Jak gotować kaszę kukurydzianą z mlekiem. różne opcje

Polenta dzisiaj zajmuje wysoką pozycję w codziennej diecie współczesnego człowieka. O jego przydatności powiedzieć w programach dla zdrowia, zaleca się do czołowych dietetyków i lekarzy, jest mocno zakorzeniona w menu restauracji, kawiarni, kawiarni i przytulnym mieszkaniu kuchnia. Jak przydatne kasza kukurydziana i jak to się stało z nami?

Kukurydza (lub kukurydza) przyszedł do Europy z Ameryki w połowie XVI wieku. W wielu krajach, kaszka z mąki kukurydzianej stały się prawdziwie narodowe tradycyjne potrawy. Na przykład we Włoszech, przygotowują „polenta” – kleik, jeść z mięsem, serem, pieczarkami, anchois, i jako samodzielne danie lub jako dodatek. W słonecznej Mołdawii i Rumunii, jak również mieszkańców Zachodniej Ukrainy gotować mamałyga – gęsta kasza z kukurydzy mąki dużej lub średniej ziemi. To jest podawane z smażone ryby, duszone lub pieczone mięso wieprzowe, ser, jajko sadzone z boczkiem. Ze względu na dużą ilość błonnika, kukurydza oczyszcza jelita i żołądek, normalizuje układ trawienny. Ponadto, kasza kukurydziana promuje wycofanie z toksyn, wiele szkodliwych substancji i radionuklidów. Jest to bardzo przydatne dla dzieci i młodzieży. Ma korzystny wpływ na układ krążenia, obniża poziom cholesterolu, poprawia cerę, wzmacnia kości i zęby.

Owsianka może być gotowane jako danie główne, i to jest możliwe, jako deser lub jako szybkie śniadanie przed pracą lub w szkole.

Jak gotować kukurydziana kasza? Mleko lub woda? Oczywiście, to będzie lepiej smakują z mlekiem, ale ze ścisłą dietą można gotować całkiem smaczne kleik i wodę.

Bardzo delikatne, ale okazuje się, obfite kasza kukurydziana z dyni. Poza tym przygotowuje się go szybko i łatwo.

Co jest potrzebne do niego:

• kasza kukurydziana – pół szklanki;
• mleko – 400 ml;
• kamienowany dyni – 300 g;
• cukier – 1 łyżka. łyżka;
• masło.

Jak gotować owsiankę z mlekiem kukurydzy i dyni

W małym garnku, wlać mleko i doprowadzić ją do wrzenia. Ważne: nie bardzo daleko od płyty, jak mleko ma tendencję do „uciec” tylko kiedy odwróci się na chwilę. Kiedy mleko jest gotowane, aby spać w swoim cukru i zmniejszyć ogień. Nawiasem mówiąc, można użyć miodu zamiast cukru. Moim zdaniem, więc nawet smaczniejsze uzyskuje. Po cukru delikatnie i powoli zasnąć w jęczmieniu pot. Kucharz owsianka 15-20 minut, stale mieszając konieczne.

Przed gotowaniem kukurydziana kasza z mlekiem, trzeba przygotować dynię: umyć, usunąć nasiona, pokroić skórkę i pokroić w drobną kostkę. Gotować dynię do miękkości w garnku z mlekiem. Wyjąć i puree z ziemniaków masher lub zmielić je w blenderze. Po tym można gotować owsiankę bezpośrednio w tym samym mlekiem.

Gdy kasza jest już prawie gotowy, dodać dynię i masło. Odstawić na kilka minut.

Teraz powiem wam jak gotować kaszę kukurydzianą z mlekiem i grzybami i cukinią.

Co trzeba z rachunkowości dla 4 osób:

• Grys – 250 g;
• mleko – 600 ml;
• cukinia (cukini lub) – 300 g;
• Cebuli – 1 głowy;
• grzyby – 200 g;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Przygotowanie:

Łuk i nie cukinia plaster bardzo duże kostki, 2×2 cm, grzyby, korzystnie pieczarki, pokrojone. Smażone na małym ogniu przez 5-7 minuty.

Smażone warzywa położyć na dnie doniczki porcji. Wlać na wierzchu mąką i wlać gorące mleko. Dodać przyprawy i dobrze wymieszać. W temperaturze 250 ° przygotować kasza w piecu 25 minut, a następnie obniżenie temperatury do 160 °, gotować ją przez kolejne 40 minut.

Po ugotowaniu kaszę nasycić namoczyć kilka minut w piekarniku, a następnie służyć bezpośrednio w garnku. Bardzo smaczne i niezwykłe, spróbuj!