Jak gotować sałatki wątroby: przepis z marchwi i cebuli
Jeśli w domu zaczyna przygotowania do świątecznego posiłku, wtedy pewnie drapania głowy nad menu rysunku wielkiego. Tradycyjny „Olivier” i „płaszcz” jest mało prawdopodobne, aby zaskoczyć swoich gości, co oznacza, że konieczne jest, aby przygotować nowe i oryginalne dania. Proponujemy, aby spróbować zrobić sałatkę wątroby. Przepis z marchwi i cebuli zostaną przedstawione poniżej, jak również pikantnych i świeży ogórek, ser i inne składniki.
Sałatka „To proste”
To danie jest bardzo proste do wykonania, nie wymaga zakupu drogich produktów i oszczędza czas. Jak gotować sałatki wątroby:
- Gotować 300 g wołowiny wątroby w słonej wodzie, aż o połowę, pozostawić do ochłodzenia się lekko, a następnie pocięte na paski. Po tym, wątroba powinna smażyć na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Nie zapomnij go dobrze solą i pieprzem.
- Zetrzeć jedną dużą marchewkę na tarce a cebule głowa kotlet cienkich półpierścieni. Smażyć warzywa na złoty kolor.
- Wymieszać wszystkie składniki przygotowane, pora je z majonezem i, jeśli to konieczne, dodać sól i pieprz.
Sałatka z ogórków z wątroby
To danie można przygotować w oryginalnym przystawek świątecznym stole lub ubiegać się o obiad w każdym dniu tygodnia. Przygotowanie sałatki wątroby (przepis z marchwi i cebuli) jest bardzo proste:
- Czyste 500 g wołowiny kanału wątroby i folii nieznacznie odepchnąć nóż i pocięte na kostki długości.
- Ogrzać PAN, wlać do oleju i smażenia produktów kruchych.
- Trzy żarówki i jedna duża marchew pokroić w cienkie paski i podsmażyć, too.
- Ogórki (4 części) Świeże zioła (pojedynczy promień), CHOP, a następnie miesza się z resztą gotowych produktów.
- Sałatka z solą i pieprzem do własnych upodobań, dać trochę wywaru i służyć.
Sałatka z grzybami wątroby
To danie nie można nazwać dietę, ale jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Zalecamy, aby nie gotować codziennie – to lepiej Reserved przepis na specjalne okazje. Sałatka z wątroby (przepis z załączonym zdjęciu) wytwarza się w sposób następujący:
- Cztery jajka i dwie cebule należy pokroić na pół pierścieni.
- 300 g wołowiny wątroby (może być więcej) płukania, usunąć folię, tnie się na długości taśmy i smażenia.
- Grzyby (300-400 gramów) Drobno pocięty wzdłuż i narybku cebuli na złoty kolor.
- Crush dwa ogórki kwaszone, świeżych ziół i łączyć je z innymi produktami. Sezon sałatki z majonezem, dodać sól, dodać pieprz.
sałatka warstwowa
Smaczne i obfite sałatka z wątróbką i warzywami jest w stanie ozdobić każdą świątecznym stole. Można przedstawić go jako samodzielne danie, i może być stosowany jako przekąska dla duchów. Wątroba sałatki francuskie (receptura jest bardzo proste) wytworzono jak następuje:
- Zagotować dwie duże marchewki i cztery jaja kurze. Grind produkty tarte, żółtek i białek powinno być oddzielnie ruszt.
- 300 g wątroby wrzenia w słonej wodzie, aż obgotowane lekkiego ochłodzenia. Po wycięciu produktu na małe kawałki i posiekać w blenderze (można również ruszt).
- Dwie cebule drobno posiekać i posypać octu jabłkowego.
- Ser (150 g) dokładnie ruszt.
- Sałatka z wątroby (przepis z marchwi i cebuli – nie jedynym) jest montowany w następujący sposób: najpierw rozprzestrzeniania mielonym, następnie marynowane cebule, ser, a koniec puree białka. Każda warstwa musi trochę soli i rozprowadzić majonez. Gotowe sałatki lewo posypać posiekanym żółtkiem, dekoracji z zieleni i daje napar trochę przed podaniem.
Sałatka z serem
Przygotuj się do przyjaciół i krewnych oryginalna sałatka z ogórków wątroby i serem. Twoja rodzina będzie wdzięczny i zapytać jeszcze raz i jeszcze raz powtórzyć to doświadczenie kulinarne. Sałatka z wątroby (przepis ze zdjęciem jest przydatna dla każdego właściciela) przygotowany w następujący sposób:
- Gotować we wrzącej wodzie na 300 g wątroby. Gotowość produktu, można sprawdzić wykałaczką.
- Ziemniaki ugotować (sześć) i bulwy marchew (pięć sztuk).
- Ser topiony (100 gramów) jednej godziny umieścić w zamrażarce.
- Obrać skórki z dwóch dużych marynowanych ogórków.
- Zmielić wszystkie składniki.
Postać wątrobie warstwy sałaty (receptura może być poprawione i uzupełnione, jeśli zachodzi potrzeba)
- Na dużym półmisku rozplanowany pół przygotowane ziemniakami i majonezem zamazane. Sos jest lepiej przygotować się – to zajmie Ci nie więcej niż trzy minuty. Sól i pieprz ziemniaki.
- Następna warstwa – rozdrobniona wątroba (połowa całkowitego ciężaru) i majonezy. Jeśli nie podoba wątroba wołowa, można przygotować to danie w oparciu o kurczaka, wieprzowiny lub indyka.
