Przepis na białym łososia. Pyszne dzień ryby

Biały łosoś – ryba z dość dużym rozmiarze. Odnosi się ono do rodziny łososia. Niestety, ten gatunek jest zagrożony, więc kupić taki rybny przysmak na dzisiaj jest prawie niemożliwe. Ale jeśli nadal szczęście do zakupu White Salmon, korzystania z naszych nieskomplikowanych przepisów na jej przygotowanie.

marynowanie

Należy zauważyć, że Biały łososia jest bogate w witaminy i minerały, które są niezbędne dla naszego organizmu do prawidłowego funkcjonowania. Zadowolony z faktu, że nie ma pasożytów, więc mięso białe łosoś mogą być używane do sushi. Nawiasem mówiąc, to jest dokładnie to, co mądre japoński.

Przepis na białym łososiem, które oferujemy to bardzo proste, ale smak i aromat tej potrawy do zapamiętania. Tak więc, jakie produkty są potrzebne? Są to:

• nelma – 0,5 kg;
• cebuli; – 2 szt.
• ocet;
• olej słonecznikowy;
• sól, pieprz, czerwony.

Krok po kroku na przygotowanie

Solenie nelmy można używać żadnych potraw, oprócz aluminium. Dobrze, jeśli wybrany do tego celu plastikowym pojemniku z pokrywką. Tak, oczyścić rybę z żeber, kości i wnętrzności. Powstały Filet pokroić na małe kawałki.

Cebula shinkuem grubo i wymieszać z oliwą i octem. Najważniejsze – nie przesadzaj z ostatniego składnika, wtedy ryby są delikatne i bardzo smaczne. Kolejne fragmenty nelmy posypać soli (około 50 g) i pieprzu (smak). Wymieszać. Jako takie, ryba powinna leżeć około 15 minut. Po tym, rzucać ryby cebuli i wymieszać wszystko dokładnie. Obejmować pojemnik z pokrywą i umieszczone w lodówce przez kilka godzin (4-5). Co pół godziny, pojemnik z białego łososia należy wstrząsnąć.

To wszystko smaczne ryby jest gotowy! Przepis na białym łososiem, najwyraźniej, jest bardzo prosta. Bon appetit!

Łosoś pieczony biały pod skórką o smaku sera z warzywami

Oprócz kąpieli solankowych, biały łosoś jest doskonałym do pieczenia. Danie okaże się bardzo czuły i serdeczny, a wszystkie elementy niezbędne dla organizmu zostać zachowane. Tak więc, musimy następujące składniki:

• nelma – 1 kg;
• Ser twardej – 300 g;
• cebuli; – 4 szt.
• pomidory; – 2 szt.
• papryka – 2 szt;.
• olej słonecznikowy;
• sól, pieprz czerwony, czarny.

Instrukcje dla przygotowania

Przepis na białym łososia zaczyna cięcia ryb. Aby rozpocząć, odcięcie płetw, po czym usuwa się wszystkie wnętrzności. Następnie ryby są czyszczone filmu jest usuwany i grzbietu kości (które mogą być następnie wykorzystywane do dokonywania zupa).

Otrzymany przemyć filet w wodzie i cięto na cienkie plasterki. Umieścić białą łososia w osobnej misce. Sól, pieprz, doprawić według własnych upodobań.

Po tym wielkim shinkuem jednej cebuli i dodać do naszych ryb. Wymieszać i pozostawić do marynaty. Wszystkie pozostałe warzywa czyste i pokroić w pół pierścieni. Weź blachy do pieczenia, rozłożyć rybę z cebuli, warzyw mają górną, posypane oleju roślinnego, odrobiną soli i pieprzu.

Natrom ser na grubej tarce, tak że obejmuje ona wszystkie składniki. Przechodząc piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, umieścić w piecu do pieczenia przez 40 minut. Podczas tego czasu, propechotsya ryby i pochłania cały smak warzyw.

Tu i przygotowaliśmy White Salmon, zapiekana z serem i warzywami. Bon appetit!

