Ziemniaki z boczkiem na szaszłyki: proste przepisy

Czasami proste potrawy z dalekiego znanych składników uzyskuje się znacznie smaczniejszy smakoszy. блюдо, знакомое многим из детства. Tak więc, ziemniaki z boczkiem na szpikulce lub na ruszcie – naczynia, znane wielu z jego dzieciństwa. Gotować trzeba będzie minimum produktów i smaku zadziwi nawet smakoszy. Opcje dla wytwarzania takiego ziemniaka zostały przedstawione w tym artykule.

Szaszłyki z ziemniakami na szpikulce

Przydatne ziemniaki z boczkiem w tym przepisie gotowane na ruszcie w piekarniku. Jednak możliwe jest, aby upiec je na grillu i, jeśli wstępnie gotowane kawałki warzyw w osolonej wodzie przez 5 minut.

Sekwencja gotowania jest następujący:

1. Ziemniaki obiera się, przemywa i tnie na małe kawałki o około 1,5 cm.
2. Pokrojone ziemniaki są zagięte do misy i zmieszano z niewielką ilością soli i oliwę z oliwek (2 łyżki. Łyżeczki).
3. Tłuszcz (korzystnie z dobrą rowka) tnie się na kawałki o grubości 8 mm.
4. Na szaszłyki metalowych przemian nawleczone ziemniaki i boczek. Wszystko na jednej szpikulec należy umieścić kawałki warzyw 7 i 6 plasterków boczku. Ważne jest, aby nie ciąg im zbyt blisko ziemniaki miał propechsya.
5. Przygotować pikantne przyprawy mieszaniny cynamon, gałka muszkatołowa (1/2 h. Łyżeczki), goździk i czerwonego pieprzu gorącej (1/4 h. Łyżeczki).
6. Każdy szpikulec posypane gotowane mieszaniny, lekko naciskając w dłoniach.
7. Wyślij szaszłyki w piekarniku podgrzanym do 190 stopni. Piec na grillu przez około 40 minut po obu stronach.

Pieczone ziemniaki boczek na yków folią

Smaczne pikantne przekąska lub danie główne otrzymany według następującego przepisu. Ziemniaki z bekonu na yków lub patyków pieczonych w piekarniku lub na węglu. I tak, aby była w pełni przygotowany przez pierwsze 20 minut, owija się w folię.

Obrane ziemniaki (lub skórki) wycięty w cienkie plasterki o grubości 5 mm i zawartości tłuszczu – grubość 2-3 mm. Przygotowane składniki miesza się w misce z czosnku, pieprz i sól (jeśli jest wymagane). Na patyku lub yków namoczone w wodzie przemian nawleczone ziemniaków i tłuszczu, owinięte w folię aluminiową i wysyłane do grillowania lub w piecu w temperaturze 200 ° C. Po 20 minutach usuwa się folię i płytkę gotuje się jeszcze przez 15 minut.

ziemniaków receptury z bekonu na yków

Ziemniaki są następujące recepta jest gotowane w piecu na drewniane szpikulce, wymiana szaszłyki. Aby przygotować danie dla czterech osób będzie potrzebować 4 duże bulwy młodych ziemniaków. Warzywa są cięte na kawałki 5-6 mm i gotowano w słonej wodzie przez 4 minuty. Następnie woda jest odprowadzana i przygotowane plastry obsushivayut. Następnie ziemniaki są mieszane z masłem (2 łyżek. Łyżeczki) i zaczynają się na zgrubienie szpikulcach.

Ziemniaki z boczkiem na szpikulce gotowane w piekarniku przez około 45 minut, aż górna jest ostre pojawiać.

Ziemniaki z boczkiem w folii na grillu

Jest udowodnione, że ziemniaki pieczone są znacznie bardziej użyteczne gotowane w wodzie. Uratowała wiele więcej witamin i minerałów, które są bogate w tego warzywa: potas, wapń, żelazo, itd. Aby to zrobić, trzeba upiec ziemniaki w mundurkach … Gotować lepiej w folii w piekarniku lub na grillu. Cóż, okazuje się smaczniejsze ziemniaki z boczkiem na szaszłyki.

Aby przygotować to danie w folię na ruszcie grilla należy:

1. Ziemniaki (małych) w skórce i przemyć szczotki. Stary obierania ziemniaków jak zwykle.
2. Ziemniaki suche i nawleczone na szpikulce, około 4-5 sztuk.
3. Każdy patyczek owinąć cienkie plastry bekonu lub tłuszczu z gniazda. Posypać brązowym cukrem i pieprzem.
4. Udostępnianie szaszłyki z folią podłoża. Pokrycie inną warstwą ziemniaków w folii.
5. Wyślij obrabianego na ruszcie grilla przez 45 minut.
6. Po określonym czasie, w celu usunięcia górnej folii i piec ziemniaków przez 10 minut.

To jest pyszne ziemniaki trzeba natychmiast doprowadzić do stołu, na gorąco.

Ziemniaki z boczkiem z grilla

Smaczne i zdrowe danie z ziemniakami z boczkiem mogą być gotowane bezpośrednio na ruszcie. Może być składane oddzielnie lub jako dodatek do stek lub kurczaka.

Ziemniaki z bekonu na yków wytworzono w następującej sekwencji:

1. Młode ziemniaki mały rozmiar powinien być dobrze umyte za pomocą pędzla, ale nie obierać do czyszczenia.
2. Marynaty bulwy (8 sztuk). W oleju roślinnym (2 łyżki. Łyżeczki) i mieszaninę soli, pieprz, czosnek, jak świeże lub suszone koper.
3. Przygotuj słony boczek, pokroić na małe kawałki, o tej samej wielkości jak ziemniaki.
4. Przygotować grilla.
5. Każda bulwa ziemniaka jest przecięty na pół i nawleczone je na szpikulce, na przemian z boczkiem. W sumie powinno być od 2 do 8 połówek szaszłyki ziemniaka i kawałki słoniny same na siebie.
6. Upiec ziemniaki na grillu, aż gotowane aż górna skorupa jest utworzona.

Aby przygotować ziemniaki na grillu należy wybrać małe bulwy na połówki z boczek miał propechsya.