Konfitura z jabłek i innych owoców

Ugotować smaczny dżem z jabłek i innych owoców, konieczne jest podjęcie owoców przejrzałych. W zależności od owoców, można dodać różne ilości cukru. Ale jeśli dżem z jabłek gotowane bez cukru, to po prostu musi być sterylizowana. Gotowanie ten deser najlepiej jest użyć dużym garnku o szerokim dnie, tak że ciecz paruje szybciej.

Cukier należy dodać na końcu. Zagotować owoce powinny być mieszając, tak że nic nie jest spalony. Właściwie gotowane dżem nie wymagają sterylizacji i przechowywane przez długi czas.

Apple jam klasyczny

należy:

• dwa kilogramy jabłek;
• kilogram cukru.

Jabłka przemyto dokładnie umieścić w przygotowanym garnka i wlewając zimnej wody gotowana. Gotowane jabłka zemleć, aby przesunąć do innego rondla. Potem trzeba umieścić cukier, wymieszać z łyżką i gotować przez kilka godzin. deser gotowy rozłożyć na czystych pojemnikach i zamykania pokrywy. Wysterylizowane.

Dżem z pigwy

Potrzebne będą:

• pigwy kg;
• szkło wodne;
• ta sama ilość cukru;
• Łyżka kwas cytrynowy.

Pigwa dżem na konieczność podjęcia w dojrzałej formie. Należy oczyścić i pokroić na małe kawałki. Plastry pigwy zalać wodą i gotować do miękkości, zadaszony. Wytrzeć. Za kilogram puree wziąć szklankę wody i za dużo cukru. Wodę miesza się z syropem i wylania sos. Mieszaninę dodaje się kwas cytrynowy i tomim do zagęszczania. Rozłożone w bankach, chłodny. Wysterylizować.

Dżem z truskawek

należy:

• Dwa kg cukru;
• Pięć kilogramów świeżych truskawek.

Truskawek opłukać, usunąć zepsute owoce, usunąć ogonki. Jagody przesunąć do rondla. Truskawki ogrzewano bez wody. Poczekamy – masa truskawek powinny być jednorodne. Przeciska się przez sito. Mamy przesunąć z powrotem do garnka i dodać cukier. Gotowany na małym ogniu i rozkładają na brzegach. Zamykamy każdego słoika i przechowywać w chłodzie.

Dżem z pieczone jabłka

należy:

• dwa kilogramy jabłek;
• kilogram cukru.

Jabłka umyć i umieścić na blasze. Piecz w piekarniku aż gotowane. Wytrzeć. Łyżka sosu jabłkowego w rondlu i dodać cukier. Gotować przez dwie godziny. Gorący dżem oddany do czystych słoików i sterylizacji.

Dżem z truskawek i czereśni

należy:

• Truskawka – trzy kg;
• Cherry – trzy kg;
• dwa kg cukru.

Truskawki umyć, oczyścić, uporządkować. Wycierać za pomocą sita. Wiśnie z kości czyste i umyć, a następnie gotować do miękkości na patelni bez wody. Wymieszać truskawek i wiśni, dodać cukier i gotować przez dwadzieścia minut. Umieszczone w czystych pojemnikach szklanych. Wysterylizować.

Konfitury z jabłek i śliwek

należy:

• kilo jabłek;
• kilogram śliwek;
• 200 ml wody;
• kilogram cukru.

Jabłka są myte, obierane, pociętych na małe kawałki, a przesunięcie w kierunku naczynia. Śliwki również umyć, usunąć nasiona i umieścić do jabłek. Wytrzyj mieszankę jabłek i śliwek. Umieszczono cukru i gotować mieszając od czasu do czasu, jeden i pół godziny. Jam umieścić na banki i wysterylizować.

Konfitura z jabłek, śliwek i porzeczek

należy:

• Cztery gramy śliwek żółty;
• Trzysta gramów dojrzałych czerwonych porzeczek;
• Dwa zielone jabłka ;
• czterech gramów cukru.

Owoce i jagody płucze w wodzie. Plum wyciąć i usunąć nasiona, wymieszać z porzeczek i cukru. Pozostawić na dwadzieścia minut. Gotować przez około czterdzieści minut. Następnie dodać umyte i obrane jabłka, wstępnie pociętych na plasterki. Umieścić dżem do słoików i sterylizacji.

Gotować pyszny dżem, nie trzeba szukać wszelkich nietypowych egzotycznych składników, będzie wystarczająco dużo owoców lub jagód i cukru. W niektórych recepturach w korku dodać różne przyprawy i zioła, takie jak cynamon, estragon, mięta, tymianek. Z nich, smak gotowego naczynia staje się bardzo niezwykłe.