Gotowania pysznych empanadas

Empanadas – popularne danie, które można podawać jako drugi, jako gorącą przekąskę lub filiżankę herbaty na śniadanie lub kolację. Dziś można kupić półproduktu tego naczynia w każdym sklepie spożywczym, ale smak sklepowych naleśników, oczywiście, nie można porównać z domu gotowane z miłością.

Gotować naleśniki z mięsem, trzeba zrobić ciasto naleśnikowe bez drożdży. Prawdopodobnie każdy kucharz ma swój własny przepis na ciasto cienkie naleśniki. Ktoś dostaje swoje mleko, ktoś przy użyciu produktów mlecznych, bardzo popularnym rozwiązaniem jest przygotowanie ciasta i że „uszczelnione” wrzącej wody lub mleka.

Oto prosty przepis na ciasto do pieczenia naleśników. Pół litra mleka trzeba wziąć dwa jajka, 250 g mąki, soli, cukru i oleju roślinnego. W głębokiej misce lub garnku przerwy jajka, wlać mleko, włożyć trochę cukru i soli niego. Wszystkie małe trzepaczki lub miksera stosując konwencjonalną wtyczkę. Następnie dodać mąkę i dobrze wymieszać, tak aby bez grudek. Gotową Ciasto powinno wlać trzy łyżki oleju roślinnego, wtedy nie trzeba za każdym razem do smarujemy patelnię podczas pieczenia.

Kiedy ciasto na naleśniki z kefiru trzeba wziąć 1 jajko, kubek jogurtu, sól, cukier do smaku i ćwierć łyżeczki sody. Wszystko to jest bita z mieszadłem, a następnie ciasto wypełnione mąką w takiej ilości, że konsystencja była jak krem. Tymczasem ciepła do temperatury wrzenia wody lub mleka i wlać do ciasta, tak, że wisi. Płyny trzeba tyle, aby uzyskać ciasto ciecz nadaje się do pieczenia cienkich naleśników. pancake ciasto należy odstawić na co najmniej pół godziny przed pieczeniem do glutenu w mące rosło.

W międzyczasie Miejmy farszu. Jej wytwarzania można stosować surowy lub wstępnie gotowane mięso (trzysta gramów), które wymagają do mielenia w młynku lub mieszalniku. Jeśli została wybrana wersja z surowego mięsa, konieczne jest podsmażyć mięso mielone na patelni za gotowość, solą i pieprzem. Na innej patelni podsmaż cebulę i startą marchew na drobnej tarce. Dodać wytworzony warzyw i mieszać do mięsa. Po raz kolejny spróbować soli i, jeśli to konieczne, dodać przyprawy.

Jeśli gotujemy naleśniki z mięsem i ryżem, a następnie dodać nadzienie do przygotowanej około dwóch trzecich filiżanki wstępnie ugotowany ryż. Również w mięsem, można dodać i drobno posiekanej kapusty smażone w szalce. Wielu ludzi jak nadzieniem mięsnym z posiekanymi jajkami na twardo i / lub pocięte na małe kawałki ugotowanych grzybów. Jeżeli nadzienie mięso okazało się, a sucha, można rozcieńczyć niewielką bulionu mięsnego.

Przygotowując nadzienie, ciasto jest na tyle nalegać, dlatego, jesteś gotowy do wypieku. Do dokonywania naleśniki najlepiej jest użyć specjalnego PAN – Crepes. Gotowe do pieczenia, można dopiero wtedy, gdy pan jest dobrze ogrzewane. Naleśnik czas gotowania – 15-25 sekund z każdej strony.

Przygotowanie nadziewane placki z mięsem, r wokół łyżka mielonego każdy naleśnikowym i zagięcie rurki lub kopertę. Przygotowane naleśniki może smażenia na patelni lub na ruszcie do wypieku w piecu.

Muszę powiedzieć, że empanadas – potrawa dość wysokokaloryczne, więc nie bardzo nadaje się do diety. Zmniejszenia kaloryczności kilka sposobów. Po pierwsze, zastosowanie do pieczenia patelni z powłoką nieprzywierającą i porzucić oleju roślinnego w wyrabiania ciasta. Po drugie, w celu przygotowania nadzienia o niskiej zawartości tłuszczu wołowego, albo też jeszcze lepiej – piersi kurczaka. Jako dodatek do nadzienia może użyć posiekanej kapusty, które należy położyć na małą ilość wody.

Może być placki z mięsem na gorąco z kwaśną śmietaną i keczup czy zimny, karmienie ich herbaty. W podobny sposób przygotowuje naleśniki inne wypełniacze.