Świeży ogórek: korzyść i szkoda jego spożycia w żywności

Jednym z najbardziej przydatnych i powszechnych produktów dostępnych dla każdego jest ogórek. Większość ludzi wierzy, że skoro składa się z niemal tej samej wody, nie zawiera substancji niezbędnych dla organizmu. Pomimo przeważającej opinii produkt ten jest bardzo przydatny. Co tak łatwo ugasić pragnienie i oczyszcza ciało toksyn? Oczywiście ogórek. Korzyści i szkody są ciągle badane przez naukowców z całego świata.

Fakt, że jest to bardzo niskokaloryczny produkt, czyni go najlepszym pożywieniem dla tych, którzy chcą schudnąć. Specjalne diety ogórka nie tylko przyczyniają się do utraty wagi, ale także oczyścić ciało, usuwać obrzęk i ustabilizować metabolizm. Woda zawarta w ogórkach, doskonale zaspokaja pragnienie i odmładza organizm.

Jest to zalecane, a dla zdrowia skóry jest ogórek. Korzyści i szkody w tym przypadku są wyjaśnione faktem, że 90 procent składa się z struktury wody, która jest szybko wchłaniany, nasycając skórę wilgocią. Łagodzi trądzik i stan zapalny oraz poprawia kondycję dziąseł i zębów. Ogórek jest doskonałym środkiem wybielającym, który usuwa plamki piekące i pigmentowe. Ponadto, zawiera dużo potasu i krzemu, które poprawiają kondycję włosów i podtrzymują skórę w odcieniu. Ale nie wszyscy ludzie normalnie tolerują taką ilość płynu, więc musisz monitorować stan pacjenta.

Dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego ważne jest również spożycie ogórka. Korzyści i szkody są uważane przez wielu lekarzy. Okazało się, że używanie tego produktu normalizuje pracę serca i ciśnienia krwi, znikając obrzęk, delikatnie czyści jelita. Sok z ogórka usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu i zapobiega osadzaniu się soli.

Korzyści ze świeżych ogórków są świetne. Przecież zawierają wiele minerałów: żelaza, chromu, potasu, jodu, manganu i innych. A także w ogórku dużo srebra. Dlatego mają one silne działanie przeciwzapalne. Te warzywa są bogate w witaminy B, C i karoten, dzięki czemu mogą zwiększyć odporność i żywotność. Ogórki zawierają również glukozę i fruktozę, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu.

Mogą być stosowane jako łagodny środek przeczyszczający, moczopędny, przeciwbólowy i przeciwgorączkowy. Ogórki są przydatne w chorobach tarczycy i zaburzeniach metabolicznych. Pomagają w asymilacji białek i tłuszczów, zapobiegają przemianie węglowodanów w tłuszcze. To dlatego, że zawierają one unikalną substancję – kwas tartronowy. Świeże ogórki również neutralizują kwas w organizmie, co prowadzi do osadzania soli. I optymalna zawartość potasu i sodu normalizuje wymianę wody.

To warzywa jest bardzo niezwykłe – ogórek. Korzyści i szkody od dawna są kontrowersyjne z lekarzami i kosmetologami. Uważa się, że takie zdrowe warzywa są bezpieczne. Warto jednak wspomnieć o szkodzie ogórka. Niepożądane jest spożywanie ich wielu osobom z wrzodem lub zapaleniem żołądka. W końcu mogą zwiększyć kwasowość żołądka. Ponadto, wczesne ogórki, które są uprawiane przy użyciu dużej liczby azotanów i innych nawozów, mogą być niebezpieczne.