Czyszczenie wódka sody. Moonshine przepis w domu

Moonshine jest uważany za tradycyjny rosyjski napój, który nie jest gorszy pod względem jakości do każdego innego alkoholu, takie jak rum. Biorąc pod uwagę technologię przygotowania wódki i rumu, trudno znaleźć jakiekolwiek różnice, z wyjątkiem surowego materiału, z którego zostały one utworzone. Dziś sklepy konsumenckie oferują szeroki zakres wódki, z których czterdzieści procent to wątpliwej pochodzenia i przygotowania naruszenia wymagań GOST. Dlatego lepiej jest poświęcić czas i energię na produkcję bimbru w domu. To może uratować budżet i utrzymania zdrowia. Dzisiaj przyjrzymy się, jak tworzyć receptury samogon jest testowany, a także jego metody leczenia, ponieważ przyczynia się do zapewnienia wysokiej jakości, czystego alkoholu.

Wybór i przygotowanie surowców

Przy doborze surowców do produkcji bimbru w domu należy zwrócić uwagę na jego dostępność. Bardzo często służy jako cukru surowego materiału, ale może być również używany skrobię, zboża, buraki cukrowe i inne. Na przykład, domu zaparzania parzonej ze skrobi, jej wyniki będą pół litra na kg surowca. W przypadku produkcji wódki cukru będzie jednego litra i dziesięć gramów. Wybór surowca decyduje o jakości produktu finalnego.

Proces fermentacji

Ilość i jakość produktu końcowego są również zależne od sposobu fermentacji. W tym celu konieczne jest, w celu utrzymania optymalnej temperatury, powinna zawierać się pomiędzy osiemnaście dwudziestu czterech stopniach Celsjusza. Zatem konieczne jest ścisłe przestrzeganie proporcje składników, ponieważ niewystarczająca ilość cukru, spowoduje to, że proces fermentacji będzie bardzo powolne. Dlatego też zaleca się, aby zastosować cukier, drożdży i wody w stosunku 1: 0,1: 3. Odsetek ten jest stosowany do wielu rodzajów substratów. Niektóre przykłady jak przygotować warzone piwo z kukurydzy i ziemniaków, które z niego następnie można było przygotować domowej napar. Przepisy wszystko sprawdzone, tak jak napój nie powinien się wahać.

Braga napar z kukurydzy

Składniki: 1 kg ziarna, 200 g cukru, 50 g drożdży, 100 g słodu.

przygotowanie

Ziarno przemyto sproszkowano stosując tolkushkoy, rozcieńczono wodą (w stosunku od jednego do trzech), a następnie dodaje się cukru, drożdże i słodu, osłonięte i umieszczono je w ciepłym miejscu przez 15 dni, cyklicznie pojawia usunięciu piany i wstrząsanie.

Braga ziemniak

Składniki: 8 kg ziemniaków, 10 litrów wody, 200 g słodu, 300 g cukru, 150 g drożdży.

przygotowanie

Samogon uzyskano bardzo dobrej jakości, jeśli jest ona wykonana z puree ziemniaczanym. Jednakże w tym przypadku konieczne jest przeprowadzenie podwójnej destylacji i oczyszczania. Tak więc, do wytwarzania miazgi zmieszania wszystkich składników, umieścić pojemnik w ciepłym miejscu przez dwa tygodnie, od czasu do czasu mieszając, zawartość i usunięcia otrzymanej pianki.

Musimy pamiętać, że podczas fermentacji nie tylko produkowane etanol, ale także zajmuje jego miejsce utlenianie, w wyniku utleniania produktów wydaje się spadać w dalszej części wywaru. To jest takie jak aldehyd octowy, etanol, kwas octowy, metanu, i tak dalej. Obecność tych składników w alkoholu jest niepożądany, ponieważ może to niekorzystnie wpływać na zdrowie. Dlatego zaleca się oczyszczenie napar soda lub inne produkty. Jak to zrobić, będziemy patrzeć na później.

destylacja

Destylacja jest uważany za proces ogrzewania w temperaturze wrzenia płynu z kolejnej kondensacji pary wodnej. destylacja podstawowy może usunąć oleje fuzlowych i inne zanieczyszczenia. Tak więc, pierwsze osiem procent całkowitej wydajności wódki rozlewa – alkohol nie nadaje się do stosowania jako niebezpieczeństwa dla organizmu. 85% objętości głównej frakcji, która została wykorzystana do celów spożywczych. Ostatnia frakcja zawiera fuzlowego ropy naftowej, to zwykle destyluje się ponownie, zgodnie z tymi samymi zasadami. Tak więc, w wyniku pierwszego naparu destylacji uwolniony z najbardziej szkodliwych substancji. Drugi odbywa się w taki sam sposób jak pierwszy. Jednak w celu uzyskania wysokiej jakości alkohol, trzeba uzupełnić technik oczyszczania destylacja. Dzisiaj przyjrzymy się, jak produkować czystą wódkę sody.

Kompletne czyszczenie bimbru

Przed czyszczeniem naparu należy rozcieńczyć wodą destylowaną do 40 lub 45 stopni, ponieważ wyższa zawartość alkoholu, tym bardziej, że utrzymuje różne zanieczyszczenia. zaleca się stosowanie wysokiej jakości wody w tym samym czasie. Jego wysokość będzie zależeć od siły alkoholu. Zwykle do 1 litra wody, 500 g wódki. Czyszczenie sody napar pomaga usunąć alkohol z fuzli. Jest ono wykonane z szybkością 8 g na 1 litr alkoholu. Oczyszczanie związku pośredniego jest soda czyszczenia zaparzania być przeprowadzone przed drugą destylację. Jeśli odbywa się to po drugiej destylacji, to jest możliwe, aby uzyskać napój z odrobiną sody, co jest szkodliwe dla organizmu. Smak, zapach i klarowność napojów alkoholowych być bardzo źle. Zastanów się, jak soda do pieczenia czyszczenie bimber. Cały proces opisany poniżej.

