Jakie pokarmy zawierają żelazo?

Masz łamliwe paznokcie i włosy? Jesteś zimno i nie można dostać się ciepło, gdy inne ciepło? Szybko znudzi i ciągle chce spać? Być może masz anemię z niedoboru żelaza. Zrób listę jakie pokarmy zawierają żelazo, uwzględnić je w diecie, a twój stan się poprawi.

grupa ryzyka niedokrwistości z niedoboru żelaza:

• Kobiety w ciąży;

• szybko rosnących dzieci w wieku do 5 lat;

• wegetarian;

• Ludzie, którzy tracą na ich ciała dużo krwi z jakiegokolwiek powodu (na przykład, w niektórych chorobach żołądka i / lub jelit, z ciężkim miesiączki u kobiet, itp …);

• nastolatków.

Nie każdy wie, że produkty zawierają żelazo, hem i nie-hem. Dla dobrego zdrowia i doskonałej kondycji włosów i paznokci człowiek potrzebuje obu opcji ważny element. Roślinne produkty spożywcze zawierają żelazo non-hem, zwierzę – hemu.

Należy pamiętać, że niektóre pokarmy zawierające żelazo w wystarczających ilościach, to jednak mają ograniczony sukces. I wszystkim dlatego, że są w tym samym czasie wraz z żelaza lub wapnia należą fityniany – składniki lub elementy, które zapobiegają absorpcji korpusu tak potrzebnych substancji. Na przykład, szpinak, jaja i mleko są właśnie takie produkty. Dlatego ważne jest nie tylko to, aby w diecie pokarmów zawierających żelazo, ale również wiedzieć, jak z nich korzystać.

Promować wchłanianie żelaza:

• systematyczne przyjmowanie witaminy C;

• korzystanie z mięsa i ryb.

Powody, dla tłumienia absorpcji żelaza:

• gotowania i spożywania posiłków zbóż i roślin strączkowych, bez długotrwałego moczenia;

• Spożycie produktów zawierających białka sojowe;

• spożycie kawy, herbaty (zwłaszcza z mięty lub rumianku), wina ze względu na polifenoli, które zawierają one (ich negatywny wpływ jest neutralizowany przez witaminę C w jej systematycznego przyjmowania).

Krótka lista. Jakie pokarmy zawierają dużo żelaza:

• rośliny strączkowe;

• Zielone warzywa liściaste;

• czerwone mięso;

• zboża wzbogacone w żelazo (nawiasem mówiąc, płatki śniadaniowe , również należą do nich);

• orzechy;

• pieczywo, otręby i czarne odmiany;

• pomidory;

• Drób;

• ryby;

• Świeże nasiona słonecznika;

• wieprzowina;

• Nasiona dyni;

• śliwki i sok;

• Suszone owoce;

• owoce morza.

Należy pamiętać, że żywność pochodzenia zwierzęcego zawierają żelazo, najpełniej strawne. Aby być precyzyjnym – rzędu 20%. Natomiast z produktów roślinnych w organizmie dostaje mniej niż 5% non-hemu żelaza.

Optymalny wariant jako pokarm dla ludzi przylegającej konwencjonalnego sposobu, aby zachować stosunek produktu 3: 1. Większa liczba wskazuje na produkty pochodzenia zwierzęcego. Jest to optymalna równowaga zużytych produktów doprowadzi do stabilizacji narządów wewnętrznych, przypływ sił i energii ludzkiej.

Jeżeli z biegiem czasu po skorygowaniu moc pozytywnych zmian nie stało, jest to poważny powód, aby szukać profesjonalnej pomocy. Terapeuta zadecyduje możliwych chorób i dietetyk będą wybierać specjalny wariant zbilansowanej diety.