Co się gotować ze świeżych ogórków w zimie, z wyjątkiem sałatki? Co może być gotowane ze świeżych ogórków i pomidorów na obiad: recepty

Ogórki i pomidory – ulubione warzywo każdego człowieka. Natychmiast, jak tylko przychodzi wiosna, a potem są na stole każdej rodziny. Są one nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne. Ale niewielu wie, co się gotować ze świeżych ogórków i pomidorów w dodatek do sałatek. I pewnego dnia przychodzi czas, kiedy każda kobieta jest podana na to pytanie. A co wiemy o tych wspólnych warzyw? Czy to po prostu smaczne przekąski?

Korzyści i szkód z ogórków

Ciekawostką jest fakt, że to warzywo jemy nie jest dojrzały, ale jeszcze zielone. Oprócz jego orzeźwiającym smaku, posiada szereg przydatnych funkcji. Niech nie dużo, ale wiem, że warto. Ten produkt jest jednym z najbardziej powitanie gości na stole w diecie, ponieważ ma bardzo niską wartość kaloryczną, a mianowicie 13,5 kcal na 100 gramów. Dlatego też, jeśli dana osoba siedzi na bardzo ścisłej diety, ogórek zawsze będzie asystentem w tej sprawie. Dietetycy także polecić go do osób z nadwagą również ze względu na zdolność do regulowania apetytu i stworzyć poczucie sytości. Promuje lepsze trawienie białek, a więc jest bardzo dobrze do stosowania w połączeniu z mięsa. Ogórek ma unikalną cechę – neutralizuje związki kwasowe, które naruszają metabolizm i prowadzenie procesu starzenia się organizmu. Ale warto pamiętać, że korzyści będą wyłącznie ze świeżych warzyw marynowanych tutaj nie zadziała. Więc trzeba myśleć o tym, co może być gotowane ze świeżych ogórków, ponieważ są one najbardziej użyteczne. Ale jeśli ktoś ma wysoką kwasowość, konieczne jest, aby ograniczyć stosowanie tego produktu. Matki karmiące piersią powinny również ograniczyć się do czasu użycia ogórków, gdyż może to powodować biegunki u dziecka. Wszystkie inne kategorie osób można bezpiecznie eksperymentować i wymyślić, które mogą być wykonane ze świeżych ogórków.

Korzyści i szkody pomidorów

U ludzi, tego warzywa jest nazywany źródłem dobrego zdrowia. Pomidory nie tylko smacznej, ale również bardzo użyteczne, gdyż zawierają one wiele witamin (PP, _{B6, B2,} A, E, K i inne). Ponadto, zawierają one fruktozę, sole mineralne, glukozę, jod, żelazo, magnez, mangan, cynk i sodu. Ale najcenniejszą substancją, która otrzymuje ciało pomidorów jest likopen, który jest w przetworzonej termicznie owoców nawet poprawia jego właściwości. Ma działanie przeciw-nowotworowych zabijając nienormalnych komórek. Dla niego to warzywo zawdzięcza jasnoczerwony kolor. Dlatego upewnij się, że wiesz, co ugotować ze świeżych ogórków i pomidorów. Jeśli tego sałatki, jego pewnością oleju roślinnego przyprawa do lepszej absorpcji likopenu. Jeżeli dana osoba ma depresję – „czerwone uzdrowicieli” i natychmiast użyteczne Serotonina, zawarte w nich, pomaga regulować system nerwowy, drugi z jego nazwy – „hormon radości” Jednakże istnieją przeciwwskazania do stosowania tego warzywa. Po pierwsze – jest reakcja alergiczna, drugi – choroby układu mięśniowo-szkieletowego i nerki. Nie mogą jeść chleb, ryby, jaja i mięso, chociaż jesteśmy bardzo przyzwyczajeni do tego. Stawia to jeszcze bardziej ostro na pytanie, co się gotować ze świeżych ogórków i pomidorów.

niezwykłe sałatki

Salad – klasyka gatunku w receptur marynat, ale nie jest to danie, które wydają się bardzo niezwykły gospodyni, smak zaskoczy każdego. Oprócz zielone warzywa nadal obejmuje kiwi, mięta i szczypiorek. Ubrany mieszaniną sos, który jest wykonany z musztardy, oliwy z oliwek i sokiem z cytryny. Które będą mieć wspaniały dodatek do mięsa (steki, żeberka wieprzowe). Ale co się gotować ze świeżych ogórków, oprócz sałatki?

