Walleye pieczone w folii: receptur dla smaków

Pike – jeden z najbardziej pyszne ryby. Gotować ją na różne sposoby. Proponujemy kilka receptur.

sandacz receptury, pieczone w folii z grzybów i śmietany

Dla tego przepisu potrzebne będą:

• Ptak żerdź o wadze około 1 kg;
• Opakowanie (500 ml), 22% tłuszczu śmietany;
• biały pieprz, sól;
• grzyby (świeże lub mrożone), o wadze około 250 gramów.

Technologia przygotowania

Jak gotować sandacza, pieczone w folii? Pierwszą rzeczą, którą trzeba oczyścić rybę, gut. Przygotowane tuszy cięte na porcje. Każdy z kawałków solą, posypać białym pieprzem na zewnątrz i wewnątrz. Użyj pieczenia bakeware. Konieczne jest, aby ułożyć rybę i wlać śmietanę do połowy. Przykryć folią i umieścić w piecu przez 10 minut. sandacz jeszcze gotowy, umyć i pokroić w plasterki pieczarki. Wyjąć rybę, umieścić go na szczycie pieczarkami, odrobiną soli i wlać pozostałą śmietanę. Ponownie przykryć folią kształtu. Umieścić w piekarniku przez 10 minut. Jeśli chcesz okoń był złoty brąz, konieczne jest, aby trzymać je w piekarniku przez kolejne 10 minut, ale bez folii.

Walleye pieczone w folii z warzyw

Przygotować to danie może być mający pod ręką:

• filet z sandacza – niektóre kawałki o wadze około 800 gramów;
• Głowica cebula;
• Gotowane ziemniaki lub ryżu;
• pomidory – kilka średniej wielkości owoc;
• cytrynowy;
• Pęczek koper i pietruszki;
• kawałek sera o wadze około 150 gramów;
• majonez.

Technologia przygotowania

Walleye pieczone w folii – satysfakcjonujące i łatwo przygotować dania. Początkowo trzeba wyciąć filety na kawałki. Sól je i posypać pieprzem. Można posypać trochę octu winnego. Zieloni mniejszy kawałek, posypać okoń, umieścić na ciele z plasterki cytryny. Teraz pozostawić rybę do marynaty. Czas – około 2 godzin. W międzyczasie przygotować inne składniki do potraw. Oczyścić i posiekać cebulę. Smażyć na oleju, aż jego przezroczystość. Oderwać kawałek folii. Umieścić go gotowane ziemniaki, pokroić w plastry, lub zrobić „poduszki” z ryżem (wybierz dowolny składnik, a pierwszą i drugą turę bardzo smaczne danie). Włożyć ziemniaki na cienkiej warstwie smażonej cebuli na wierzchu – kawałek Okoń z cytryny. Pomidory pokroić w plastry i położyć dwa lub trzy z nich na ryby. Smarować majonezem i posypać startym serem. Ryby owinąć w folię. Zadbać, że nie ma dziury, w przeciwnym razie ciężar odsączonego soku. Ta sama procedura przejść do następnego elementu. Umieść cały ryby na patelni. Piec przez 20 minut. Następnie wyjąć, obrócić folię i umieścić z powrotem, ale na 5 minut do brązowienia. Walleye pieczone w folii z warzyw – smaczne i satysfakcjonujące naczynia. Podawać gorące, posypane trochę zieleni. Aby ryba nie chłodzi się szybko, nie usuwać go z folii.

Walleye, pieczone w folię

Łatwe i szybkie do wypieku sandacz w całości. Aby to zrobić, należy wziąć tułowia ryby, sól, pieprz, trochę soku z cytryny i folii. Sudak przygotować piec: wypatroszone, gładkie, od żeber i skale. Ruszt tusza sól, pieprz i posypać wlać sok z cytryny. Walleye zawijania folią i umieszczona w piecu w ciągu pół godziny. Po określonym czasie, ryba jest gotowa. Ten przepis może być uzupełniony z warzywami, w razie potrzeby. Eksperymentować i tworzyć własne wersje potraw!