Bardzo smaczne ciasto "Kikut trąbki".

Ciasto "Kikut trąbki" jest słodkim, pachnącym, owocowym przysmakiem przypomina starą kikut. Ciasto jest ciemne, jak stare drewno, a pory powietrzne przypominają krzaki z drewna – dokładnie jak zgniły pień. Wielu z nas pamięta ten deser, oryginalny wygląd i wspaniały smak.

Są dwa podobne przepisy – ciasto i ciasto. Ciasto "Trąbka kikuta" jest bardziej świąteczne, spektakularny deser, a nie ciasto. Ale przez smak, są bardzo podobne. Placek wykonany jest w formie kikuta, a na górze ozdobiony jest "plastrem miodu" z ciasta na herbatniki, aby jeszcze bardziej realistyczny.

Placek przygotowywany jest szybciej i łatwiej, może służyć do przyjęcia rodzinnej herbaty lub do niespodziewanie nieoczekiwanych gości.
Przygotowanie tego deseru jest proste i niedrogie. Produkty dostępne w recepturze są dostępne, a rezultat zadziwia – impregnowany słodki tort lub soczyste ciasto, które uzasadnia jego nazwę tylko wyglądem. Wypełniacz owoców daje deserowi ciekawą kwaśność i doskonale kontrastuje ze słodkim śmietanowym kremem.

Ciasto "kikut trąbki", przepis

Do badania należy wziąć:

– mąka najwyższej jakości – dwie szklanki;

– śmietana z domowej roboty tłuszczu lub dobrego mleka zagęszczonego – szkło;

– cukier – szkło;

– jaja – dwa kawałki;

– dżem domowej roboty (wiśnia, morela, pigwa, można wziąć mieszaninę suszonych owoców) – szklankę.

Do kremu potrzebujesz:

– masło – pakiet;

– mleko skondensowane – pół słoika.

Przygotuj ciasto. W tym celu weźmiemy kwaśną śmietankę z cukrem i jajkami. Następnie dodajemy mąkę i wymieszamy ciasto, łamiąc uformowane bryły. Ciasto powinno wyglądać jak gruba kwaśna śmietana. Podzielić otrzymaną masę na trzy równe części i wlać do specjalnych form do wypalania, naoliwionych. Pieczemy ciasta w temperaturze 200 stopni, aż chrupiąca skorupa pojawia się na górze. Dostaniemy ciasta i pozwólmy im ostygnąć.

Przygotuj krem. Dokładnie zmieszamy zmiękczone masło i skondensowane mleko z jednorodną konsystencją. Chodźmy. Kiedy ciastka chłodzą się w lodówce, będą musieli moczyć się z owocami, rozmazywać je równomiernie. Następnie na każdym tortu posmaruj kremem skondensowane mleko i masło. Przyjdźmy do projektu. Ciasto "kikut trąbki" powinno być "beztrosko", tak że jego kształt przypominał prawdziwy kikut. Na górze ozdobić pozostałościami śmietany i kawałków owoców z dżemem. Możesz zrobić słodką czekoladę i wlać ją na ciasto. Przepis na słodycze :

– cukier (proszek cukrowy) – trzy czwarte szklanki;

– kakao – dwie łyżki stołowe;

– mleko – sto mililitrów;

– Masło – siedemdziesiąt gramów.

Wymieszaj suchy proszek kakaowy i cukier (proszek cukrowy), podgrzej mleko i włóż do mieszanki cukru i kakao. Dobrze wymieszamy, mieszamy stale, mieszając, ogrzać, dopóki cukier i kakao się nie rozpuszczą. Usunąć z ognia i dodać masło, dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Wlać go na szczycie ciasta, podczas gdy fudge jest ciepły.

Można udekorować ciasto "grzybami" z testu herbatników zgodnie z recepturą:

– jaja – dwa kawałki;

– cukier – pół szklanki;

Mąka – pół szklanki;

– Wanilia.

Weźmy dwa jajka, dodajemy cukier i wanilię. Cukier powinien rozpuszczać się i mieszanina wybielona. Dodać mąkę i wymieszać ją równomiernie. Bierz ciasto. Nalewamy na blat do pieczenia łyżeczkę prętów i lasek. Umiemy to przez kilka minut w rozgrzanym piecu, ciasto zostanie pieczone bardzo szybko. Dostaniemy go i budujemy z ciastek, podczas gdy ciasto jest gorące, grzyby. Przyklejamy pręty na kije i zbieramy grzyby. Kiedy "grzyby" schłodzą się i zanikają, można je sadzić jako upiłki, na "kikance" Trąbki. Placek będzie trzeba umieścić w zimnym miejscu, tak że jest dokładnie namoczony. Służyć, że powinno być zimno, więc weź deser z lodówki lepiej niż bezpośrednio przed podaniem.

Pie "kikut trąbki", przepis

– jajka – trzy kawałki;

– cukier – jedno szkło;

– kwaśna śmietana (kefir) – jedno szkło;

Mąka – dwie szklanki;

– dżem (any) – jedna szklanka;

– soda, rozlana z octem, – łyżeczka.

Przygotuj ciasto. Podłączymy jajka, cukier i kwaśną śmietanę i ostrożnie zażół. Następnie dodać mąkę, zamieszać w jednorodnej konsystencji. W innym naczyniu wymieszamy kieliszek dżemu i sody, który gaśnie z octem. Podłączamy dżem i ciasto, mieszamy. Wlewamy masę do formy ciasta, naoliwioną. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około czterdzieści minut.
Miłej herbaty!