Matum herbata z Tajlandii: Jak zaparzyć?

Rynek herbata jest uderzające w jego różnorodności. Tutaj można znaleźć znajome nie tylko do wszystkich odmian czarnych i zielonych. W ostatnich latach zakres dodaje ogromną liczbę gatunków egzotycznych, wśród których Thai herbaty Matum.

drzewa owocowe Bail: fakty historyczne

Subkontynencie indyjskim jest drzewo do domu Bail że nosi i inne nazwy: drewno lub kamień jabłko, Matum. Jej owoce są wykorzystywane do przygotowania leczniczej herbaty. Wzmianki o leczniczych właściwościach roślin można znaleźć w najstarszych traktatach medycznych systemie Ayurveda, które zostały napisane w sanskrycie. Bail owoce wykorzystywane jako zdrowej żywności, a także stosowane w praktyce medycznej.

Z biegiem czasu, roślina rozprzestrzeniła się na inne regiony Azji Południowej, w tym w Tajlandii.

Opis rośliny

Bail drzewo – przedstawiciel rodziny Rutaceae. Jej owoce są uważane za bardzo korzystne dla zdrowia, więc Tajowie przygotować im herbaty Matum.

Wygląd owocu przypomina jabłko lub pigwy. Średnica wynosi około 20 cm. W kolorów od szaro-zielonej na żółto-brązowe. Owoce mają grubą i szorstką skórkę, w swojej strukturze może być porównywana z pigułce. Jeśli otworzy się niedojrzałe owoce miąższ jest podzielony na segmenty pomarańczy. Kości mają biały kolor. W dojrzałej struktury pulpy owoców ma lepkie i koloru brązowego. Dojrzały owoc słodki i kwaśny smak.

Gdzie wykorzystywane są owoce?

Roślina jest uprawiana w wielu krajach azjatyckich:

• Sri Lanka.
• Tajlandia.
• Malezja.
• Indie.
• Indonezja.

Dość często, drzewo można znaleźć w naturze.

Owoce mają bardzo twardą skorupę, dlatego roślina jest często określane jako kamień czy drewno jabłko. Bez użycia specjalnych narzędzi, są bardzo trudne do otwarcia.

Owoce są wykorzystywane w produkcji różnych produktów spożywczych i napojów. Od nich przygotować lody, kompoty i dżemy, sałatki owocowe. Ale był szczególnie popularny Matum herbata który używa suszone owoce drzewa kaucją. Kupić te owoce świeże tajskie rynki prawie nierealne. Owoce mogą być sprzedawane w postaci suchej lub w postaci herbaty.

Przydatne właściwości

Bail owoc z tego drzewa, jak wspomniano w Ajurweda, są wśród dziesięciu najbardziej użyteczne. Choroby takie jak biegunka, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, czerwonki i innych zaburzeń trawiennych uleczalne za pomocą herbaty Matum. Rośliny są prawdziwie unikalne właściwości:

• Owoce zawierają dużą ilość minerałów i witamin.
• Napój z suszonych owoców drzewa Bail pomaga przywrócić perystaltykę jelit i normalizuje przewodu pokarmowego. Ten środek jest skuteczny na ból w żołądku, wzdęcia, skurcze i biegunkę.
• Matum herbata wykazuje działanie przeciwzapalne i wykrztuśne, dlatego jest stosowany w leczeniu przeziębień. Traktują oskrzeli, zapalenie migdałków ból gardła i inne choroby układu oddechowego.
• Suszone owoce mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, poprawia procesy odpornościowe w organizmie.
• Nałogowych palaczy nikotyny płuca jasne, czy on regularnie spożywają herbatę Matum.

Przydatne właściwości zawierają nie tylko owoc Bail drzewa. Przez wiele stuleci mieszkańcy Azji Południowej użyciu kory, korzeni i liści tej rośliny w celach leczniczych.

Witaminy i minerały

Skład owoców zawiera Matum ważne pierwiastki śladowe i witaminy potrzebne do normalnego życia ludzkiego:

• Żelazko. Substancja ta jest odpowiedzialna za dotlenienie organizmu. Jego brak prowadzi do chorób, takich jak niedokrwistość.
• Wapnia. Jest to ważny pierwiastek śladowy, który wpływa na tworzenie kości, jest zaangażowane w krzepnięciu krwi i metabolizmu węglowodanów, wodą i roztworem chlorku sodu. Brak substancji wywołuje rozwoju osteoporozy, prowadzi do pogorszenia stanu zębów pogarsza pamięć i zwiększa nerwowość.
• Fosfor. Ten mikrokomórki jest integralny kwasy ATP odpowiedzialne za procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Fosfor jest kompozycja DNA i RNA, które jest nośnikiem informacji genetycznej, uczestniczącego w tworzeniu kości i tkanek zębów.
• Witamina C pomaga zwalczaniu zakażeń i nie utlenia witaminy, dostanie się do wnętrza organizmu.
• Witamina A jest regulatorem procesów immunologicznych.

