Potrawy z łososia. Przepis zupa, kotlety, zimne przekąski

Dziś proponujemy spróbować gotować potrawy z łososia. Przepis zupa jesteś zainteresowany? A może chcesz, aby zadowolić pyszne ryby domowych pieczone w piekarniku? Następnie należy sprawdzić zawartość tego artykułu. Dania z łososia przepis

informacje ogólne

Różowy łosoś – ryby należące do rodziny łososiowatych. Zawiera wiele witamin i minerałów. Na wykorzystanie tej ryby przywróceniu tkanki kostnej, poprawia funkcję przewodu żołądkowo-jelitowego, normalizuje metabolizm lipidów, spowalnia proces starzenia.

Oto prosty przepis na łososia. Wybierz dowolny z nich. Gotować z przyjemnością!

Zupa z łososia

Niezbędne składniki:

średnia marchew;
Bulwy ziemniaka – 2-4 szt.;
jeden Cebula;
filetów z łososia w świeżych lub mrożonych formie;
Lavrushka – 1 arkusza;
ulubione przyprawy;
koper i pietruszka – do smaku;
masła – 1 łyżeczka ..

Zupa z łososia

Sposób wytwarzania

Pogodne bulwy ziemniaka, opłukać je pod bieżącą wodą. Pokrój średnią kostkę.
Marchew, cebula oczyszczenie mielenia.
usunąć kości i wnętrzności ryb. Należy zwrócić na 400 g filet pokroić w kostkę (1,5 x 1,5 cm).
Pula wylewanie wody na pół (objętościowo). Kładziemy na talerzu. Poczekać, aż woda zacznie wrzeć. Dodać ziemniaki. Doprowadza się ponownie do wrzenia cieczy. Wysyłamy w doniczce różowe plastry łososia. Podpalili do minimum.
W gorącej patelni, włożyć masło, następnie rozdrobnione marchewki i cebuli. Passeruem tych warzyw. Dodaj do miski, gdzie ryby są.
Po 5 minutach, wysyłając pietruszkę do zupy, przyprawy i koperkiem. Doprawić solą. Umieścić lavrushku. Całkowity czas gotowania łososia – 20 minut. Spróbuj ziemniaki. Jeśli jest zmiękczona, danie jest gotowe. Więc okazało bogate zupy łososia. Zalecamy, aby nadać jej napar na 20 minut. Od tej jakości smaku Pierwszy kurs tylko poprawić. Możesz zaprosić do stołu z całą rodziną.

Gotowanie kotlety z łososia z cukinią

zestaw żywności:

kasza manna – 1 łyżka. L.;
średnie (młoda) cukinia – 1 szt.;
jeden Cebula;
0,5 kg filetów z łososia;
ulubione przyprawy.

Co gotować z mrożonego łososia

Szczegółowe instrukcje

Numer kroku 1. Filety umyć, ciąć kostkę. Przesuwamy do miski. Dopóki usunąć się na bok.

Etap 2. № przemyto szpiku jest przepuszczany przez duży tarce wcześniej cięcia „ass”. Umieścić w filiżance. Doprawić solą. Czasowym 15 minut. Konieczne jest, aby przezwyciężyć wiele squash z soku. Wysłać go w misce z ryb. Istnieje również dodać cebulę, pokrojone w kostkę.

Krok numer 3. Future „wypychania” kasza manna i posypać pieprzem. Doprawić solą. Zmieszać te składniki. Dajemy go parzyć przez kilka minut. Munk powinien pęcznieć nieznacznie.

Krok numer 4. Od otrzymanych kotlety mielone zrobione starannie. Wysyłamy je w gorącej patelni. Fry, przy użyciu rafinowanego oleju. Jak tylko jedna strona pokryta jest złoty kolor, przewracać na drugą. kotlety gotowe rozkładać na talerze. Możesz zaprosić domowników do smaku potraw z łososia. Przepis zawiera kotlety karmienia z sosem (na przykład krem, czosnek) i dodatkami (ziemniaki, ryż gotuje się i tak dalej). Życzymy wszystkim smacznego!

Dania przekąski z łososia receptury

składniki:

duża cebula – 1 szt;.
świeżego łososia;
rafinowany olej – nie więcej niż 1/3 kubka;
ocet (3%) – 1 łyżka. l.

Proste przepisy kulinarne z łososia

przygotowanie

Od czego zaczynamy? Oczyścić żarówkę z skórki. Następnie tniemy ją cienkich półkola. Przesuwamy do miski. Napełnić wrzątkiem. Wskazać 5-10 minut. Scalanie wody. To spełniło swoje zadanie – wyeliminowanie ostry zapach cebuli.
Nadal przynieść łuk do normy. Wypełnić ją octem. Posypać szczyptę soli. Przykryć pokrywę miski. Wstrząsnąć kilka razy. Cebula prawie gotowy. Niech mu trochę więcej promarinuetsya. Jeśli chcesz zachować kształt łuku, nie jest konieczne, aby uścisnąć kubek. Wystarczy wymieszać z łyżką i odstawić do marynować przez 30 minut.
Pozwól nam przetwórstwa rybnego. Różowy łosoś oczyszczone z wnętrzności i kości. Musimy to filety. Przesuwamy ją do filiżanki, umieszczając jedną warstwę. Posypać pół pierścienie cebuli. Ponownie umieścić filety z łososia, a na nim – łuk. My nadal szerzyć warstw tych składników aż do ich wyczerpania. Na zakończenie dziobka oleju.
Kubek i jego zawartość umieścić na środkowej półce w lodówce. Pół godziny później otrzymujemy skorupę soli z cebuli. Ta przystawka może być podawane na talerzu z gotowanymi ziemniakami. Udekoruj danie z pietruszki. Okazuje się, bardzo oryginalny i apetyczny.

Delikatna ryba w śmietanie

Nie wiem co gotować z mrożonego łososia? Oferujemy doskonałą opcję – upiec rybę w śmietanie. Aby uzyskać informacje o tym, jak to zrobić, jak to opisano poniżej.

Lista produktów:

Trzy średnie cebule;
mrożone ciasto – 1 szt;.
Krem do picia – zaledwie dwie szklanki;
– przyprawy do smaku.

Dania z łososia przepis

Część praktyczna

tuszy ryby przemywa się bieżącą wodą, usunąć płetwy i wnętrzności. Pokroić na filety.
Niecka, której dno plamy oleju ogrzania. To rozłożyć kawałki łososia. Doprawić solą. Posypać swoje ulubione przyprawy.
Wyjąć plewy od żarówek. Co zrobić z ciałem? Pokroić w cienkie pierścienie. Wyślij na ryby. Smażyć kilka minut. Wyłączanie pożar.
Zdjąć patelnię z ognia. Wlać śmietanę plecy w odpowiedniej ilości.
Podgrzany suszarce (180 ° C), PAN połączone z zawartością. Czasowym 40 minut. Nie trzeba naczynie pokryte pokrywką. Po tym wszystkim, ryba musi być pokryta apetyczną skorupy. Otrzymujemy skorupę z kremem z pieca, rozprowadzać na płytkach. Gospodarstwa domowe docenią swoje umiejętności kulinarne!