Jak gotować małe niebieskie: recepty

Jak gotować małe niebieskie? Zanim odpowiemy na to pytanie, należy wyjaśnić, że w ogóle, termin oznacza. Fakt, że jest to, jak wiele gospodyń domowych pieszczotliwie zwany bakłażana. W związku z tym artykułem w przyszłości też zdecydowaliśmy się użyć tego słowa.

Ogólne informacje na temat warzyw

Zanim porozmawiamy o tym, jak zarobić trochę błękitu, należy powiedzieć, że w ogóle jest taki produkt. Bakłażan – dość powszechne warzyw w naszym kraju. To może marynowane, gotowane, pieczone i Braise nawet piec. Jednak należy zauważyć, że to warzywo jest często gorzki. Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, nie jest wymagane, aby odciąć żądany segment, a następnie moczono w wodzie soli na godzinę (do 1 kubka cieczy powinna stanowić około 2 deser łyżki soli). W wyniku takich działań bakłażan musi przejść całą gorycz. Ale przed użyciem należy wypłukać czystą wodą. W przeciwnym razie istnieje ryzyko coraz słone potrawy.

Jak gotować trochę niebieskiego sera i czosnku?

Bakłażan – wszechstronny warzyw, z których okazuje się to nie tylko smaczne danie główne lub przetwory na zimę, ale także wspólna przekąska. Aby go przygotować, musimy:

• wysokokaloryczne majonez, śmietana – 110-120 g;
• bakłażan młodzi i nie bardzo duży – 3-5 szt.;
• ząbki czosnku – 2-4 szt.;
• świeżego koperku – kilka gałązek;
• ser twardy lub krem – 80-90 g;
• bezwonny olej roślinny – stosuje się w gestii;
• mąka pszenna – szkło (z obvalivaniya produkt).

Wstępna obróbka warzyw niebieski

Po przestudiowaniu receptury, jak gotować z czosnkiem sinenkie powinien dokładnie obsłużyć wszystkie warzywa. Muszą być myte, a następnie pocięte na niezbyt grubej blachy. Dalsze zalecane bakłażan zanurzenia w słonej wodzie, tak, że maksymalna pozbawić goryczy.

Gotowanie pyszne nadzienie z serem i czosnkiem

Jak gotować pyszne Little Blue, dzięki czemu mogą one być bezpiecznie do stołu jak pachnące przekąski? Wymaga to ruszt ząbki czosnku, i stały lub serek na małej tarce, a następnie wymieszać je razem z drobno posiekaną zieleni majonezu i śmietany. W rezultacie, należy utworzyć dość gęstą papkę. Jeśli okazało zbyt płynny, to jest wymagane, aby dodać trochę startego sera. W przeciwnym razie, wypełnienie może wyjść poza przekąski.

Prażenie warzywa w oleju słonecznikowym

Pamiętając, jak gotować pyszne małe niebieskie jak pachnące przekąski powinny być dobrze smażyć plastry bakłażana. Muszą one toczyć w mące, a następnie traktuje się w szalce uprzednio wlewanie go w oleju roślinnym. Aby pozbyć się go zaleca się umieścić na papierowych ręcznikach i pozostawić w tym stanie kilka minut od nadmiaru tłuszczu po obróbce cieplnej i warzyw. Jeśli nie, można dostać przekąskę zbyt tłuste.

Proces tworzenia gorących posiłków

Jak gotować małe niebieskie – albo raczej, przekąskę z nich? W tym celu, talerz smażonym bakłażanem chcesz umieścić na płaskiej płycie, a następnie posmarować je grubą farszu. Następnie trzeba zawinąć rolkę roślinnego, i że nie jest ujawniona, powinno być rozłożone na szaszłyki. Podobnie, trzeba wykonać, a reszta przekąskę.

Jak piękne przedstawienie gości?

Teraz, gdy wiesz, jak gotować trochę błękitu z czosnkiem farszu. W celu przedstawienia przekąskę na stole, wymagane jest, aby umieścić na półmisku, zaleca się, aby utorować świeżych liści zielonej sałaty. Nawiasem mówiąc, na piękno pomiędzy rolkami oberżyny można dodatkowo umieścić całych oliwek lub oliwek.

Bakłażan piec w piekarniku

Jeśli nie wiesz, co oryginalny gorące danie przedstawienie gości, zalecamy skorzystanie z receptury opisanej poniżej. Pieczony bakłażan łódź – doskonały posiłek, który nie może odmówić każdy z członków rodziny.

