Jak gotować smaczne Zupa szczawiowa

Zupy i barszcz ze szczawiu można przypisać sezonowej, wiosenno-letniej kuchni. Chociaż, jeśli zamrażać świeże zioła, gotować i być może w środku zimy. Kto nie docenić piękny zelonenky kolor i smak zupy z lekką kwasowością! Są to dania przygotowane i przedstawione do Ciebie.

Zupa z szczawiu

zupa szczaw jest odżywczo satysfakcjonujące, jeśli płyn jest podawany do podjęcia silne bulionu mięsnego z kością – wołowego, wieprzowego, ale nie jest zbyt tłusty. Na funta produktów mięsnych szczaw wymaga od 400 do 450 g, a korzenie seler, cebula pietruszki – jak 200-250 gramów. Passirovki olej i mąka – 2-3 łyżki. Jeśli chcesz gotować szczaw zupa z jajkiem, wrzenia wody twardo tak wielu z nich, tak, że każda płyta może być wprowadzone na połówki lub ćwiartki.

Przystępujemy do przygotowania. Przygotowania bulionu, usuwania kamienia oraz soli z mięsa podczas gotowania wody. Następnie wyjąć kości. Cebula (jeśli jest nie tylko szefem, ale także pierze, zabrać je zbyt) i korzenie drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Jednak mogą one po prostu gotować, wrzucony do bulionu. Ale gdy składniki ĹĽaroczne szczaw zupa okazuje smaczne. Wlać na patelnię trochę więcej mąki i saute. Szczaw mycia i dusić oddzielnie w małej ilości wody. Gdy wykonany jest z miękkiego, krotnie durszlak i pocierać przez sito. Dodać wagi do korzenia, wymieszać i rozłożyć cały bulion. Doprawić solą, posypać papryką w, wymieszać i gotować przez 20-25 minut. Gdy zupa szczawiowa jest gotowy, to wylewa się na płytkach, umieścić je w jajku i zieleni. Oferta dla napełniania krem. Danie okazało się świetne pod każdym względem!

zupa gulasz

Każdy klasyczny gotowanie przepis istnieje wiele opcji. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do popularnych potraw, ulubione, z wielu fanów. Na przykład, często gotowane zupa szczawiowa z wołowiny, a okazuje się, że nie jest gorszy niż w mięsie. Gotować, trzeba będzie:

– konserwy – wskaźnik 2 łyżki na płytce;

– pęczek szczawiu;

– 4-5 kartoshinu;

– 2 marchwi;

– cebuli;

– przypraw i przypraw;

– mały kwas cytrynowy lub kwaśny para jabłek.

W oleju roślinnego rumiane cebulę i posiekany szczaw. Gorąca woda w garnku umieścić w plasterkach ziemniaków i okręgów – marchew. Kiedy są już prawie gotowy, dodać cebulę ze szczawiu, dodać sól, dodać przyprawy, pieprz, lekko zakwaszone. Pod koniec put gulaszu, jechać parę jąder – i niech gotuje. Gotowa zupa szczawiowa z ognia i pozostawić do zaparzenia pod przykryciem. Doskonała mu odpowiedni czarny chleb i śmietana.

Ta zupa jest podawane jako gorący i zimny. To jest wielki, aby ugasić pragnienie i ochłodzić się w letnim upale. A dzięki dodaniu mięsa wysycenia. Szczególną atrakcją danie daje pierwszy papryką i seler, koper. Ponieważ nie zaszkodzi zostanie oddany do zupy ze szczawiu pieprz, czerwona lepiej, pokroić na ćwiartki lub paski. Korzenie mogą być wstępnie smaży się, albo gotuje się z innymi składnikami. Na większe bogactwo w tej zupy jest zalecane, aby wypełnić ryż, groch młodzi (w puszkach) fasolkę. Wyciek na płytkach, każdy wlać trochę posiekane koper. Często staje się kwaśny naczynia nie jest kwasem cytrynowym, a surowica z kwaśnego mleka. Ta tak zwana wersja tamtejsze potrawy.