Jak gotować śmietankę „Raffaello”? Tort „Raffaello” – przepis

W tym artykule chcielibyśmy mówić o „Raffaello”. To nie tylko słodycze, ale także bardzo delikatny krem domowej roboty. „Raffaello” może być stosowany do wytwarzania słodyczy, ciast, ciast i wielu innych deserów. Jego receptura jest w zasadzie bardzo proste, ale smak okazuje wspaniały. I nie gorzej wersja magazynu. Najważniejszą rzeczą w jego przygotowanie – postępuj zgodnie z instrukcjami i nie łamią proporcje. Następnie można łatwo ugotować krem „Raffaello” w domu. I zaskoczyć swoją rodzinę znakomity deser.

Cream "Raffaello": Składniki

Aby przygotować krem, musimy te składniki:

1. Czekolada – 200g
2. Masła (tłuszczu) 82% – 200 g
3. Wiórki kokosowe – '75
4. Skondensowane – 400 g

przepis na

Głównym składnikiem kremu jest biała czekolada. Płytki muszą złamać na kawałki i umieścić w garnku, który jest lepiej umieścić w ciepłym miejscu. Czekolada należy stopić trochę.

W innej misce umieścić tyle oleju tłuszczowego i utopić go w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej czekolady, kontynuując jednocześnie nagrzewać. I nie zapomnij, aby mieszać, okazują się być jednolita i gęsta masa. Zdjąć patelnię z ognia.

Natychmiast wlać uzyskany masa mleka skondensowanego, dodawanie wiórków kokosowych. Dokładnie wymieszać śmietanę, w przeciwnym razie może zamarznąć. Massa jest gotowy, tak szybko, jak to zgęstnieje.

Zamknąć folii gotowy „Raffaello”. Statek krem w lodówce przez co najmniej sześć godzin. Może być podawane jako samodzielny deser lub jako sos do pieczenia słodkiego, a co najważniejsze, używać go do gotowania ciasta.

Teraz będzie można gotować śmietankę „Raffaello”. Receptura i fotografie ci w tym pomóc.

Porady Gotowanie

W razie potrzeby, gotowy krem można złożyć do czystego słoik z mocno pokrywa zamknięte, przechowywać w lodówce.

Po domu krem „Raffaello” konfigurują się w lodówce, to jest możliwe, aby uzyskać poprzez usunięcie filmu, aby przesunąć do miski. W tej postaci kremu jest podawane na stole z ciasteczek do gorącej herbaty lub kawy. Smak uzyskanego boskie.

W celu przygotowania kremu jest dobry, to konieczne jest stosowanie wysokiej jakości oleju z tłuszczu. Należy zabrać ze skondensowanym mlekiem i kawałki unosić się na powierzchni masy.

Dla tych, którzy lubią różne przyprawy przed podaniem można ozdobić orzechami, wanilii, cynamonu, palonego cukru „Raffaello”. Krem dobrze współgra z wszystkich tych składników i doskonały smak uzyskuje. Ogólnie rzecz biorąc, można eksperymentować, wymyślając coraz to nowe wersje.

Śmietany i mieszanki dobrze ze świeżych owoców. Jeśli planujesz służyć porcjami, możliwe jest, aby zorganizować, jak owoce śmietaną deser. Twoje dzieci i goście z pewnością będą cieszyć się tym wyjątkowym słodycz.

Gotowy krem nie jest konieczne, aby przechowywać więcej niż tydzień, nawet w lodówce, choć jest mało prawdopodobne, że ktoś długo opóźniona tak pyszne.

Kolejny przepis krem

Istnieje kilka opcji do przygotowania „Raffaello”. Otrzymany krem jest zawsze wspaniałe, co przepis jeszcze nie wykorzystał. Jest już kwestia gustu, ktoś taki.

