720 Shares 5008 views

Kapusta duszona w przedszkolu. Przepis na kuchnię ogrodową

Kapusta jest warzywą o szerokich liściach rosnących wokół łodygi, tworzących głowę. To niesamowity produkt, który jest używany do gotowania. Warzywa mogą być marynowane, solone, kwaśne, duszone, gotowane, pieczone, smażone. Jest bogaty w witaminy i mikroelementy, więc można go znaleźć w przedszkolu w tygodniowym menu dziecka. Wiele matek wielokrotnie słyszało, jak dziecko prosi o gotowanie kapusty duszonej w przedszkolu. Co jest tak użyteczne dla kapusty i jak ją gotować? Warto zauważyć, że metody gotowania i kolejność pieczenia mają znaczący wpływ na smak potrawy.


Kapusta duszona i jej zalety

Ze względu na swój wyjątkowy skład, na różnych potrawach można często oglądać warzywa o szerokich, wyraźnych liściach. Kapusta z kapusty z warzywami jest najpopularniejszym daniem. Możesz gasić nie tylko świeży, ale także kwaśny, a nawet słony.

Kapusta sama w sobie jest ciekawą roślinnością. Ale w celu poprawy i zróżnicowania palety smakowej duszonej kapusty, zaleca się dodanie innych warzyw i mięsa. Składnikami, które muszą koniecznie znajdować się w naczyniu są cebula, marchew, olej roślinny i oczywiście przyprawy. Ale w przypadku potraw dla dzieci nie zaleca się tego ostatniego. Cechy smakowe kapusty można zmieniać przy pomocy mięsa i warzyw. Aby poprawić smak, wiele gospodyni domowych używa pomidora, mleka, ale to z pewnością jest amatorem.

Warzywa są bogate w witaminy i pierwiastki śladowe. Zawiera cukier, białka, składniki mineralne, błonnik, laktozę i tym podobne. Kapusta duszona zawiera witaminy, które poprawiają kondycję skóry. Wystarczy zużywać 200 gramów żywności dziennie, ciało otrzymuje dzienne spożycie witaminy C. Regularnie stosując produkt, można normalizować i obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Kapusta również dba o siatkówkę oczu, chroni ją przed negatywnymi skutkami promieniowania UV. Nie zaleca się używania duszonej kapusty z wrzodem trawiennym.

Kapusta duszona w przedszkolu: zawartość kalorii

Kapusta jest uważana za warzywa o niskiej zawartości kalorii, 100 gramów produktu zawiera około 50 kcal. Jeśli zgaszasz kapustę z innymi warzywami lub produktami spożywczymi, jego zawartość kalorii wzrośnie wiele razy. Tu, na przykład, kapusta z kurczakiem – 171 kcal; Z grzybami – 132 kcal; Z wieprzowiną – ponad 450 kcal.

Kapusta duszona jak w przedszkolu: przepis na gotowanie

Wiele dzieci prosi rodziców, aby gotowali duszoną kapustę jak w przedszkolu, ale rodzice nie znają przepisu. Ale to nie ma znaczenia. Przygotuj najbardziej pyszną kapustę z przedszkola. Potrzebujemy następujących składników:

  • Mięso gotowane (najlepiej wołowina) – 200 gramów;
  • Broth – 200 ml;
  • Kapusta świeża – 200 gramów;
  • Ryż okrągły – 100 gramów;
  • Cebula – 1 szt.
  • Olej roślinny lub śmietanka – 1 łyżka. L .;
  • Sól do smaku (jak na pieprz i liście laurowe, przyprawy te nie są dodawane do potraw dla dzieci).

Zaczynamy przygotowywać kapustę

Kapusta duszona na śniadanie w przedszkolu jest przygotowywana w następujący sposób:

  1. Spłukać ryż pod bieżącą wodą. Następnie zaleca się zanurzyć ją w ciepłej wodzie przez kwadrans godzinę.
  2. Peel Cebula i drobno posiekać, posmarować na oleju, aż będzie jasne.
  3. Kapusta drobno posiekana i dodana do cebuli, podlać warzywa przez 10 minut, a pokrywę patelni (na małym ogniu, tak że cebula nie jest spalona). Warzywa wymieszać od czasu do czasu.
  4. Dodać ryż do kapusty, wlać to wszystko bulionem. Musi pokryć zęby. Posypać trochę, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
  5. Mielenie mięsa z mielonym mięsem lub blenderem i dodaj do patelni z warzywami. Po dodaniu mięsa, kapustę należy gotować nie dłużej niż 5 minut.

Wszystko, kapusta duszona w przedszkolu (zdjęcie w artykule, przepraszam, nie może przekazać zapachu) jest gotowe. Bon appetit! Rozsianych na porcje, podawać gorące. Ta udławiona kapusta sprzyja nie tylko dziecku, ale wszystkim członkom rodziny.

Kapusta duszona w wielowarstwie

Ci, którzy nie reprezentują swoje życie bez wielozadaniowości, mogą gotować w niej kapustę jak w przedszkolu. Naczynia będzie smaczne i niskokaloryczne, więc jest idealny do każdego rodzaju białka. Pyszną kapustę uzyskuje się tylko z świeżych warzyw bez dodatku jaj (wiele gospodyni domowych dodaje je) i dużej ilości przypraw. Przygotujmy najprostszą klasyczną potrawę z przedszkole. Potrzebujesz około godziny na cały proces. Zacznijmy więc.

