Jak zrobić podstępne z mięsem, Wegetariańska podły i nikczemny mąki

Główne dania są głównie przeznaczona sos lub sos w jego składzie. A jak zrobić sos, nie każdy wie. W międzyczasie, to jest w stanie radykalnie zmienić cały potrawę, nadając jej oryginalność i różnorodność skali aromatycznej.

Najczęściej, sosy wykonane podczas wytwarzania mięsa i równolegle. Oznacza to, że najpierw trzeba smażyć w oleju lub tłuszczu mięso jest pocięte na kawałki tak, że zbielały. A następnie wlać do wody do miski w taki sposób, aby ukryć mięsa w nim czekać do wrzenia i zmniejszyć ciepło. Teraz pod pokrywa zamknięta do gaszenia mięso tak długo jak ma się przygotować do receptury.

W tym czasie na drugiej patelni trzeba gotować smażonych warzyw, więc jak zrobić sos bez cebuli i marchwi – tylko zepsuć danie mięsne. Smakosze mogą dodać smażone warzywa nie tylko znane, ale również wiele innych. Ktoś, kto lubi wyciąć fasolka szparagowa, ktoś – korzeń pietruszki, a niektóre nawet do specjalnego splendoru uważa obecność sosie grzybowym.

Początkowo większość smażonej cebuli na złoty kolor. Następnie umieścić miskę w marchwi, pocięte na paski lub startych na grubej tarce. Później można dodać cukinię i kapusta, pietruszka lub seler, pokrojone pomidory i papryka.

Oczywiście, jeśli zdecydujesz się gotować sos, pieczarki smak, to jest przede wszystkim cebula zaczyna brązowych grzybów, ponieważ przygotowują się do znacznie dłuższych warzyw. Obserwowani przez pracę na powyższym schemacie: cebula, marchew, pietruszka korzeń i tak dalej.

10 minut przed końcem gotowania mięsa, należy umieścić w szalce z warzyw sma i mieszać. Można dodać trochę wody, jeśli cały płyn odparuje off. Dla wielu kolorach są dodawane do sos pomidorowy, sos pasty lub ketchup. Następny kucharz przechodzi do następnego kroku, który pomoże mu zrobić grubą sos.

Można to zrobić na kilka sposobów. Ktoś wybiera kwaśny, ktoś – majonez. Najważniejszą rzeczą w tym procesie – dokładna masa ugniatanie, aby uniknąć grudek utworzone. Dodać majonez powinien być również trochę, aby nie wylać całą ilość na raz.

Inna metoda przygotowania – mąka jest wytwarzana z sosem. Przede wszystkim, w tym przypadku trzeba suchej patelni podsmażyć mąkę do złotego koloru. Chociaż można pominąć ten krok: smażone mąka może powodować zgagę.

Kolejnym punktem rozpuszcza mąkę w zimnej wodzie. Nie możemy dopuścić do tworzenia się grudek w masie! Następnie zawiesinę mąki wylano ostrożnie do wrzącej mięsa z warzyw i mieszano w taki sam, jak w przypadku majonezu.

A jak zrobić sos z mąki, jeśli zdecydujemy się karmić swoich gości lub bliskich nie dusić mięso, i, na przykład, hamburgery lub klopsiki? Następnie, zgodnie z przepisem opisanym smażone roślinnego, tłuszczu dodaje się do tego, na którym placki lub krokietów zostały przygotowane i następnie dodano do pomidorów i mieszaninę mąka-woda przelewa się.

Jest to opcja dla wegetarian, podobnie jak spadki można zrobić bez składników mięsnych, bez śmietana i majonez. Tylko smażone warzywa, ketchup i mąkę.

Sosy są wykorzystywane do drugiego naczynia, fastrygowanie pięknie dekorować. Jak można Gotowane ziemniaki, całe lub w dużych kawałkach, tłuczone ziemniaki, płatki owsiane, gryki, prosa, ryżu, owsa lub pszenicy, pasta lub warzywne: kapusty gotowana, gulaszu roślinny, zwoje kapusta, nadziewane cukinia i papryka.

W zasadzie, jeśli szef kuchni wie, jak zrobić sos, można go dodać do każdego naczynia specjalny pikanterii. Na przykład, wegetariański sos pieczarkowy ze zwykłymi ziemniakami przekształcić świąteczny naczynia i suchawy kaszy gryczanej z sosem na kotlety tłuszczu zostanie wchłonięta przez konsumentów w tempie, które jest przedmiotem zazdrości wszystkich znanych żarłok Robin Bobin Barabek!