Biały łosoś sushi

Jeśli już zdecydowałeś się gotować sushi, biały łosoś jest idealny do tego. Tak więc, musimy:

• nelma – 1 kg;
• sól morska – 3 łyżki. L.;
• Cukier – 3 łyżki. l.

Co robić dalej?

Ryba jest czyszczona z żeberek, wnętrzności, kości i kręgosłupa. Filety pokroić na małe kawałki i umieścić w plastikowym pojemniku. Sól, cukier, wymieszać i zanurzyć każdy element. Zamknąć pokrywkę i pojemnik pozostawiono na 2 godziny w temperaturze pokojowej. To wszystko kwestia tego, jak sól biały łososia, zniknął sam. Bon appetit!

Biały sos łosoś

Jeśli zdecydujesz się zorganizować fishing day Dzisiaj White Salmon jest idealny do tego celu. Poniżej proponujemy niezwykły i bardzo smaczne danie tej ryby.

Więc ten przepis nelmy zasługuje na szczególną uwagę. Ryba odwraca przetargu i po prostu wspaniały smak. Co jest potrzebne do tego dania? Są to:

• nelma – 2 kg;
• marchew – 2-3 szt.;
• – 3 sztuki cebuli;.
• Ogórki 3 cz.;
• sałata – 1 szt;.
• Jaja – 4 szt.;
• zieleni;
• Suchego białego wina – 750 ml;
• papryka (groch).

Na sos:

• jajko – 1 szt;.
• ogórek – 1 szt;.
• żółtka – 2;
• Proszek musztardowy;
• olej słonecznikowy – 0, 5, art. L.;
• gęsty krem o wysokiej zawartości tłuszczu – 150 ml;
• Cytryna – 0, 5 sztuk,.
• pieprz, sól.

dalsze działania

Więc wziąć patelnię, wlać 2 litry wody, wino, umieścić na kuchence i odczekać do wrzenia. Warzywa przemyć pod bieżącą wodą, oczyszczony, pocięto na duże kawałki i wrzucono do wody. Następuje przez zgrubne rozerwana zielonej papryki (pieprz), i sól.

Mieszaninę wrzenia około 30 minut w temperaturze co najmniej ognia (niezbędnym do lekko gotowano zupę). Następnie szalki z usunąć ogrzewanie i chłodzenie daje bulionu.

Biały łososia oczyścić z łusek, żeber, wnętrzności i przemyto dokładnie pod bieżącą wodą. Schłodzoną bulion że filtr z gazą. umieścić netto bulion na kuchence i wrzucić rybę. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować łososia białego przez 25 minut. Należy zauważyć, że ryba nie powinna wrzeć.

Nelma Po ugotowaniu usunąć szalki z ciepła i dają bulionu stać przez 2-3 godzin.

Podczas gdy nasz bulion we wlewie, przygotować sos do ryb. Aby to zrobić, musimy wyczyścić ogórek i jej trzy na tarce. Treści zostały umieszczone w gazę i wycisnąć sok z ogórka. Jedno jajko gotować aż do stanu wrzenia, oddzielić żółtka i wymieszać z 2 surowe żółtka. Następnie dodać olej musztarda, pieprz, sól. Jak tylko jednolitą masę, dodać śmietanę, sok z cytryny i pozostałe mięso z ogórkiem. Wymieszać.

Pozostałej ogórka z małą łyżeczką od końca cięcia wnętrza cięcia w postaci małych kulek. Pominąć je w ciepłej słonej wodzie przez pół minuty i półleżącej w durszlak. Istnieje również wysłać gotowego białego łososia. W międzyczasie będziemy spawać pozostałe jajka na twardo.

Płyta leżały umyte i osuszone liście sałaty, szczyt, aby umieścić nasze ryby, otoczony z kulkami ogórka i plasterki jaj. W osobnej misce Służymy sos.

To wszystko gotowane nasze ryby! Jak wynika z białego łososia danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu!

Ciesz się!

Mamy nadzieję, że twój dzień rybacka była sukcesem. Przygotuj białą łososia na różne sposoby, czy to gotowanie, pieczenie, duszenie lub pieczenie, i zdasz sobie sprawę, że ta ryba jest bardzo smaczne w każdej postaci!