- Po tym, umieścić połowę ogórków i marchwi. Warstwa ta, jak sól, pieprz i smaruje majonezu.
- Pozostałą spreadów produktów w tej samej kolejności jeszcze raz.
- Udekoruj zakończeniu danie z tartym serem, zioła i jagody Viburnum.
Warstwowa sałatka z marchewki w koreańskim
To pyszne danie będzie cieszył się nawet przez tych, którzy zazwyczaj nie obdarzyć przekąskę z wątroby. Zaskocz swoich gości z pikantną sałatką i uzyskać ich zasłużone komplementy. Warstwy sałatkowe wątroby (przepis poniżej) wytwarza się w następujący sposób:
- Gotować w słonej wodzie, 400 g wołowego, wątroby kurcząt. Chłodny i ruszt.
- Cztery posiekane cebule i smażyć na oleju roślinnym.
- Ruszt trzy jajka.
- Wątroby mielonego sól i pieprz i wymieszać z dwóch łyżek domowego majonezu.
- Ułożyć na tacy i wyrównanie masy wątroby.
- Kolejna warstwa – smażonej cebuli i majonezu.
- Następnie układ marchwi w koreańskim (200 g), majonez, pokrojonych jaja (3 części) ponownie z majonezem.
- Udekorować wiórkami posiłku serem (150 g), zielonej cebuli i koperkiem.
puff sałatka wątroby (ten przepis zajmie jego miejsce w swojej książce kucharskiej, wierz mi!) Will szczególnie smaczne, jeśli dasz przed karmieniem go stać w lodówce przez kilka godzin.
Sałatka z wątroby i świeżych ogórków
Jeśli chcesz, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w gotowym naczyniu, spróbuj go używać do gotowania jak najwięcej świeżych warzyw. Wątroba Sałatka z ogórków przygotowanie prosto i szybko:
- 300 g wątroby wołowej do spawania i tnie w kostki.
- Posiekać trzy jajka, dwa ziemniaki, jeden marchew, jedna głowica z cebuli, dwa duże ogórka.
- Wymieszać wszystkie towary w salaterce, doprawić solą i pieprzem i doprawić do smaku majonezem, wymieszać. Smaczne i obfite sałatka jest gotowa do serwowania.
Szybka sałatka
Sałatka z wątroby z ogórkiem kiszonym i grzankami można przygotować bardzo szybko. Ten przepis jest bardzo pomóc w tych, którym nagle najechał dużym towarzystwie gości:
- 400 lub 500 gramów kostkę wątroby potrzeby, sól i pieprz i dodać smażyć aż pieczona na oleju.
- Oddzielnie trzeba smażyć startą marchew, posiekaną cebulę i czosnek.
- Wymieszać przygotowane potrawy z majonezem, domowe lub przechowywania zakupionych krakersy (można wziąć dowolny smak). W razie potrzeby dodać trochę koperku lub szczypiorku.
Sałatka świąteczna „Stokrotka”
To oryginalna potrawa jest wykonany w specjalny sposób – tak, aby stać się centralnym tabeli dekoracji. Do jego przygotowania jest konieczne:
- Posiekać cebulę i jeden duży posypać ją octem.
- Gotować i pocięte trzech jaj, ziemniaki (bulw dwóch głównych) i 200 g wątroby bydlęcej.
- Rozłożone na dużym półmisku i marynowane cebula, ziemniaki, mielone, siekane, konserwowanych ogórków (cztery sztuki), 50 g kukurydzy w puszkach i jaj. Każda warstwa soli i trzeba smarować majonezu.
- Do dekoracji rozprzestrzeniają się na powierzchni obrazu sałata rumianku. Na liście i łodygi trzeba wziąć pióra zielona cebula, ogórek, koper i na kwiat – ziarno kukurydzy (core) i pokrojone w paski jedno jajko (płatków).
Egzotyczna sałatka z wątroby kurczaka z ananasem
Przygotuj się do swoich gości oryginalne danie i traktować je z niezwykłej kombinacji smaków:
- 300 g wątroby kurcząt musi być myte, tnie na małe kawałki i narybku aż gotowane w oleju roślinnym.
- 200 g grzybów i pocięto na cienkie plasterki i smażenia na patelni.
- Wymieszać w głębokiej miski, przetworzonej żywności i dodać im zgnieciony ananasów w puszkach (pół puszki), cebula, krojone na pół pierścienie (jeden głowie) i wyciśnięty czosnek (dwa lub trzy plasterki).
- Zetrzeć na drobnej tarce 100 gramów sera i wszelkie stałe zacieru na pokładzie kuchnia 60 gramów orzechów włoskich. Dodaj te produkty do sałatki i wymieszać wszystko dokładnie. Napełnić naczynie z solą, pieprzem, keczupem (trzy łyżki) i majonez (do smaku).
Przed złożeniem sałatkę na świątecznym stole, niech parzyć przez kilka godzin w lodówce. Pamiętaj, aby wymyślić oryginalnego projektu tej potrawy. Na przykład, można umieścić go na liściach sałaty lub ozdobić świeżymi ziołami.
Jak widać, sałatki wątroby (przepis z marchwi i cebuli – klasyczny) można otrzymać w kilkanaście różnych sposobów. I każdy z tych potraw jest prosta, nawet jeśli egzotyczne produkty będą obecne w jego składzie. Sałatka z wątroby, gotowane w zaledwie pół godziny, zaskoczy swoich gości z ostrym i słodkim smaku. Mamy nadzieję, że nasze przepisy pomogą odpowiednio spełniają nieoczekiwanych gości, albo szybko przygotować się na długo oczekiwany urlop.