Niż można faszerowane udka z kurczaka? recepty

Kurczak jak wszystko, zwłaszcza pieczone lub smażone. Ale czasami jest wypchany również, że ma utożsamiać przysmaków. Szczególnie popularny i kochany nogi z różnymi nadzieniami. Niż można faszerowane udka z kurczaka? Nauczmy się od receptur.

udka z kurczaka z serem i pieczarkami

Recepta wymagane takie produkty: nogi, świeże pieczarki, ser, majonez, spuścić olej, rosnąć, sól, pieprz, czosnek …

Faszerowane udka: przepis

1. mycia kurczaka, sucha i do cięcia: ostrożnie ( „pończochy”), usunąć skórę odciąć kości i oddzielania mięsa.
2. Zgnieciony czosnek, wymieszać z majonezem, solą i pieprzem. Natrzeć skórę po obu stronach. Odstawić do marynaty.
3. Saute drobno posiekanej cebuli, grzyby. Zetrzeć ser na średniej tarce.
4. Filety kurczaka przez maszynkę do mięsa oraz mieszarki.
5. Zmieszać mielone z cebulą, serem, pieczarkami, solą i pieprzem. Rozpoczynający się w skórze, ale nie zbyt mocno (tak, aby nie wybuchnąć). Teraz są one nadziewane. udka z kurczaka z majonezem, położyć na blasze i wysłać w piecu.
6. Gotowanie przez 30-40 minut w temperaturze 180 ° C.

udka z kurczaka faszerowana grzybami

Do wytwarzania wymagają porcji 4: 4 skóry nogi, marchew (gotowanej) lub grzyby ostryg, jaja, zielony cebula, sól, pieprz, olej do gotowania, białego chleba (3-4 plastry).

Jak gotować nogi kurczaka z nadzieniem grzybowym

1. mycia kurczaka, sucha i do cięcia: ostrożnie ( „pończochy”), usunąć skórę odciąć kości i oddzielania mięsa.
2. Filet gotować farsz.
3. Baton moczy się w zimnej wodzie na 15 minut. Dostać dobrze wyciśniętą miąższ.
4. Pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć.
5. Zielone cebuli i marchwi i pokroić drobno.
6. Teraz, w misce wymieszać mięso mielone, pieczarki, bochenek i warzyw. Dodać surowe jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszać.
7. Otrzymaną mieszaninę nadziać „pończochy” kurczak, położyć je na blasze olejować i wysłać je w piekarniku. Piecu przez 40 minut w temperaturze 200 ° C.
8. Podawać schłodzone nogi mogą być jako przekąska, przystawka lub samodzielne danie.

Jakie mogą być nadal nadziewane?

udka z kurczaka faszerowane papryki i sera świeżego

Składniki: Uda z kurczaka, papryka, ser (Adyg, na przykład), sól, pieprz i surowe jajko.

Jak gotować udka

1. mycia kurczaka, sucha i do cięcia: ostrożnie ( „pończochy”), usunąć skórę odciąć kości u nasady oddzielania mięsa.
2. Pieprz, ser i mięso pokroić na małe kawałki.
3. Wymieszać wszystkie składniki, wlać jajka, sól, dodać pieprz i wymieszać.
4. Począwszy „pończochy”, spiąć wykałaczkami.
5. Zanurzono we wrzącej wodzie na 45 minut. Nie wyjść z bulionem, aż do ostygnięcia.

Przepis soczyste nadziewane udka

Co jest potrzebne: 2 kg bedryshek kurczaka 300 g dyni, 3 cebule, majonez, sól, przyprawy, ser.

Jak gotować

1. mycia kurczaka, sucha i do cięcia: ostrożnie ( „pończochy”), usunąć skórę odciąć kości u nasady oddzielania mięsa.
2. Pokroić filet, dynię i cebulę w blenderze lub młynku.
3. Mieszać powstałą mielone z jajkiem, solą i ulubionych przypraw.
4. Począwszy torby z kurczaka, ale nie zbyt mocno, więc podczas gotowania „nie jest pęknięta.” Krawędź spiąć wykałaczką, szyć, albo po prostu schować dłuższej krawędzi skóry.
5. Rozłożone na folii do pieczenia, wlać olej i umieszczenie produktu. Smarować majonezem, posypać tartym serem i wysłać je w piekarniku przez 30 minut. Gotować w temperaturze 200 stopni.

Jak widać, niezależnie były faszerowane udka, dostają konsekwentnie pyszne.