Zatem składniki na krem:

1. Cukier – 50 g
2. olej roślinny (rafinowany, bezwonny, może sojowy lub kukurydziany) – 150 g
3. Mleko – 80 g
4. Paczka z kokosa.
5. Wanilina.

mieszanina mleka z cukrem, dodawanie soli i waniliny. Podogreem mieszaniny, na przykład w kuchence mikrofalowej. Następnie ubij mleka i cukru w mieszalniku aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. I dodać olej kontynuując trzepaczka. Zgęstnienia i natychmiast zamienia się w krem. Następnie dodać wiórki kokosowe, jeśli uważasz, że to trochę krupnovat można dodatkowo zmielić go w młynku do kawy. Otrzymaną masę miesza się ponownie. Tu i gotowy nasz „Raffaello”. Krem powinien być trochę chłodno i tchnąć w lodówce. A następnie można ucztować dalej!

Tort „Raffaello”

Receptura kremu implikuje jego zastosowanie nie tylko jako deser, ale również do przygotowania ciasta. Na tej podstawie można upiec wielki tort ze smakiem jak cukierek „Rafaello”. Chcielibyśmy zaoferować Państwu przepis na taki właśnie deser.

Aby przygotować ciastko potrzebują tych składników:

1. Mąka – 100 g
2. Cukru – ¾ szklanki.
3. Skrobia kukurydziana – '45
4. Jajka – 3 szt.
5. White Chocolate – ½ płytki.
6. Proszek do pieczenia.

Aby przygotować krem „Rafaello” tort, należy rozważyć następujące produkty:

1. Szklanka mleka migdałowego.
2. Nawet szkło regularnych mleka.
3. Jajka – 2 szt.
4. szklanki cukru.
5. Skrobia – 2 łyżki. l.
6. Masło (koniecznie tłuszczu) – opakowanie.
7. Suszone migdały łuskane – ½ szklanki.

W celu przygotowania mleka migdałów:

1. Obrane migdały – 1/3 filiżanki.
2. Pół szklanki wody.

Możemy ozdobić nasze ciasto będzie zdecydowanie kokosowym.

Przepis na ciasto

Aby przygotować krem, „Raffaello” (przepis poniżej), będziemy musieli mleko migdałowe. Możemy przygotować z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, moczyć w wodzie przez noc migdały. Rano vzobem Masa Blender przez pięć minut. Powinien dostać białą masę, jak prawdziwy mleka.

Jeśli to jest filtrowanie i dodać miód i cukier, masz piękny napój.

Tak, zwracamy się do przygotowania kremu. Wymieszać mleko z migdałów zwykły, umieścić na kuchence.

Vzobem jajka z cukrem i dodać trochę mleka i skrobi. Otrzymaną masę bardzo cienki strumień wlać do gorącego mleka. Jednocześnie nie zapominamy cały czas mieszając śmietankę. Następnie, możemy doprowadzić do wagi wrzenia, trzymać go na ogniu przez pięć minut i usunąć.

Następnie dodać śmietanę sto gramów masła i wymieszać. Krem do ostygnięcia.

Tymczasem możemy przejść do przygotowania biszkoptów dla naszego ciasta.

W tym celu, jaja robić z vzobem cukru w całkiem wspaniałego masy. Osobno wymieszać skrobię z mąką i proszkiem do pieczenia. A następnie suchą mieszanką wprowadzić masę jajka, dokładnie wymieszać.

Zagotować mleko i dodać białą czekoladę. Roztwór ten dodaje się do ciasta.

Teraz trzeba tylko upiec biszkopt. W tym celu nasz Ciasto wlać do podziału formy. Sam proces pieczenia będzie trwać do pół godziny. Piec powinien być ustawiony na stu osiemdziesięciu stopni. Gotowość herbatniki powinny być sprawdzane z meczu lub drewnianym patyku. Ciasto do ostygnięcia, a następnie można je pokroić na cztery kawałki.

Teraz znowu, można powrócić do kremu. Sto gramów masła i trzepaczka należy wprowadzić to warzone kremową masę wcześniej, ponownie wymieszać.