Potrzebny jest następujący zestaw produktów:

  • Kapusta świeża – 1 kg.
  • Cebula średniej wielkości – 3 szt.
  • Marchewka – 1 szt. (Duże).
  • Ketchup – 1 łyżka. L.
  • Sól – 1 łyżka. L.

Zaczynamy gotować duszoną kapustę w wielowymiarowej

Kapusta duszona jak w przedszkolu w wielowymiarowej przygotowuje się następująco:

  1. Zacznijmy od marchwi. Umyć i zetrzeć warzywa, posiekać ze słomy.
  2. Peel Cebula, pokroić na pół pierścienie.
  3. Młody kapusta używany biały, nie tylko pyszny, ale idealny do gaszenia. Konieczne jest oczyszczenie górnych liści z warzyw i sieknij. W tym celu użyj krajarki do warzyw. Dzięki jej kapusty skręca się cienko plastry.
  4. W misce multivarki wlać trochę oleju roślinnego, umieścić marchewkę. Wybierz tryb "Frying". Ugotowujemy marchewkę w tym trybie przez około trzy minuty, nie zapominaj o mieszaniu.
  5. Następnie dodaj cebulę do marchwi, również smaż.
  6. Następnie dodaj posiekaną kapustę i kontynuuj gotowanie przy zamkniętej pokrywie, od czasu do czasu wymieszając.
  7. Po około 10 minutach możesz zobaczyć, jak kapusta spadła na objętość. Nie zapominaj, aby mieszać regularnie, w przeciwnym razie może się palić.
  8. Dodamy sól, ketchup.
  9. Wymieszaj wszystkie składniki, włóż tryb "Chłodzenie" w wielowarstwu – i wszystko, nie musisz już patrzeć pod okładkę. Przygotuj kapustę przez 40 minut. Dzięki temu reżimowi warzywa z łagodnym zmarszczem, odstąpią od soku, więc nie ma nawet problemu z wodą.
  10. Gdy tylko usłyszysz sygnał dźwiękowy, który informuje o przygotowaniu naczynia, można otworzyć pokrywę i spróbować duszonej kapusty. To okaże się niewiarygodnie delikatne, soczyste. Warto zauważyć, że młody warzywa mogą być duszone szybciej. Serwuj naczynie w gorącej formie, zdobiąc trochę zieleni. Bon appetit!

Kapusta duszona. Kolejna świetna recepta

Jak wiecie, dzieci są bardzo wybredne w żywności, więc powinny przygotować potrawy nie tylko przydatne, ale także pyszne i piękne. Prawidłowo gotowana kapusta zachowa wszystkie użyteczne substancje. Dlatego robimy duszoną kapustę w Kazance.

Aby przygotować potrzebujesz:

  • Masło – 50 gramów;
  • Kapusta – 500 gramów;
  • Marchewka – 1 sztuka;
  • Cebula – 1 szt.
  • Sól do smaku;
  • Pasta pomidorowa lub jeden dojrzały pomidor.

Przygotowanie duszonej kapusty

Kapusta gulaszowa będzie bez pieczeń, ponieważ gotowane w ten sposób dzieci nie potrzebują niczego. Cebula drobno posiekana, zetrzyj marchewkę na średniej frakcji tartej. Weźmy Kazanoka, na dole którego wkładamy masło. Gdy tylko się stopi, dodaj cebulę i marchewkę, na chwilę ją wrzuc. Następnie wkładamy pomidor i kapustę. Wszystko mieszać, sól do smaku. Gotować przez godzinę. Kapusta jest gotowana – duszona, soczysta, o delikatnym smaku.

Przedszkole leniwych bułeczek z kapusty

Do gotowania potrzebujesz następujących produktów: kapusta, cebula, ryż (najlepiej wziąć rundę), pasta pomidorowa – 1 łyżka. L., Gotowane mięso, sól do smaku, jajka gotowane kilka sztuk, olej roślinny. Zliczyć ilość mięsa i kapusty z tego, co kochasz więcej. Ryż powinien całkowicie pokryć wierzchołek buraków.

Bierzemy patelnię, wlej trochę wody na dole, połoŜę kapustę posiekaną cebulą. Zamknij pokrywę i mały protusim. Następnie dodać pastę pomidorową, sól. Wszystko dokładnie wymieszamy. Potem trzeba wycisnąć kapustę łyżką, to znaczy zwiąż ją. Na wierzchu warzyw leżał obmyty ryż okrągły. Dodać trochę wody, aby połowa była pokryta połową. Wszystko wygasło 15 minut. Po upływie czasu rozprowadzić skręcone mięso gotowane. Trochę bardziej fretting aż ryż jest gotowy. Upewnij się, że w garnku jest ciecz, w przeciwnym razie może dojść do spopulacji. Jeśli nie wystarczy, dodaj trochę wody.

Kiedy ryż jest gotowy, wyjmij go z ognia. Przedszkola kapustne są gotowe. Koniecznie trzeba pociąć drobno ugotowane jaja i umieścić na mięso. Wszystko wymieszać i rozłożyć na talerze. Teraz możesz siedzieć przy stole. Taka kapusta z mięsem i jajami będzie tkana nie tylko przez dzieci, ale także przez dorosłych. Serwuj naczynie na gorąco, można posypać drobno posiekanymi ziołami.

Teraz wiesz, jak przygotować kapustę omaszoną w przedszkolu. Pospiesz się, by zadowolić waszej rodziny i przyjaciół pysznym i zdrowym daniem. Bon appetit!