Rzepa facet: Receptą oryginalnych potraw

Ostatnio, rzepa stała się modna produkt. Wiele restauracji zawierać w swoim menu dania z tego warzywa. Aby dowiedzieć się, jak gotować na parze rzepę, omówimy w tym artykule. Proponujemy rozważenie oryginalnych receptur potraw w której stanowi on część.

Rzepa facet: przepis milfeya z serem camembert i pieczonymi figami

Do przygotowania tego niezwykłego przekąski trzeba będzie następujące produkty:

• rzepa ilość średnich 6 sztuk.;
• owoce dojrzałe figi – 9 szt.;
• Camembert – około 125 g;
• estragon pozostawia – 15 g (w ilości od 5 części na fig 1).

Na sos:

• Skórka pomarańczowa – 1 łyżeczka (Deser);
• sok pomarańczowy – 2 łyżek stołowych (duże);
• majonez (korzystnie domowej) – 3 łyżki. l.

technologia

1 krok

Na początku należy przygotować na parze rzepę. Przepis jest prosty. Można używać podwójnej kotła lub multivarku. Moja roślinny i umieścić go w parowca. Po 20 minutach, parzona rzepa gotowy. W multivarka warzyw umieścić na specjalnej tacy, wlać wodę w dół i ustaw „Gotowanie na parze”. Time – 20-30 minut.

2 etap

Fig pokroić na plastry 4 (nie przeciąć koniec). Owoce powinny wyglądać otwartego kwiatu. W środku kawałek Camembert rozprzestrzeniania i umieścić w piekarniku przez 12 minut.

3 stopnie

Po określonym czasie, i wyciągnąć figi bez chłodzenia, udekorować liśćmi estragonu. Z skórkę pomarańczy remove drobno trzy, często miesza się z majonezem. Mamy wlać kilka łyżek soku cytrynowym, solą, pieprzem i wymieszać.

krok 4

Rzepa ochłodzono czyste i pocięto na cienkie okrągłe plastry. Rozłożone na dużym półmisku, top umieścić pieczone figi z serem. Posypać posiekaną skórką i dekoracji plasterki pomarańczy. Wlać sos. Bon appetit!

Rzepa facet: recepta z liśćmi rukoli

Do wytwarzania 3 porcji Potrzebne będą:

• małe rzepy – 9 sztuk,.
• Liście rukolą gramaturze 150 g

Na sos:

• sera „Dorblu” w ilości 60 g;
• orzeszkami – 1 duża łyżka;
• majonez domowy gotowanie – 3 łyżki. L.;
• ziarnisty gorczyca – 1 łyżka. L.;
• pietruszki, sól i pieprz – na życzenie.

Technologia przygotowania

Rzepa umieścić zagotować w parowcem przez 20 minut. Zmielić na okruchy orzechów. Wymieszać je z serem „Dor Blue”, tarty (mały). Dodać majonez i posiekaną natkę pietruszki, doprawić musztardą i wymieszać. Pieprz i sól. Sos przygotowane. Umieścić naczynie na liściach rukoli i doprawić ich sos. Rzepa chłodny, obrać i pokroić w długie, ostre kawałki. Umieść na rukoli i polać sosem.

Śliwki, chrupiące sałaty i rzepa facet: mieszanka Receptą ziarniste sosie musztardowym

Na 3 porcje potrzebne będą:

• drobne owoce rzepa – 9 szt;.
• Śliwki – 6 szt.;
• sałata lodowa – 1 mały Cachan;
• Liście rukolą;
• sok z cytryny, sól, pieprz i oliwa z oliwek.

Na sos:

• Kilka łyżki majonezu (domowe);
• natka pietruszki;
• Para łyżki ziarnistej musztardy;
• nadziać kilka suszonych śliwek.

Technologia przygotowania

Rzepa umieścić gotowane w podwójnej kotła przez 20 minut. Następnie chłodzi się, czysty i cięte na kawałki. Gorczyca wymieszać z majonezem i posiekane śliwki. Na płytce wlać niewielkiej ilości sosu, rozłożone plastry rzepy, wlać sos i dekoracji z suszonych śliwek. W osobnym rukolą mix statek i sałata lodowa, sól, pieprz, dodając posypane sok z cytryny i oleju. Wymieszać. Rozkładamy sos na slajdzie. Bon appetit!