Matum herbaty ze względu na swoje unikalne właściwości stał się bardzo popularny w Tajlandii i poza nią. Wielu turystów, którzy odwiedzili ten kraj, wracając z wakacji, przyniósł go jako prezent dla znajomych i rodziny. Rzeczywiście, jest to wielki dar, jako napój ten jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

metody warzenia

Zakup fusów egzotycznych owoców – to nie wszystko. Trzeba wiedzieć, jak zrobić herbatę Matum. Jak zaparzyć napój, przyjrzeć się bliżej.

Istnieje kilka sposobów, aby przygotować:

1. Wziąć 2-3 plasterki owoców suszonych i wlać 1 litra wrzącej wody. Nalegamy napoju na 20-30 minut.
2. Wlać do miski 1 litr wody. Dodaj 3-4 kromki herbaty Matum. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
3. Jeden plasterek egzotycznych owoców umieścić w filiżance o pojemności 200-300 ml. Wlać wrzenia zbiornik na wodę i pozwolić naparu przez 5-7 minuty.

Smak herbaty jest miły i słodki, trochę jak we wlewie lukrecji. Aromaty z subtelnymi nutami wanilii i cynamonu. Aby napój bardziej wyrafinowany smak, dodaje mięty, limonki lub cytryny. Słodzenia herbaty, można użyć cukru lub miodu.

W najgorętszym okresie napoju wykonane dodać kilka kostek lodu.

Przeciwwskazania

Matum herbata z Tajlandii przydatny zarówno do dorosłych i dzieci. Jedynym przeciwwskazaniem do otrzymania napoju jest indywidualna nietolerancja owoców.

Korzyści dla kobiet w ciąży i dzieci

Ponieważ Bail drzewo owocowe zawierają ważne, użytecznych minerałów i witamin, pić z nich zaleca się stosować u kobiet w ciąży. Herbata pomoże wzmocnić organizm przyszłej matki i dziecka.

Dla pełnego rozwoju dziecka zajmuje ogromną ilość pierwiastków śladowych i witamin, które pożycza od ciała matki. Matum herbata pomoże wypełnić swoje zapasy.

Kabłąk w owocach zawiera wapń, więc niezbędne dla tworzenia szkieletu kości i tkanek dziecka. Jednak brak tego pierwiastka śladowego prowadzi do tego, że kobiety są pogarszającą się zęby i włosy, łamliwe paznokcie tam. Ciąża nie jest to tylko możliwe – konieczne jest, aby pić Matum (herbata).

Recenzje napoju

Wielu z naszych rodaków, którzy próbowali działanie w tajskiej herbata, pozostaw to pić tylko pozytywne opinie. Docenić jej niezwykły smak, jak również pozytywne właściwości. Większość konsumentów powiedzieć, że herbata jest bardzo skuteczna na przeziębienia. Po kilku drinkach przyjęć jest poprawa stanu pacjenta. Herbata ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy i pomaga wzmocnić system odpornościowy.

Inne popularne herbatki z Tajlandii

Tajowie są bardzo lubiący różnych herbat, które mają egzotyczny smak (w każdym razie dla obywateli rosyjskich i europejskich). Rozważmy najpopularniejsze napoje w tym kraju:

• Żeń-szeń herbata. Napój ten ma specyficzny smak i aromat. Ale, zgodnie z Thais, że ma działanie odmładzające i pomaga utrzymać organizm w dobrej kondycji. Żeń-szeń herbata ma korzystny wpływ na wzrok i krwi, pomaga poprawić pamięć. Thai lekarze zalecają picie tego napoju w celu zwiększenia odporności.
• Oolong. Ten zielony odmian herbaty. Drink różni kremowy smak i lekki mleczny smak. Nie dodać przyprawy i cukier, jak herbata traci swój naturalny smak. Podczas gdy napój ma łagodny smak i lekki słodki posmak, jest to silny środek pobudzający. Zaleca się, aby używać do osób zaangażowanych w sporcie.
• Lemongrass. Napój ten ma właściwości antydepresyjne i przeciwbólowe. Jest warzone z suszonych liści herbaty i trawy cytrynowej. Gotowy napój ma aromat cytrynowy i na podniebieniu są nuty cytryny i mieszanek kawy i przypraw. Zimno.
• Tajski niebieski herbata. Przygotuj egzotyczny napój z liści storczyki. Herbata posiada unikalny odcień błękitu. Jego korzystne właściwości obejmują oczyszczanie krwi, poprawa pamięci, utrzymanie i doskonalenia tonu widzenia.
• Herbata jaśminowa. Napój zawiera płatków jaśminu i pozostawia młodą zieloną herbatę. Pachnie trochę słodki, ale smak jest odczuwalny cierpkość. Napój sprzyja relaks i pomaga w nerwowość, bezsenność i depresję.