braku może wziąć derby turystycznego lub rybackiej).

Nie zniechęcaj się przez słowo „tłuszcz” w nazwie receptury, a to potrzebne w sumie 150 gramów. Po pierwsze, w czajniku położyć drobno pokrojony boczek i smażyć razem z tym samym posiekanej cebuli (dwie głowice) do stanu złota. Rzucać im grubo starte marchewki (trzy lub cztery rzeczy), Half łyżkę kurkumy (lub curry) i ponownie wszystko jest smażone. Dodać kawałki kurczaka do kociołka i wody delikatnie zamknąć mięsa. Pieprz i sól dodana do wszystkich liść laurowy. Dwa ziemniaki wcierać w drobnej tarce – i do kociołka. Wymieszać i gotować wszystko przez piętnaście minut. Pokroić na pięć lub sześć ziemniaków na duże kawałki, dodać je do żywności do gotowania w kociołku i ponownie gotować przez piętnaście minut. A teraz miejscem piwo. Jeden litr tego wlewa się do naczynia i – ponownie duszenia przez piętnaście minut. Teraz słowo o przyprawy i przyprawy: drobno podarte gałązek pietruszki i koperku, zgnieciony czosnek dodajemy wszystkie składniki i zdjąć czajnik z ognia. Aby danie stało się pikantny gorycz trwa piętnaście minut po infuzji i napełniania boski smak. Tym razem w plenerze będą latać bardzo szybko – i teraz można rozpocząć niezwykle smaczne danie – „Kurczak w piwie i boczkiem”