Pyszne jedzenie w kotle

Kazan naczyniu żelaza półkoliście dołu. To jest dobre do gotowania nad ogniem, bo wszystko zostało pochłonięte przez ogień, i, odpowiednio, danie ugotowane równomiernie. Ale można użyć to danie dla piekarników, kuchenek gazowych i grill. W każdym razie, można gotować różne potrawy w kociołku z pilaw na bogactwo zup.

Na przykład, powszechne w krajach wschodnich Basma jest doskonały i zarówno pierwszy jak i drugi kurs. Gotować trzeba mięsa (wołowiny lub jagnięciny, można wziąć grubsze) i warzyw. I po ostatniej wielkiej swobody wyboru. Wśród obowiązkowych składników tutaj będą uczestniczyć cebulę, ziemniaki, marchew i kapusta świeża. Jeśli lodówka posiada świeże pomidory, bakłażan, papryka, buraki, ogórki, mogą również być wymagane. W tym naczyniu kocioł jest cięta na małe kostki i umieścić warstwę z mięsa, aż zamknie całkowicie dno. Cebula cięte pierścieni (korzystnie można je w równych proporcjach z mięsa), jest umieszczana na górze. Produkty posypać solą i przyprawami (zalecane kolendry i kminku, lecz można wziąć od gustu). Jeśli stosuje się do otrzymywania pomidora, następna warstwa jest konieczne, aby je położyć, obrane i pokrojone. Następnie umieścić marchewki, starte na grubej tarce. Konieczne jest, aby pamiętać, że warstwa pomidorów nie powinny stykać się z ziemniaków, jak ten ostatni będzie ciężko, i to będzie na tyle trudne do wrzenia. To warzywa korzeniowe jest lepiej umieścić na górze marchwi, trochę warstw prisolit. Jeśli potraktować więcej warzyw, to teraz kosztuje ciąć i układać je. ząbki czosnku i ziół lepiej nie szlifować i używać liczb całkowitych. Z kapusta oddzielone kilka całych liści, strzępić reszta zostanie wysłana do wszystkich pozostałych składników i zamyka Basma cały kapusty liści.

Kazan z zawartością umieścić na średnim ogniu, pokryte pokrywką. Jeśli chcesz gotować pierwsze danie, można dodać trochę bulionu. W przeciwnym razie konieczne jest, aby umieścić na górze Nowości. Jedną z tajemnic tego naczynia w kotle, że mięso duszone w soku z cebuli, więc można wziąć więcej niż ostatnio. Basma przygotowuje około godzinę, po czym koszt usuwania go przed ciepłem i pozostawiano na około godzinę.

Oczywiście, mówimy o żywności w kotle, recepty Pilaw można nie wspomnieć. Tradycyjnie na Wschodzie jest ona wykorzystywana, to naczynia do gotowania soczyste mięso z ryżem. Potrzeba mięsa pilaw (lepiej wziąć baranka), marchew, duża cebula, ryż, olej roślinny, trochę koncentrat pomidorowy, przyprawy. Na dole okazało się wlewa olej słonecznikowy, podgrzewa ogień, określone cięcia cebuli. Pewnego razu nabiera złotego koloru, jest on dodawany do marchewki, pokrojone na cienkie paski, a mięso na małe kawałki. Cały czas smażone, następnie dodać sól, przyprawy, trochę wody. Kazan zamknięty pokrywą, a produkty zostają dusić przez około godzinę w niskiej temperaturze. Kiedy warzywa mięsne są prawie gotowe, kładli się ryż, pokryte wody o 2 cm w lewo do miękkości. Przed końcem gotowania można dodać tutaj łyżkę koncentratu pomidorowego, wymieszać. Dania gotowe w kociołku, warto pamiętać, że po usunięciu z ognia, wskazane jest, aby dać im kilka minut do zaparzenia. Oczywiście, wiele receptur pilaw, nawet uzbeckie rodzin mieszkających w sąsiedztwie, przygotuje go na różne sposoby, więc każda gospodyni wybiera ten, który jest bardziej do gustu do niego.

Bardzo aromatyczny, mający trochę zapach dymu i intensywnym smaku, uzyskiwany żywności w kociołku nad ogniskiem. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do wycieczki na piknik, do kraju, aby łowić ryby. Dlatego wskazane jest, aby mieć to danie w gospodarstwie w celu skutecznego i zgodnego z przeznaczeniem do zastosowania w razie potrzeby.