Skrzydła przepisu „Buffalo”, gotowane w piekarniku

Skrzydła przepisu „Buffalo” nie wie, co rosyjski kucharz. Po tym wszystkim, to danie jest bardzo popularny tylko w USA. Należy zauważyć, że jego nazwa lunch zobowiązany tytułowego amerykańskie miasto, które jest uważane za miejsce narodzin pachnących produktów mięsnych.

Skrzydła „Buffalo”: przepis ze zdjęciem gotowego naczynia

Niezbędne składniki:

• skrzydełka z kurczaka, świeże lub mrożone – 10-15 szt. (Ilość odwiedzających);
• bezwonny olej roślinny – w płaty i sody smarowego;
• ostry sos pomidorowy – ¼ szkło tumbler;
• Sproszkowana papryka słodka – 1 deser łyżka ;
• świeże masło – 85 g;
• Smakowe papryka ostra – 1 łyżeczka;
• mielony pieprz – pół łyżeczki deserowych;
• świeży czosnek duże – 3 ząbki;
• Mąka pszenna lub bułka tarta – 2/3 szklanki;
• sól jodowana jest w porządku – dodanie własnego uznania.

przetwórstwo mięsa

Skrzydła przepisu „Buffalo” wiąże się z wykorzystaniem schłodzonego kurczaka. Ale jeśli nie można znaleźć produkt, który można kupić mrożone składniki. należy rozmrozić, dobrze przemywa i następnie odcięte końce suche i podzielić pozostałość mięsa w stawie, do 2 części.

kursy formacyjne

Tradycyjne receptury skrzydełka „Buffalo” wymaga Fry składnika mięsnego w oleju. Ale ten zabieg sprawi, że mięso zbyt gruby i szkodliwe. Więc zdecydowaliśmy się odejść od tradycyjnego sposobu gotowania kawałki kurczaka i piec w piekarniku. W tym celu klapy powinny pocierać mieszaninę soli i aromatycznego papryka ostra i zanurza w oleju i rolki w bułce tartej (dostępny w mące pszennej).

obróbka cieplna

Smażenia zapachowe skrzydła powinien dużą blasze, szczotki z olejem, a następnie delikatnie położyć na powierzchni wszystkich wcześniej przetworzone kawałki mięsa. Następnie arkusz jest zobowiązany do stworzenia silnie nagrzanego piekarnika i odstawić na 35 minut. Podczas pieczenia skrzydeł trzepnięcie zalecane 1 razy za pomocą noża. Procedura ta pozwoli uniknąć spalania i aby mięso bardziej różowo i chrupiące.

sos gotowanie

Skrzydła przepisu „Buffalo” niekoniecznie zawiera pachnący i smaczny sos, który pozwoli mięso kurczaka bardziej soczyste i apetyczne. Aby przygotować taką marynatą jest wymagane, aby wymieszać następujące składniki w misce: pikantny sos pomidorowy, świeże masło, pieprz, paprykę i tarty ząbki czosnku. Wszystkie składniki powinny być mieszane i lekko ciepła na olej do gotowania całkowicie stopiony.

Ostatnim etapem w przygotowaniu potraw

Kiedy skrzydełka są dobrze tosty, a sos jest gotowy, powinny one być połączone w jednym pojemniku i dobrze wymieszać.

Jak ubiegać się o kolację

Skrzydła „Buffalo” (przepis w piekarniku) zostało przedstawione powyżej są dostarczane do stołu od razu zakładać mięso jest w pełni objęty sosem. To danie jest zalecany do przedstawienia gościom obfite i aromatyczne przekąski tylko ciepłe.