Szczegółowe informacje na temat sposobu, aby „Spark” pomidorów, czosnku i chrzanu

Jak zrobić „Spark” pomidorów, więc odwrócił się i kwaśny, słodki i pikantny i jednocześnie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, to jest zobowiązany do ściśle przestrzegać wszystkich zaleceń podanych poniżej do przygotowania pachnącym sosie zimy.

Krok po kroku receptury dla „Iskra” z pomidorami i innymi składnikami

Komponenty do obrabianego przedmiotu:

• sól sodowa mały – 2 duże łyżki;
• mięsiste dojrzałych pomidorów czerwony – 3 kg;
• młody korzeń chrzanu – 1 mały kawałek;.
• ocet jabłkowy 9% – pół filiżanki;
• cukru piasek – pół filiżanki;
• świeży czosnek duża – 1 pełna szklanka obranych ząbków;
• chili czerwony – 1 łyżka deser.

Właściwy dobór głównego warzyw

Uczenie się, jak zrobić „Spark” pomidorów, należy kupić duże i mięsiste pomidory. Jeśli weźmiemy soczystych warzyw, preforma będzie zbyt płynny, który nie jest całkiem odpowiedni dla nas takim sosem. Ponadto, w celu zakupu pomidorów jest lepsza dla tych ludzi, którzy uprawiają własną rękę, bez korzystania z różnego rodzaju nawozów azotowych.

przygotowanie warzyw

Aby przygotować „Spark” z pomidorów na zimę, chcesz dokładnie obsłużyć każde warzywo nabycia. Aby to zrobić, należy umyć pomidory dobrze, pozbawiają ich łodyg i całkowitego wyschnięcia. Następnie oczyścić kawałek chrzanu i świeżego szczypiorku. Najnowsze składniki dać sos specjalny smak i właściwą ostrość.

przetwórstwa warzyw

Aby zrozumieć, jak zrobić „Spark” z pomidorami, powinniśmy pamiętać, że to sos zawsze powinna być jednolita, w postaci warzyw kleiku. W celu osiągnięcia tego konsystencję, jest on zobowiązany do podjęcia zwykłej szlifierki i przejść przez to wszystko przygotowane pomidory, korzeń chrzanu i ząbki czosnku. Obok być dodawane do warzyw gorący czerwony pieprz, cukier, drobne Tabela 9% sól i ocet jabłek. Składniki te nie tylko dać sos specjalny smak i aromat, ale także pozwoli mu pozostać świeże jak najdłużej.

Sterylizacja słoików w podwójnej kotła

Jak zrobić „Spark” pomidorów, wiesz, w lewo, aby dowiedzieć się, jak podłączyć się do obrabianego przedmiotu tak, że pozostały niezmienione przez cały sezon zimowy. Wymaga to, aby kilka puszek 750 gram, przemyć je dobrze i sterylizuje w podwójnym bojlerze przez 10-15 minut. Te same do zrobienia, a wraz z pokrywą, że sos będzie nadal iść pod.

Powstawanie i zszywające preformy

Po ostry przekąska jest gotowa, a wszystkie wysterylizowane słoiki, należy natychmiast rozpocząć formowanie obrabianego przedmiotu. Wymaga to wlać „Spark” na naczyniach i zakasać czapki, za pomocą specjalnego urządzenia. Następnie obrabiany przedmiot jest konieczne, aby umieścić w chłodnicy i zachować ją do 3-5 miesięcy.

Jak ubiegać się sos do stołu

„Iskra” z pomidorów, czosnku i chrzanu serwowane przy stole tylko w chłodzonym państwa. Ten ostry-słodki snack zaleca się przedstawić wraz z naczyniami i używać go podczas gotowania pachnący sos lub zupę. Bon appetit!