Tak, mówimy o tym, jak przygotować małe niebieskie z pomidorami. Należy zakupić:

• majonez, śmietana – około 110-120 g;
• Bakłażan młodzi (niezbyt duże) – 3-5 szt.;
• Faszerowane pomidory – 2-4 szt.;
• świeżego koperku – kilka gałązek;
• cebula – 1 kawałek;.
• ser twardy lub krem – 80-90 g;
• bezwonny olej roślinny – stosuje się w gestii;
• sól i pieprz – do smaku wykorzystanie.

Przygotowanie niebieskim warzyw

Od czego zacząć? Jak gotować trochę niebieski w piecu? Aby to zrobić, należy wziąć kilka młodych bakłażan, umyć je dobrze, a następnie usunąć ogonki i pępków. Następnie musimy warzywa pokrojone na pół (wzdłużnie) i wyjąć rdzeń. W wyniku tych działań, trzeba dostać się rodzaj „łódki”. Jednocześnie zwymiotować środkową część nie powinno być, ponieważ jest przydatny dla nas, aby stworzyć pyszne nadzienie.

Gotowanie farsz pomidorów

Po przygotowaniu „łodzie-bakłażana” możemy bezpiecznie przystąpić do przygotowania nadzienia. Wymaga to drobno rozdrabniać miękkie pomidory, dodać go do rdzenia, cięcia warzyw, a następnie wlać posiekaną cebulę i koper. Wymieszać wszystkie składniki, powinny one smaku solą i pieprzem do smaku.

Powstawanie naczyń przed pieczeniem w piekarniku

Należy wziąć olej do pieczenia smarować powierzchnię i umieścić soli smakowych „łodzie oberżyny”, aby tworzyć taką kolację. Ponadto konieczność, aby umieścić każdy dodatkami warzyw, a górna warstwa majonezu i umieścić go smarować stałym lub cienkich plasterków sera topionego.

obróbka cieplna

Utworzone „łódki” należy umieścić w piecu wstępnie ogrzano i utrzymywano w temperaturze 200 ° przez 20-25 minut. W tym czasie sinenkie stać się całkowicie miękki i ser się rozpuści i obejmować cały półmisek apetyczny błyszczącą skórkę.

Prawidłowo podawane do stołu

Po obróbce cieplnej bakłażan należy dokładnie rozkładowi przez płytkie talerze i natychmiast niniejszej tabeli. Jeść to danie jest zalecane, wraz z chlebem i sałatą.

Jak gotować trochę błękitu w Gruzji?

Jak wspomniano powyżej, bakłażan można przygotować każdą potrawę idealnie. Zatem gruzińska kuchnia narodowa zaleca wykorzystanie tego warzywa z obfitym i smacznym Buglama. Przygotuj danie może być na kuchence i multivarka. W niniejszym artykule, będziemy używać tego drugiego urządzenia.

Teraz pamiętam, jak gotować trochę błękitu w multivarka powinien przygotować składniki, takie jak:

• Młode bakłażany – 4 szt.;
• słodka papryka – kilka sztuk;.
• Bulwy ziemniaków; – 2 szt.
• kotlety jagnięce – 600 g;
• Mięso bulion – parę wyciętych okularów;
• ostre świeża cebula – kilka sztuk;.
• miękkie czerwone pomidory; – 2 szt.
• soczyste marchewki – 1 szt.;
• ostra papryka – 1 strąk;
• ząbki czosnku – 3 szt.;
• świeżej bazylii – 4 gałązki;
• pietruszka, kolendry – jedna wiązka;
• Chmiel-suneli, sól – do smaku wykorzystanie.

Sposób wytwarzania

Aby zrobić to danie, trzeba oczyścić wszystkie warzywa, a następnie pokroić w krążki i pół pierścieni. Lamb należy pokroić na duże kawałki, umieścić w multivarku i smażyć w trybie wsadowym przez godzinę. Następnie na plastry mięsa wymaganego alternatywnie przemieszczane warzyw, ziół i smak świeżych zioła, a następnie wlać bulion i gotować w odpowiednim trybie przez około godzinę.

służyć

Po zakończeniu programu w Gruzji danie , należy dodać starty czosnek, a następnie moczyć przez 10 minut ogrzewania. Następny Buglama powinien zorganizować na talerze i podawać z gości pita.

Bakłażan w języku koreańskim

Teraz musimy znaleźć inny sposób na przygotowanie Little Blue – Koreański. Aby to zrobić, należy zakupić:

• młodych bakłażan – 2-4 szt;.
• ząbki czosnku – 3 szt.;
• sos sojowy – 3 duże łyżki;
• – wiązka zielona cebuli;
• Lemon – ½ owocu;
• Cukier – łyżeczki;
• czerwony mielony pieprz, sól – do smaku w użyciu;
• prażonych nasion sezamu – łyżeczki.

