Bydło jaja: recepta dla smakoszy

Od dawna w ostatnich czasach, kiedy sklepy były zupełnie puste. Dziś na rynkach lub w sklepach spożywczych można kupić któregokolwiek z produktów i gotować najbardziej smaczne jedzenie. Wiele produktów, kiedyś uważane za egzotyczne, stały się integralną częścią naszego codziennego tabeli.

Jednak niektóre specjały, mimo jego popularności w innych krajach, są nadal uważane za egzotyczne dla nas. Na przykład, potrawy z jaj bydła są popularne na Wschodzie i na Kaukazie, nie są jeszcze znane wielu kochanek. Niektórzy nawet wystąpić pewne niesmak na wspomnienie tych składników, ale na próżno. W krajach arabskich wołowy jajka, przepis , z których znana jest każda kobieta, oferując najbardziej honorowych gości.

Przed realizować żadnych jajek przepis bydła, muszą wcześniej przygotować. Ponieważ są one sprzedawane w ich naturalnej postaci, należy najpierw usunąć ich grubą skorupę, pod którą, jak nakrętką w skorupkach, ukrywanie bezpośrednio delikatność. Aby to zrobić, skóra jest nacięta i zawartość starannie wywrócone na drugą stronę, jakby chciał zdjąć pończochy nogi. Następnie, produkt dobrze przemyto, gotowano kilka minut, aby nadmiar płynu na zewnątrz. Jeśli planujesz gotować nie potrawie całość, ale z posiekanymi jajkami, mogą mieć przed gotowania podzielony na wiele plasterki lub okręgów.

Bydlęcej jaja przepis , że może opanować każdą gospodynię, może mieć bardzo różne gusta. Konieczne jest, aby pokazać trochę wyobraźni. Najprostszym sposobem, aby wyciąć je na kilka części, a następnie smażyć na patelni z dużą ilością cebuli. Produkt delikatny jest gotowane przez 15-20 minut, nie więcej. Do smaku danie może smak Zira, kolendra lub inne przyprawy. Jajka sadzone są doskonale połączone z klasycznym białym sosem, adzhika.

Bydło jajka, których receptura pochodziło z krajów arabskich przygotowują się trochę dłużej. Do posiłków wymagane:

wstępnie obrane, gotowano w lekko soloną wodę do jaj;
cukinia;
cebule;
marchew;
śmietana, jogurt lub majonezy;
wiele różnych zieleni;
sól;
Poszczególne rodzaje pieprzu;
olej roślinny;
trochę sos pomidorowy lub koncentrat pomidorowy.

Patelni smażyć pokrojone julienne cebulę, marchew. Ważne jest trochę nie doprowadzić je do gotowości do gotowego naczynia nie rozgotowana.

Na innej patelni rozpostartymi plastrami jajka, cukinia, pokroić w kostkę. Tak szybko, jak są one lekko rumiane, cebuli i marchwi zmieszać z cukinią i jaj. Gdy cukinia będzie różowo, tuż na patelni dodać jakieś ulubione zioła (nie zapomnieć o tymianek lub mięty!), Śmietana lub majonez, pomidor, przykryć pokrywką, wyłączyć ogień, w lewo przez kilka minut. Gotowy posiłek rozłożyć na talerze, dekorujemy zieleni.

Nawiasem mówiąc, właściwie oczyszczone, lekko spawane jaja bydła, których receptura wymaga użycia zieleniny i przypraw, nie mają żadnego zapachu. Dlatego ich gusta będzie zależeć od przypraw, z którym przygotowuje danie.

Absolutnie wyjątkowy smak ma sałatkę jaj bydła. Gotować trzeba:

około 8 jaj;
cebula (około funt);
tłusty krem lub regularny;
marchew wielobarwne;
wielobarwne papryka;
Liście różnych sałatek;
sól;
pieprz;
tymianek;
kolendra;
miętowy;
tymianek.

Osobno na patelni smażone plasterki marchwi, słoma pieprzem. Po smażeniu im lepiej usiąść na szklanym nadmiaru oleju.

Osobno przygotować sos cebuli. Aby to zrobić, posiekaną cebulę do miękkości tantalized na patelni, dodać łyżkę mąki, usmażyć na złoty kolor. Wlać śmietanę, dodać przyprawy, zmęczony pół godziny. W zasadzie, sos jest gotowy, ale może poprawić mieszane dla spójności.

W osobnej patelni aż ostry jajkiem i przyprawami i solą. Na samym końcu dodać cebulę, trzymane na patelni przez kolejne pięć minut. Wyjąć i pozostawić do drenażu nadmiar tłuszczu.

Nadszedł czas, aby zebrać pyszne sałatki. Talerz ozdobiony liśćmi różnych sałatek, kładli jajka, marchew, papryka. Sos na życzenie gości mogą być oferowane osobno lub polać sałatkę. Smaczne, niskokaloryczne tanie. Po jaj bydła receptury, które mogą pochodzić z każdego, to jest dość tani.