Plasterki pomidorów i cebuli. W zimie zamykamy najlepszy!

Pamiętaj, aby ugotować pokrojone pomidory i cebulę na zimę, ponieważ jest nie tylko smaczne, ale również bardzo piękne. Można łatwo zrobić sałatkę w zimie i pieścić gości i gospodarstw domowych to pyszne. Spośród wielu receptur pomidora że opcja – jeden z najlepszych. Ponadto, nie wymaga dużej ilości składników i dużo czasu. Rozważmy kilka receptur.

pomidor

Tylko dwa główne składniki i trochę przypraw – okazuje wspaniałą przystawkę. Pobrać 2 kg pomidorów na trzy duże cebule, kilka róże liść laurowy, ziarna pieprz, czosnek (korzystnie granulki) i przyprawy (sól, pieprz). Aby rozpocząć, dobieramy pomidory, dojrzałe i stabilne dopasowanie. Następnie powinny być umyte i cięte na kawałki o średniej wielkości. Plasterki pomidorów i cebuli na zimę powinny zachować swój kształt. Dlatego nie szlifować zbyt drobno. Cebuli przygotowania i cięcia w średnich pierścieni. Pre-wysterylizować słoiki. Rozkładamy je pomidory i cebulę. Pomiędzy nimi, umieścić wszystkie przyprawy. Oddzielnie, przygotowuje marynaty. Wlać do miski litra wody, dodano tam trzy małe łyżeczki soli i 4 dużej łyżki cukru. Napełnij pomidory solanki i cebulę. Umieścić słoiki sterylizowane przez 10 minut. Po wlaniu do każdego słoika 2 łyżek ocet 30% i 6 łyżek oleju roślinnego (wrzenie). Banki zakasać pokryw. Plasterki pomidorów i cebuli na zimę pozostawić do ostygnięcia, a następnie wyjąć zimno.

Pomidory żelatyny

Ten przepis jest popytu wśród gospodyń domowych. Dostajemy bardzo oryginalne danie. Aby rozpocząć wlać 50 gramów żelatyny przegotowanej wody (3 filiżanki) przez jedną godzinę. Dalsze sterylizacji pojemnik do marynowania. Na dole każdego pojemnika umieścić kilka ząbków czosnku, liść laurowy, ziarna pieprzu i zielony koperek. Pomidory pokroić na dwie połówki (lepiej wziąć silny) i położył się do przygotowanego pojemnika. Umieścić pomiędzy nimi cebuli. Żelatyna jest podpalony i poczekać aż się rozpuści. Musimy pamiętać, że nie można gotować. W osobnym naczyniu zagotować 4 szklanki wody z 1,5 Sztuki. l. sól i pół szklanki cukru. Teraz dodać żelatynę i wyłączyć gaz. Wypełnić przygotowaną mieszankę plastry pomidorów i cebuli na zimę. Wysterylizować słoiki przez około 15 minut, dodać trochę octu 70% i szczelnie zamknięto. Przechowywać pomidory i cebula cięcie jest konieczne w chłodnym miejscu, a przed wprowadzeniem w lodówce.

Kolejny przepis

Do przygotowania potrzebne będą 3 kg pomidorów zielone, kilogram cebuli, marchwi, papryki słodkiej. Pomidory pokroić w pół pierścieni, a pozostałe warzywa – słomki. Umieścimy je w dużym pojemniku i dodać 100 gramów soli. Zastrzegamy warzywa zaparzać przez 10 godzin. W tym czasie zaczynają się sok. Powinien on być osuszone i zagotować. Dodanie do warzyw, 300 g cukru, 150 g octu i 300 g oleju roślinnego. Wszystko dobrze wymieszać. Włożyć warzywa do soku wrzenia i gotować przez około 15 minut. Następnie umieścić sałatkę w słoikach i bliskich. Są plasterki pomidorów i cebuli. Przepis jest bardzo prosty i smaczne przekąski. Okazuje lekko słodki i lekko pikantny.