zupa

W lecie upał, chcesz czegoś orzeźwiającego. I tutaj przychodzi z pomocą zimnej zupy ogórkowej. Aby przygotować właściciel muszą ogórki kilogram litr bulionu (roślinnych lub wybór mięsa), 200 g tłustego kremu, gorczyca smaku, 6 liści mięty, 4 ząbki czosnku, 200 g ryby wędzonej (korzystnie czerwony), zielony. Kucharz to danie jest bardzo proste: ogórek wcierać na tarce, wymieszać bulion z posiekaną miętą, musztardy, kwaśną śmietaną i ziołami. Mieszanina wycisnąć czosnek, dodać startego ogórka i wymieszać. Powstały zupa umieścić w lodówce na kilka godzin. Przed podaniem położyć rybę na górze, pokroić w kostkę. Jeśli chcesz mieć możliwość diety, mniejszym kalorii śmietanę. Ale jeśli ten przepis Państwo Pall, i będzie znowu myśleć o tym, co się gotować ze świeżych ogórków, to istnieje kilka opcji.

ragout

Warzywa świeże warzywa kiedyś uważany za bardzo proste i smaczne danie. Gotować trzeba ogórki, pieczarki, śmietana, czosnek, zioła, łyżka mąki i przyprawy do smaku. Warzywa powinny być umyte i cięcia, umieścić w naczyniu i gotować aż ciecz. Następnie dodać zioła, sól, czosnek i przyprawy. Po 10 minutach dodać sos ze śmietaną i mąką. Dusić kilka minut. Doskonała strona danie do tego gulaszu będą tłuczone ziemniaki lub ryż. Lato często pić, więc wciśnięcie jest pytanie o to, co się gotować ze świeżych ogórków w napoju.

lemoniada

Obiekt bardzo nietypowy ogórek jest to, że łatwo jest połączyć nie tylko z przyprawami, ale także z miodem lub syropów owocowych. Dlatego też zrobić pyszne orzeźwiającą lemoniadę. Gdyż należy wziąć obrane ogórka i szlifować w mieszalniku. Dodaj sok z cytryny i miód. Następny będzie trzeba miksera, po mieszaninę należy dobrze bita, dodać wodę mineralną i ponownie wymieszać. Ta lemoniada zaskoczy nawet najbardziej gorące smakoszem. Ale wszystkie potrawy letnie. A kiedy postęp zimno, chcesz spróbować czegoś świeże i smaczne. Więc trzeba myśleć o tym, co się gotować ze świeżych ogórków na zimę.

marynata

Ta zupa jest dość powszechne, ale niewiele osób wie, że można utworzyć szablon dla niego, który jest w odpowiednim czasie uzyskają żadnej gospodyni. Ten przepis jest łatwo zdecydować się na to, co się gotować ze świeżych ogórków na zimę. Na przygotowanie musi wziąć ogórki, pomidory, cebula, marchew, jęczmień perłowy, olej, ocet, wodę, sól i cukier. Wszystkie warzywa są cięte albo wcierać do woli, a potem duszone w oleju roślinnym. Po kilku minutach jęczmienia dodaje się i mieszaninę tę gotowano przez 20 minut. Następnie dodać ocet, i zgaszono wstępnej 10 minut. Powstały danie jest rozszerzona w słoikach i wysłany do piwnicy.

Nietypowe potrawy z pomidorów

Pomidory mogą być przygotowane na wiele sposobów. Ich kucharz, szybować, ściśnięte, smażone, nadziewane, konserwy, piec i gotować niezwykłych deserów. W związku z tym, istnieje wiele odpowiedzi na pytanie, co gotować ze świeżych ogórków i pomidorów. Meksykanie i Hiszpanie bardzo lubią tego czerwonego warzywa. On jest częścią światowej sławy salsy i zupy gazpacho puree. Kolejny interesujący przepis, który przyszedł do nas z Morza Śródziemnego, to ciasto z pomidorem. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, ale smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli mamy zdecydować się na skrajnych eksperymentów, można przygotować galaretkę pomidorową. To pikantne danie, które ozdobią każdą tabelę. Można również nadziać ośmiornicy pomidory i soczewicę, po dokonaniu same piękne kosze z warzywami. Supervitaminny koktajl uzyskuje się, gdy w mieszalniku zmieszania pomidory i seler. A jego smak jeszcze bardziej cię rozweselić.

Zatem kucharskie pełne są przepisy, które nie są bardzo dobrze znane wśród zwykłych obywateli, ale dania są doskonałe. Dlatego, jeśli myślisz o tym, co się gotować ze świeżych ogórków, oprócz sałatki, tylko vopolzuytes naszymi wskazówkami.