806 Shares 5101 views

Apricot pie: prezent dla koneserów delikatnych deserów

Jeśli chcesz, aby zadowolić siebie i innych słodki deser, musisz spróbować gotować morelowy pie. Upiec go, nie trzeba czekać na lato, bo w puszkach morele posiadać nie mniej zaskakujący smak niż świeże.

Dla tych, którzy wolą świeże morele, powinien wiedzieć, jak wybrać prawo. Dobre owoce muszą posiadać elastyczną i bezproblemową skórę. Jeśli morele są pomarszczone, to świadczy o ich dojrzałe i minimalnej ilości składników odżywczych. Im głębiej kolor owoców, więcej beta-karoten to, wzmacnia odporność. Choć warto zauważyć, że niedojrzałe owoce mogą być odpowiednie do tortu.

Pieczenia z moreli jest dość zróżnicowane. Nazywana owocem może być połączona z migdałów, miodu, czekolady, śliwki i różnych typów badań. Ale przede wszystkim oferta zostanie Deser twarogowy z moreli. Rozważenie możliwości jego sporządzenia.

Apricot ciasto z serem

ciasto:

  • 170 g mąki;
  • 1 jajko;
  • 80 g masła (margaryny mogą być wykorzystywane);
  • 100 g cukru;
  • skórka z cytryny;
  • proszek do pieczenia.

wypełnienie:

  • 500 g sera;
  • 400 g moreli;
  • 4 jajka;
  • 150 g masła;
  • 230 g cukru;
  • sok z cytryny;
  • 1 torba migdałowy i waniliowy;
  • Cukier puder;
  • Płatki migdałów;
  • rum.

przygotowanie

Ciasto. Przygotowanie ciasta stanie się łatwiej jeśli masło mięknąć lekko trzymając ją w temperaturze pokojowej. Olej ten przeniesiono następnie z cukrem, z wytworzeniem puszystą pianę. Następnie dodać pokrojone jajka i skórkę z cytryny. Następnie wszystko dokładnie zmielić. Waga powinna kupić białe i żółte. Mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiewa mieszaniny oleju jaj. Na koniec dodać płatki migdałowe. Zagnieść ciasto z miksera. Gotową ciasto konieczne krótko w lodówce jest. W tym czasie, kształt wypieku tłuszczu, zderzaki posypać płatkami migdałowymi. Ostatnia powinna być szczelnie dociśnięty do ściany. Wyjąć ciasto z lodówki i podzielić na trzy części. Okręgu dwie rolki o grubości 1 cm. Umieścić go w formie, nie zapominając o obrzeże formy.

Nadzienie. Zawartość tłuszczu niskiej sera cottage zrobić morelowy pie zwłaszcza przetarg. Przede wszystkim, trzeba oddzielić żółtka od białek. Następnie ubij olej, stopniowo dodawać żółtka i cukru. Kiedy masa będzie gładka, dodać do niego ser, trochę rumu, budyń w proszku i sokiem z cytryny. Następnie wymieszać wszystko dokładnie. Białka bicz tworzą gęstą pianę i delikatnie połączone z masy skrzepu.

Inicjowanie i pieczenia. Spread farsz na cieście. Top ozdobić morele ciasto. Mogą być przecięty na pół, usuwając kość. Jak morele mogą być podzielone na mniejsze plastry, pokrycia całej powierzchni placka. Ponadto, można je łączyć z śliwki i wiśnie. Trzecia próba, w lewo wcześniej sechem na okruchy, które posypać ciasto. Piec moreli kwaśny około godzinę w temperaturze 180 ° C Po ochłodzeniu placek może być usunięta z formy. Top można posypać cukrem pudrem. Tort z moreli, zwykle podawana z bitą śmietaną.