Czyszczenie sody zaparzania

Sody szybko zneutralizować kwas octowy. Dodaje się go do zaparzania po pierwszej szybkości destylacji 1 g (1/3 łyżeczki) na 1 litr alkoholu. Mieszaninę dokładnie mieszano i ponownie odparowano wlewając pierwszy i ostatni 150 g napoju. Druga destylacja umożliwia uzyskanie zawartości alkoholu 70 stopni. Tara jest umieścić w zamrażarce na chwilę, po czym wlewa się napar, rzucając co primorzlo do ścianek butelki. Wódka rozcieńcza się wodą destylowaną do 40 stopni.

bimber czyszczenia Nadmanganian potasu i sody

Oczyszczanie zaparzania sodowego i nadmanganian potasu przyczynia się do uzyskania wysokiej jakości napój alkoholowy zapach i zanieczyszczeń. Na każdy litr wódki się 10 g sody do prania, w czasie mieszania i ustawić w ciągu pół godziny, po czym dodano roztworu nadmanganianu potasu w ilości 2 gramy na 50 gramów wody i 1 litra alkoholu. Pół godziny później ponownie dodaje sody w takich samych proporcjach i pozostawiono na 12 godzin. W czasie ciecz dekantuje się i odparowuje się, rozcieńcza się wodą destylowaną.

Filtry do oczyszczania wódki

Po drugiej destylacji zaparzania sączy się i butelkuje. Najprostszym filtra jest wykonany w następujący sposób: w dużym lejku umieścić trzy warstwy siatka lub tkanina, a następnie umieszczenie na wierzchu traktowane bawełny czystej kalcynowanego piasku, a następnie ponownie umieścić gazy. Jeśli warstwa piasku będą dwa centymetry filtracja następuje na pół litra wódki na godzinę. Tego rodzaju filtry mogą być wykorzystywane do oczyszczania wódka oczyszczonej wody. Można je kupić w każdym sklepie specjalistycznym. Są one umieszczone w urządzeniu do destylacji, do montażu zbiornika zaparzania.

Harm soda czyszczenie wódka

Wielu ludzi wierzy, że napar czyszczenia sody może działać szkodliwie na organizm człowieka. Ale to tylko w przypadku, gdy przy użyciu alkoholu bezpośrednio z proszkiem (podczas czyszczenia po drugiej destylacji). W związku z tym produkt nie może pozostać w alkoholu, to jest drugą destylację. Ponadto, przy użyciu sody i nadmanganian potasu, można zapewnić, że napój będzie wolny od innych zapachów i olejów fuzlowego.

Czyszczenie oleju Moonshine

Metoda ta pomaga również wyeliminować oleje fuzlowego w bimbru. W tym celu odpowiedniego rafinowany olej roślinny, który nie ma zapachu. W ten sposób, że alkohol rozcieńcza się do 30 ° C, dodać olej roślinny (20 g na 1 litr), wódki, dobrze wytrząsa przez trzy minuty, trzy razy, dzięki czemu małe przerwy. Oczyszczanie zaparzania mętny olej przyczynia się do uzyskania kolor napoju. Całość pozostawia się, aż obie warstwy nie są utworzone (olej pojawia się). To trwa około 12 godzin. Następnie płyn wylewa się do drugiego zbiornika przez filtr (jak na to, że badane powyżej) i ponownie oddestylowano.

Tak więc, oczyszczanie sody wódki lub oleju pozwala na otrzymanie czystego alkoholu, pozbawiony jakichkolwiek obcych zapachów i dodatki, które są szkodliwe dla zdrowia. Wreszcie, należy rozważyć kilka receptur piwowarstwo domowe w domu.

pszenica Moonshine

Składniki: 6 kg cukru 5 kg pszenicy, woda.

przygotowanie

Ten przepis w domu napar znany jest niemal każdemu. Pierwszy mycia jęczmień, wlać do pojemnika i zalać wodą, dodać 2 kg cukru, pokrywą i umieścić na tydzień w ciemnym miejscu. Następnie dodać resztę cukru i 15 litrów wody, przykryć i ponownie umieścić w ciepłym miejscu przez 4 dni. następnie destylowany Braga po raz pierwszy, nie zapomnij o tym, co wymaga czyszczenia soda wódka, drugi i trzeci. I jak to zrobić, już wiemy.

Napar z cukrem i drożdżami

Składniki: 1 kg cukru się 100 g drożdży, i 4 litry wody.

przygotowanie

To przepis na bimbru, domu, jest ono bardzo proste i dość popularne. W ten sposób cukier wlewa się do odpowiedniego pojemnika, wlać do zimnej wody i mieszano aż do rozpuszczenia. Następnie ugniatać drożdże i dodać do cieczy. Na górnej powierzchni zacieru wylano do kilku gramów oleju roślinnego do pianki do formy. Braga umieścić na dwa tygodnie w cieple, a następnie destylowano ponownie oczyszczono destylowanej, przesącza i butelkuje.