Przepis na nogi królika. Jak pyszne gotować nogi królika

Przepis na nogach królików może wiązać się z użyciem całkowicie różnych składników. Dziś prezentujemy wam kilka sposobów, poprzez które można łatwo zrobić bardzo smaczne i pożywne dania.

Krok po kroku przepis na nodze królika w śmietanie

Królik – to produkt dietetyczny, który jest szczególnie przydatna dla tych, którzy mają problemy z trawieniem. Według cech smakowych takich składników jest bardzo podobna do kurczaka brojlerów. Nawiasem mówiąc, można gotować je dokładnie tak, jak ptak.

Tak, jak gotować nogi królika? Aby to zrobić, musimy kupić:

• świeże królik (w stopach) – 4-5 szt.;
• duże cebule; – 2 szt.
• Świeże szczypiorek – 3 sztuki;.
• dla wody lub bulionu picia raczej słaby – 100 ml;
• słodkie wino – 150 ml;
• mokro gorczyca – 2 małe łyżeczki;
• tłuszczowych krem kradzież – 100 g;
• kruszony pieprz i sól – do smaku do zastosowania;
• suszy tymianek – spróbować zastosować;
• Olej słonecznikowy bez smaku – 45 ml;
• świeżej pietruszki – stosuje się do smaku.

elementy przetwórcze

Przedstawiony przepis na nogi królika dobrych użyć, jeśli chcesz uzyskać bardzo obfite i smaczne danie główne. Aby wdrożyć go, trzeba ostrożnie obchodzić się całą listę produktów.

Aby zacząć chcesz umyć mięso królicze, odcięty od niej wszystkie zbędne elementy, a następnie posiekać długie plastry i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie muszą być aromat przypraw i odłożyć na bok.

Co do cebuli i czosnku, powinny być oczyszczone z łuski i drobno posiekać nożem.

Obróbka cieplna na płytkę

Królik w śmietanie – to bardzo smaczne danie główne, które mogą być podawane do stołu z każdej danie.

Gdy mięso jest nasycony przypraw, należy lekko smażone w oleju słonecznikowym. Mając wygląd czerwoną skórką, produkt musi zostać usunięty z patelni i ustawić je na bok. Ponadto, w gorącym garnku należy podsmażyć cebulę i dodać czosnek. Przetwarzając oba składniki należy wlać białego wina, bulion wołowy (lub wody pitnej) i dodać musztardę na mokro.

Zmniejszyć ogień do minimum, w sosie chcesz ponownie opublikować nogi królika, zamknij miseczkę z pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.

sos gotowanie

Królik w śmietanie uzyskać najsmaczniejsze do powinien być sos pachnące. Z tego gotowanego mięsa należy usunąć i umieścić na jednej stronie ponownie. W pozostałych pożywce powinno smaku dodać przyprawy i gęstej śmietany i świeżymi zioła. Wymieszać składniki, są zachęcani do stanąć na piec przez około cztery minuty, a następnie pozostawić pokrywa zamknięta przez kolejne ¼ godziny.

Aright naczynia do stołu

Po królik duszony noga będzie całkowicie gotowy, należy je umieścić na talerzu, a następnie umieścić kilka łyżek puree. Pod koniec tych dwóch produktów jest wymagane obficie polać sosem krem z patelni. Jako taki, obiad powinien być obecny na gości gorąco z plasterkiem świeżego chleba i zielonej cebuli. Smacznego!

Jak pyszne gotować nogę królika w piekarniku?

Istnieje ogromna liczba przepisów, które mogą pomóc, aby szybko ugotować smaczny i królicze mięso. W jaki sposób umieścić go na patelni z winem i śmietaną, mówiliśmy powyżej. Jednak na świąteczny stół zaleca się upiec produkt w piekarniku. W tym celu musimy:

• świeże królik (w stopach) – 4-5 szt.;
• duże cebule; – 2 szt.
• szczypiorek – 3 sztuki;.
• tłuszczowych krem kradzież – 100 g;
• majonez z oliwek – 50 ml;
• Olej słonecznikowy bez smaku – 45 ml;
• ser twardy – 200 ml;
• duża marchewka – 2 szt;.
• kruszony pieprz i sól – do smaku do zastosowania.

przygotować składniki

Przed gotować nogi królika w piekarniku, powinny one być traktowane dobrze. Aby to zrobić, produkt musi być mięso pokroić na duże kawałki, a następnie usunąć wszystkie niejadalnych przedmiotów i dobrze spłukać. Ponadto, nogi muszą być wysuszone ręcznikiem papierowym, posypać przyprawami, i przez jakiś czas odłożyć na bok.

Oprócz mięsa, powinny być stosowane i inne składniki do przygotowywania potraw. Aby to zrobić, trzeba oczyścić marchwi i cebuli, a następnie pokroić na pół pierścienie i okręgów. Co do czosnku, jest on zobowiązany do posiekać w cienkie płyt. Należy również oddzielnie ruszt i ser twardy.

Wstępne smażenie mięsa

Do nóg królik w piekarniku były bardzo smaczne, powinny one być wstępnie smażyć na patelni. W tym celu dania muszą być bardzo gorący olej słonecznikowy bez smaku, a następnie rozłożyć talerz z czosnkiem. Gdy są już trochę rumieniec i dać smak tłuszczu roślinnego na patelni, można bezpiecznie umieścić produkt mięsny. Fry powinny być ze wszystkich stron. W tym przypadku, nogi powinny być dobrze rumiane.

Formowanie naczynie przed pieczeniem w piekarniku

Aby utworzyć taki posiłek powinien przybrać formę głębokiego i nasmarować olejem, który wcześniej smażonego mięsa. Ponadto, naczynia wymagane laików marchew, cebulę i semiring nogi królika pokryte czerwoną skórką. Na koniec produkt mięsny należy obficie smarowane mieszaniny kwaśnej śmietany i majonezu, a następnie zasnąć tarty ser.

Obróbka cieplna w piecu

Przedstawiony przepis na nogi królika jest idealnym miejscem dla tych, którzy wolą nie jeść gulaszu i mięs z grilla. Gdy potrawa powstaje, musi być umieszczony w piecu. Zaleca się, by piec, w temperaturze 197 ° przez 60-75 minut. W tym czasie, mięso musi być w pełni gotowy do stają się miękkie i smaczne.

Przy okazji, jeśli chcesz, aby danie z sera miękkiego kapelusza, po czym przetarł z produktem mleczarskim powinny być rozłożone nogi królika jak najmniej ¼ godziny przed wyłączeniem piekarnika. W tym przypadku składnik jest lekko stopiony, co kolacja więcej kruchy i soczysty.

Jak prawidłowo przedstawić stole?

Pieczone nogi królik w piecu mogą być dostarczone do stołu z absolutnie każdej dekoracji. Jednak niektóre gospodynie wolą używać go tylko do tych warzyw, które zostały umieszczone w formie (marchew, cebula).

W ten sposób, układanie obiad na talerzu, należy posypać posiekanymi zielonej cebuli, a następnie występuje do stołu ze świeżym szary lub biały chleb. Smacznego!

podsumować

Gotowanie nogi na kuchence lub w piekarniku – jest łatwe i proste. Należy również zauważyć, że inne dania mogą być wykonane z takiego produktu mięsnego. Na przykład, niektóre gospodynie gotować zupę z nim zrobić ciasta i tak dalej.