Następnie przystąpić do montażu ciasto. Każdy nakładania kolejnej warstwy ciasta z kremem i posypać migdałami. Jeśli chcesz, możesz umieścić całą nakrętkę, a to może być zgnieciony. To wszystko zależy od gustu.

Poza ciasto pokryte tym samym śmietaną i posypać wiórkami kokosowymi. Wysyłamy uczta w lodówce. W gotowej postaci górna warstwa może być dalej dekoracji białej czekolady, migdały.

Kolejny przepis powietrze „Raffaello”

Istnieje wiele odmian podejmowania tego magicznego kremu, a wraz z nimi i nie mniej wspaniałego ciasta. Dlatego proponujemy kolejny przepis na wspaniały deser.

Składniki na ciasto i krem:

1. Kokosowy – 400 g częściowo wióry mogą być zastąpione migdałowy mąki.
2. Cukru – 360 g
3. Egg – 6 szt.
4. Sól.
5. Biały krem czekoladowy – 0,5 kg.
6. tłusty krem (przynajmniej 30%) – 0,75 litrów.

Gotowania ciasta z kremem powietrzu

W rondlu umieścić wszystkie posiekaną czekoladę. Krem na osobnej misy doprowadzić do wrzenia i lokowania czekolady. Miesza się do całkowitego rozpuszczenia tego ostatniego. Gdy masa ostygnie nieco, możemy wysłać go w lodówce przez sześć godzin.

Następnie przygotować wcześniej blasze. Aby to zrobić, będziemy przykryć specjalnym pergaminie i smazhem oleju.

Zwróćmy się teraz do gotowania herbatniki kokosowe. Dzielimy się z sześciu dań jajka, dodać sól, cukier. Mieszaninę ogrzewa się do sześćdziesiąt stopni i uruchomić bicie mieszalniku, do utworzenia bardzo puszystą pianę. Stopniowo schłodzeniu masy.

W oddzielnym naczyniu zmieszać zrębków stu gramów mąki migdałowego. W zasadzie tylko kokosowy może być używany.

W jajku powoli dodać mieszaninę migdałów i kokosa. Mamy kokosowe ciasto. Rozprzestrzenił się na przygotowane miski równomiernie. I pieczono w ciągu około piętnastu minut (przy 180 °).

Gotowe ciasto z piekarnika i dać mu trochę chłodny.

Tymczasem wracamy do gotowania kremu. Dostaniemy z lodówki się mieszaninę śmietany z czekoladą i vzobem jej miksera. Musimy działać ostrożnie, tak aby nie przesadzić, po tym wszystkim jest krem. Krem powinien być jednorodna i gładka.

Wszystkie elementy są gotowe, można przystąpić do montażu ciasto. To będziemy układać się w czaszy. Ciastka wyciąć koło o średnicy naszego statku i odłożyć na bok. Będzie to podstawą do naszego ciasta. Ponadto, z tych samych cięcie plastry ciasta i rozprowadzić je wszystkie dnie naszych potraw. Następnie położyć warstwę kremu, przykryć warstwą biszkopt odpowiedniego rozmiaru, z kolei powoduje śmietanę. I umieścić przygotowane ciasto dno. Na tacy zwracają naszą formę, mamy tort w kształcie półkuli.

Poza udekorować bitą śmietaną i żetonów. Ciasto jest gotowe.

Dokonywanie czekoladki

Jeżeli jesteś fanem kokosa, można w domu gotować candy „Rafaello”. Krem dla nich mogą być wykonane przez jednego z poniższych receptur dla nas. Kolejną kwestią techniki. Wewnątrz kuli gotowego kremu można umieścić dowolny rodzaj nakrętki.

Idealnie, powinno to być migdały lub orzechy laskowe, ale można wybrać dowolny inny. A potem można toczyć cukierki lub płatków kokosowy lub z orzeszków ziemnych miękiszu. Hostessa w postaci proszku, nawet użyć zmiażdżeniu płatki kukurydziane. Uwierz mi, cukierki okazać się bardzo smaczne, lepiej niż kupione w sklepie.