Hotpot: proste, smaczne, pięknie

Gulasz z warzyw jest bardzo łatwe w przygotowaniu. To danie jest idealnym miejscem dla ludzi, którzy chcą jeść wyważone i smaczne. To danie w wiele witamin i minerałów. Radzę gotować mięso, duszone z warzywami.

Człowiek, który troszczy się o swoje zdrowie i rysunku, jest mało prawdopodobne będzie, na przykład, znane nam ziemniaki puree z pieczonego mięsa. Jest to nie tylko niezdrowe jedzenie, ale również bardzo ciężkie jedzenie dla żołądka. Zwłaszcza jeśli tych potraw jest twój obiad, gdy sen nie jest daleko. Podstawową zasadą zdrowej żywności osobnym – nie łączyć w jednym posiłku niekompatybilnych produktów. Mięso powinno być spożywane z warzyw i ziemniaków i zbóż oddzielnie. Dla tych, którzy żerują na tej zasadzie, szybkie dobre, zdrowe i pyszne przepis na zdrowej diety i dobrego samopoczucia.

Raz, w twórczym impulsem, który właśnie wyprzedził mnie w kuchni, ja gotowane hotpot. Smak tej pozornie proste danie, przekroczyła wszelkie moje oczekiwania, więc dzielę się nim z wami. Jest odpowiedni zarówno dla świątecznym stole, a na obiad dla rodziny.

Aby rozpocząć, należy przeczytać całą listę produktów, które będą potrzebne. W rzeczywistości, sporządzone zgodnie z zasadą „wszystkie warzywa, które są w lodówce.” Skład dania „duszone z warzywami” przedstawia się następująco:

400 g chudej wieprzowiny;

2 średnie marchwi;

1 duże cebuli;

2 szt. słodka papryka, korzystnie różne kolory urody;

2 szt. pomidory;

2 ząbki czosnku;

sól;

pieprz.

Dojazd do przygotowania. Według mojego doświadczenia kulinarne, że danie było nie tylko smaczne, ale również wyglądają estetycznie, hotpot wymaga skorygowania cięcia wszystkich składników. W tym celu musi być dobrze naostrzony nóż. Wieprzowina całkowicie rozmrozić i opłukać pod bieżącą wodą. Należy wyciąć bardzo drobną kostkę, około 1,5 cm. Więc lepiej jest gotować przez jakiś czas i dosłownie rozpływają się w ustach. Mięso może od razu dodać sól i pieprz, a następnie pozostawić na chwilę marynowane. Gdy wszystkie warzywa są myte i czyszczone, aby wziąć ich cięcie.

Cebule pokroić w pół pierścienie i trzeba trochę posypać octu (kilka kropli). Ruszt marchew julienne najlepiej na specjalnej tarce lub przepuszcza przez płytkę procesora warzywa żywności. Pieprz cięte na paski, również i pomidory – pokrojone w kostkę.

Przygotować więcej, korzystnie głębokim garnku. Wlać trochę z oliwek lub olej słonecznikowy, smażyć kilka minut w nim kawałki mięsa i przenieść do rondla, który zgaśnie. Teraz ten sam pan wysłać na przemian warzywa. Po pierwsze, cebulę, a następnie usmażyć trochę, dodać marchewkę. Jest to przełom pieprzu – i na koniec pomidory. Dobrze wymieszać i trochę trzymać na ogniu, aby oddać warzywa soki. Teraz przenieś mięso na patelni i wypełnić go z sosem warzywnym. Można dodać trochę soku pomidorowego lub wody. można wlać 50-100 g czerwonego wina do smaku. To daje specjalny dotyk smak potrawy.

Aby hotpot był bardzo miękki, gotować powinien być dłuższy. Większość cieczy musi wrzeć. Pięćdziesiąt minut wystarczy. Przez 10 minut, aż gotowane wymieszać z rozgniecionych ząbków czosnku.

Podawać wszystko musi być wspólna duża płyta, wcześniej posypane świeżymi ziołami. To danie jest samowystarczalny i nie wymaga żadnej ozdabianie lub dodać do sałatki. Zastosuj się do tabeli czarny lub biały chleb.

Jak widać, przepis „gulasz z warzywami” nie wymaga jakiś niewyobrażalny wysiłek. Danie jest bardzo po prostu przygotowany, ale w końcu okazuje się bardzo oryginalne, piękne i zdrowe danie, które mogą dywersyfikacji diety to nie tylko nowy smak, ale również przez jego jasności. Mam nadzieję, że ten przepis będzie wypełnić swoją książkę kucharską!