Gotowanie wyśmienite ciasto Lavash

Każdy wie, co pita. Jego ojczyzna – Armenia. Jest to dobrze ciasto, upieczone na ogniu. Technologia wytwarzania pozostała niezmieniona od setek lat. W Armenii, to ciasto jest podawane na stole z serem i świeżymi ziołami. To nadzwyczaj smaczne.

Zajęty gospodyni może Pita pie. To danie jest gotowane bardzo szybko. Gotować trzeba kupić kilka arkuszy lavash i położyć farsz. Jak pita ciasto piecze się szybko, konieczne jest, aby wziąć gotowe produkty do napełniania. Oznacza to, że farsz powinna być wilgotna, warzywa powinny być gotowane lub już ugaszony. W przeciwnym razie, wypełniając po prostu nie mają czasu na przygotowanie.

Również do napełniania może trwać pokarmy, które nie wymagają obróbki cieplnej – twaróg lub owoce. mieszanina jogurty i jajka do złagodzenia arkuszy lavash.

Jak zbierać torcie Lavash

Na małej blasze ułożone Lavash. nie jest konieczne do posmarowania blachy do pieczenia. Krawędzie powinny spędzać z patelni, konieczne jest, aby zamknąć ciasto. Umieścić warstwę nadzienia dalej odcinającego arkusz Lavash rozmiarze ciasto, nawilżanie go mieszaniny jogurtu i jaj i umieszczone w nadzieniu. Ponownie umieścić farsz, ponownie chleb pita, i tak dalej. Tak umieszczone, od 2 do 4 warstw wypełnienia.

Umieszczenie ciasto. Można umieścić lewej krawędzi koperty, można dokładnie zebrać bazę pita w kłębek. Podczas podnoszenia bryłę wewnętrznych warstw są mieszane, powietrze wchodzi do wewnątrz, a ciasto jest znakomita.

Otrzymujemy zamkniętą sucho arkusz lavash i wewnątrz niego i wkłady nasączone arkuszy. Teraz, kładziemy ciasto do piekarnika i piec przez 10-15 minut. Bardzo szybko i łatwo.

Mięso mielone może być słony. To nadzienie z mięsa, ryb, warzyw, jaj. Są dodawane sól, przyprawy, zioła. Jeżeli farsz jest sucha, do smarowania sosem pita jest dodawany bezpośrednio do niego. W tym przypadku, farsz powinien być lekko płynne. Jeżeli nadzienie suchej (na przykład parze warzywa) sos jest dodawany i jest stosowany do smarowania liści lavash.

Również napełniania może być słodki. To wypełnienie jagody, owoce, dżemy, galaretki, twarogu.

Przygotowanie Khachapuri Lavash

Khachapuri – słynny potrawy gruzińskie. Jest to świeże ciasto, pieczone z serem. Może być stosowany zamiast twarogu ser może być mieszany z sera twarogowego, zioła mogą być dodawane lub jajko. Klasyczne khachapuri jak wielki sernik, to może być otwarte lub zamknięte. To danie ma wiele opcji.

A jednym ze sposobów gotowania – Khachapuri Lavash.

Poświęć kilka arkuszy lavash. Ugotować według przepisu powyżej. Jako wypełnienie trwa 400-500 gramów tartego sera (najlepiej stosować Ser Suluguni, ale również zwyczajne rosyjski jest także miły) i 200-300 gramów sera. Wymieszać tarty ser i twaróg, i to jest sycące. Umieścić farsz i warstw lavash (dostajesz 3-4 warstw), umieścić w nagrzanym piekarniku przez 10 minut. Takie hachapuri można jeść i na ciepło i zimno, jest pyszne.

Gotowanie gorący chleb pita

W celu przygotowania arkusza rolka 2 używany Lavash. Nadzienie jest umieszczony pomiędzy nimi, arkusze starannie rolki do rolki. Najlepsza rola jest smarowane masłem, posypać tartym serem i piec w piekarniku przez 10 minut.

Aby przygotować bułki pita , można użyć dowolnego farszu. Jeśli weźmiemy farsz mięsa mielonego, kiełbasy, ryby i warzywa, konieczne jest, aby dodać majonez lub śmietanę, więc to nie było suche i arkuszy lavash trochę namoczone. Piec chleb pita nie powinna być sucha. Jeśli używamy owoce i jagody lub twaróg, do smarowania powinien dodać jogurt, śmietana lub śmietanę. Następnie rolka pita jest pyszne.

Pie pita łatwe do przyrządzenia, gdy masz szybkie i smaczne karmić gości. Można go zabrać ze sobą na piknik. Jest to świetna alternatywa do ciasta drożdżowego ciasta.