Koniak w domu

Cognac – To wino jest najwyższej kategorii. Jego receptura została wymyślona w 17 wieku, a produkcja rozpoczęła się we Francji w mieście Cognac, po którym został nazwany ten napój. Produkcja tego francuskiego koniaku – złożona i czasochłonna sprawa, nad którą zatrudnia tysiące specjalistów.

Ale czy to możliwe, aby producenci wódki w domu?

Koniak w domu do zrobienia nie jest trudne. Przede wszystkim dla tych, którzy zdecydowali się na własną rękę, aby przygotować ten napój, zaopatrzyć się wystarczająco dużo czasu, cierpliwości i wszystkie niezbędne składniki. Teraz istnieje wiele przepisów na drinki, które będą wymagać od ciebie trochę siły, ale zamiast tego zostaną zaprezentowane, z jakim niezrównanej przyjemności z smaku uzyskanego napoju.

koniak przepis w domu była znana naszym przodkom. Dla tych, którzy chcą starać się pić w domu na starej receptury będą musiały młodego cienką korę gałęzi dębu, 2,5 litra wódki, cukier, gałka muszkatołowa, 2 ząbki i wanilii. koniak do gotowania sekret jest prosty. Młode kory dębu cienkie gałązki zebrane w czerwcu, a po zebraniu suszone w cieniu. Następnie kory zmielono i umieszczono 2- 3 łyżki pojemnik z wódki. Następnie dodaje się 2 łyżeczki palonego cukru. Z dodatkiem przyprawy 1/5 gałki muszkatołowej, 2, ząbki i odrobiny waniliny – końcówkę noża. Najważniejszą rzeczą jest, aby nie przesadzić z przyprawami, aby nie dostać „Cologne”.

Brandy w domu na drugi przepis gotować jeszcze łatwiejsze. Z winogron trzeba wycisnąć wszystkie soki i dodać drożdże wino. W rondlu miedzi lub emaliowanym ware materiału wina należy pozostawić do wyrośnięcia na miesiąc. Po otrzymaniu materiału wino, będzie tylko dwa go wyprzedzania i otrzymany alkohol koniak wylano do małych beczkach dębowych. Wytrzymać drinka w najlepszych beczek 1 lub 2 lat do wykonanego napoju wchłania wszystkie niezbędne drewna. Można eksperymentować i dodać przyprawy do picia, słodyczy ani żadnych składników.

Dla tych, którzy chcą brandy w domu, został przygotowany dużo wcześniej i nie chcą czekać kolejne dwa lata, aż napój nabędzie niezbędnej ekspozycji, nie ma innego nie skomplikowane receptury. W sumie 20 lub 30 dni, zostaną wydane na ekstraktu brandy. Składniki taki koniak można znaleźć w każdym sklepie spożywczym, który jest inny Niewątpliwą zaletą tego napoju. Poniższy przepis jest „koniak w domu.” Jest to konieczne, aby zmieszać 6 butelek piwa z 3 litrów soku winogronowego, dodać 1 kg cukru, pół litra wódki, 100 g drożdży, i pół puszki rozpuszczalnej kawy. Po niezbędnej ekspozycji 20-30 dni jest gotowy do picia.

Jak wybrać metodę gotowania brandy – to sprawa indywidualna, ale aby docenić prawdziwy smak uzyskanego napoju jest ważne, aby pamiętać, że koniak nie może być ogrzewany. Wiele barów i restauracji mogą być postrzegane jako brandy ogrzać na świecy lub lampy nad alkoholem. To jest nie do przyjęcia. Po ogrzaniu brandy, lekkie aromaty napoju ulatnia się i zaczyna wyraźnie wyłaniają się alkohol. Najlepszy smak uzyskuje brandy, która ma temperaturę 20 ° C Butelka brandy trzeba otworzyć pół godziny przed posiłkiem wypić zapachową rozprzestrzeniania się w całym domu. Szklanki napoju w szkle, o dużej szerokości dna. Wlać jedną ósmą szkła, a dodając do napoju małymi ilościami wody ujawni pełny bukiet smaków. Koniak łączy się z czekolady, lodu i cytrynowy.

Spróbuj, eksperyment, fantazjować i zaskoczyć swoich gości i domowego wyśmienitą koniak, wykonane w domu. On nie jest gorszy niż zakup opcji, a nawet lepiej, naturalne i zdrowe. Trzeba tylko spróbować jeszcze raz.