508 Shares 5324 views

Papryka w sosie pomidorowym na zimę

Kiedy nie zarówno zimą organizm potrzebuje witamin doładowania. A ponieważ istnieje wiele różnych preparatów do zaspokojenia tej potrzeby. Na przykład, może to być pieprzem w sosie pomidorowym na zimę, przepisy kulinarne, które są uważane za bardziej. Jest to bardzo przydatne i pożywne przekąski, z pikantnym smaku, że będzie odwołanie, jeśli nie wszystkie, wielu.

Więc przyjrzyjmy się, jak można toczyć papryki w sosie pomidorowym. Istnieje kilka opcji.

Łatwy i szybki Seamer pieprz

Jest to prosta przekąska przepis z papryką w zimie. Zbierając go nie potrzeba wiele czasu. Aby przygotować papryki w sosie pomidorowym, trzeba będzie te składniki:

  • Trzy i pół kg papryki;
  • Jeden litr soku pomidorowego;
  • Jedna filiżanka cukru;
  • Jedna szklanka oleju roślinnego;
  • Jedna filiżanka octu;
  • Pięćdziesiąt gramów soli.

Przygotować produkty potrzebne do przygotowania papryki w sosie pomidorowym na zimę. Jak to zrobić? Po pierwsze, mycia i czyszczenia ziarna pieprzu i pokroić na duże kawałki (ćwiartki). Po oczyszczeniu, pożądane jest, aby ważyć powinien mieć około trzech kilogramów.

Doprowadzić do wrzenia sok pomidorowy, wstępnego mieszania oleju, ocet, oraz dodawanie soli i cukru. Potem kładzie pieprz i gotować przez dziesięć do piętnastu minut. Następnie wlać go w wysterylizowanych słoików i zrolować – to gotowe papryki w sosie pomidorowym. Przepis pozwala nie dodawać octu do Seamer, jeśli użyty do zbioru bez niego.

nadziewane warzyw

Preform ciekawy przepis na słodkie papryki zimowych mielonego z marchew, cebula i zieleni. To danie okazuje się bardzo kolorowe. Aby przygotować nadziewane papryki w sosie pomidorowym, trzeba będzie:

  • Osiemnaście kawałki papryka (średnie);
  • Cztery gramy cebuli;
  • sześćset g marchwi;
  • pół kg pomidorów;
  • pietruszka;
  • seler;
  • ziele angielskie;
  • łyżeczka zmielonego pieprzu;
  • laurowy;
  • sto pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego;
  • Dwie łyżki octu devyatiprotsentnogo;
  • Dwie łyżki stołowe (i łyżeczka) soli;
  • Trzy łyżeczki cukru;
  • czosnek (do smaku).

przygotowanie

Po pierwsze, umyć papryka, pokrojone łodygi i oczyścić z nasion. Następnie należy sparzyć go na dwie minuty we wrzątku, a następnie schłodzić.

Następnie cebulę oczyścić, umyć i shinkuete. Następnie trzeba usmażyć cebulę na oleju roślinnym (sto gramów), aż do uzyskania złotego koloru. Następnie marchew i najważniejsze: umyć, oczyścić i ponownie umyć i następnie pocierać na tarce. Do was należy zgasić w oleju roślinnym (pięćdziesiąt gramów) aż gotowane. Dalsze mieszanie marchew i cebulę i ochłodzenia dodać posiekane zioła i soli (łyżeczka). Mielonego pieprzu gotowy.

Pomidory również blanshiruete dla trzydziestu do czterdziestu sekund, a następnie ochłodzeniu w zimnej wodzie, otwarte. Następnie musisz zniszczyć je tak, że stają się one jednorodną masę, następnie zagotować w rondlu piętnaście minut. Następnie dodać sól (dwie łyżki), cukier, liść laurowy, groch ziele angielskie, zmielony czarny pieprz i ocet.

Następnie napełnić marchewki i cebuli pieprz farsz. A w wysterylizowanych słoików umieszczone pierwsze kilka liści selera, można umieścić ząbek czosnku w razie potrzeby. Dalsze ułożone w słoiku kwarta nadziewane papryki gniazda, więc umieścić około osiem lub dziewięć sztuk. Następnie wlać sos pomidorowy.

Wysterylizować pokrywę na około 1520 minut. Następnie pokrycie swoich banków. Następnie należy je sterylizować, biorąc pod uwagę, że jeden litr zmarnowane 65 minut. A następnie zwinąć.

Papryka w sosie pomidorowym

Kolejny przepis puste pieprz obiecujący słodki, owocowy i pikantny smak. Dobrze jest też, że warzywo jest dobrze utrzymane nawet bez sterylizacji. Trzeba będzie te składniki:

  • Trzy kg szczotkowane papryka;
  • pięćset ml wody;
  • sto pięćdziesiąt mililitrów sosie pomidorowym;
  • pół szklanki octu;
  • pół szklanki cukru;
  • jedną łyżkę stołową (nasypowa) grubej soli;
  • pół szklanki oleju roślinnego;
  • liść laurowy, pieprz (do smaku).

Przygotowanie wykroju

Najpierw oczyść papryki przecinając łodygę, usuwając nasiona. Potem starannie wyprane, że warzyw nie brud w lewo. Konieczne jest, że zszywające nie jest zepsute zbyt szybko. Następnie, shake paskami wody i pieprz ciętych (o szerokości około dwóch centymetrów). Przemyć słoiki i pokrywy z napojem, a następnie sterylizacji.

Weź pojemnika, w którym do przygotowania papryki w sosie pomidorowym i wypełnić ją wodą, najlepiej jest kupić w sklepie bez gazu i dodatków. Następnie wlać ocet i olej, a za nimi, dodać sól, cukier, groch czarny pieprz i liść laurowy. A następnie umieścić pieprz. Następnie lekko docisnąć łyżkę tak, że pieprz zanurzone w sosie, i czekać, aż się zagotuje. Następnie gotować przez dziesięć minut. Po upływie tego czasu, jest rozkładany przez suche banków i rolek. A następnie umieścić słoik w ciepłym miejscu i zawinąć, pozostawić na jeden dzień. Forma wstępna jest najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu.

Wreszcie, mała

Teraz, gdy wiesz, jak przygotować pieprz. Wybierz ulubiony przepis – i iść do pracy, co spowoduje smaczną przekąskę i witamin. Ona was i wasze rodziny kochać, służyć do stołu i raduyte doskonałą cząber i lekko pikantnym smaku.