Sposób wytwarzania przekąsek

Bakłażan trzeba upiec jako stały się one tak miękkie w piecu, i nie były rozgotowane. Następnie muszą pokroić w dość dużych barów. Następnie należy dodać posiekany czosnek i zielonej cebuli. W tych samych potraw należy wlać sos sojowy i wycisnąć sok z cytryny. Pod koniec sałaty wymagane przypraw smakowych i nasiona sezamu. Wymieszać wszystkie składniki, powinny one pozostawić na dwie godziny i służyć.

Przygotuj marynowane bakłażany

Jak gotować trochę błękitu, jak grzyby po deszczu? Aby to zrobić, muszą marynować prawidłowo.

Tak więc, musimy:

• Przefiltrowana woda – 2 kubki;
• bakłażany – 3-5 sztuk,.
• Ocet – pół filiżanki;
• liść laurowy – 3 szt;.
• sól – duża łyżka;
• bezwonny olej roślinny – szkło;
• pieprz ziele angielskie – 5 grochu;
• Czosnek – kilka ząbków;
• cebule 2 pc.

Sposób marynowania

Do wytwarzania takich przekąsek bakłażan wymaga czyste i pokroić na wafle. Ponadto powinny one być smażone w oleju roślinnym. Cebula i czosnek drobno posiekać konieczne. Następnie, miseczka jest wymagane do pobierania i naprzemiennie zagięte nim bakłażana, warstwę czosnku, cebuli i tym podobne. D.

Z pozostałych składników wymaganych do solanki, a następnie wypełnić je wszystkie warzywa. To marynata bakłażan powinien wytrzymać 4-5 godzin, a następnie przenieść je do puszek i sterylizowane na płycie przez około 25 minut. Następnie trzeba zakasać pojemnik.

bakłażan kawior

Aby dowiedzieć się, jak gotować jajka na mały niebieski, mało kto wie. W związku z tym zdecydowaliśmy się przedstawić szczegółową recepturę tego detalu. W tym celu musimy:

• soczyste marchew – 5 sztuk,.
• bakłażan młodzi – 10 szt.;
• słodka papryka – 5 szt;.
• żarówki – 5 sztuk,.
• pomidory – 1 kg;
• olej roślinny bezwonny – to dodaje do smaku;
• przyprawy – dodaj do smaku.

Sposób wytwarzania

Jak gotować jajka na mały niebieski szybko? Aby to zrobić, należy przestrzegać następujących wymagań.

1. Bakłażany trzeba umyć cięte ich pępka oraz trzonu, a następnie cięta i pokroić stojak w słonej wodzie przez 35 minut. Warzywa wymagają ponadto płukanie pod bieżącą wodą.
2. żarówki głowa, słodka papryka i pomidory powinny być miękkie dobrze umyć, a następnie na przemian zmielić w niezbyt dużą kostkę. Co do marchwi, pożądane jest, aby osobno posiekać na tarce.

Po ostrożne obchodzenie podstawowe warzywa powinny wziąć głęboki rondel i maksymalnie podgrzać je do tablicy, dodając wstępną oleju roślinnego. Dalej do wrzącej tłuszczu wymagane wlać rozdrobnione cebuli i smażyć do przeźroczystości. Po tej złotej warzyw na potrzebę, aby dodać startą marchew, papryka, bakłażany i pomidory. Wymieszać składniki, powinny gotować na małym ogniu przez około 35 minut. Po tym czasie produkt jest zobowiązany do smaku przyprawami.

Wreszcie gotowy pasta bakłażan należy umieścić w wysterylizowanych słoików i uszczelnione rolki. Trzymać obrabiany przedmiot jest pożądane w komorze chłodniczej lub piwnicy składowania, to znaczy w chłodnym pomieszczeniu. Jeść kawior z bakłażana może być razem z chlebem lub dodać go do wszelkich dań.

podsumować

Jak widać z małego niebieskiego można zrobić całkowicie żadnych posiłków, w tym przekąski i pachnących przygotowań do zimy. Najważniejsze w procesie wytwarzania takich warzyw, aby pozbyć się goryczy. W przeciwnym razie gotowa potrawa nie będzie w stanie wykorzystać.

Należy również zauważyć, że im młodsze bakłażan, miększy to skórka. Ponadto, od średnich owoców zawsze są najbardziej delikatne i softstarty. Dlatego zalecamy używanie tylko młodych i świeżo zebranych produktów.