Jak gotować flądry

Nie każdy wie, że flądra nie nazywa jakiś szczególny rodzaj ryby, a jednocześnie wielu z tych gatunków. Flądra jest uważane za członków niektórych rodzin płaskiej rybami morskimi, którzy żyją w przybrzeżnych płytkich obszarach. Zewnętrznie, ryby te są dość nietypowe, gdyż spłaszczony kształt, a ich oczy są na tej samej stronie głowy. Gotowanie Europę Zachodnią jest bogata w cały zestaw reguł i wskazówek, w jaki sposób gotować flądry. Najsmaczniejsze potrawy zwane „rolniczy” i najsmaczniejsze flądra jest uważany za „Halibut”.

Prawdziwi kucharze znać wszystkie zalety tego rodzaju produktu, jak flądry bardzo smaczne, mięso z jej oferty i gotować może być na wiele sposobów. Ale najbardziej odpowiednia opcja gotowania jest uważane za grillowanie, za pomocą którego można poprawić jego smak i walory użyteczne kilka razy.

Istnieją pewne punkty, które odnoszą się do tego, jak gotować flądry. Na przykład, aby zachować smak ryby w trakcie cięcia należy wlać całą tuszę z wrzącą wodą, a następnie usunąć jej wagi, a następnie trzeba odciąć głowę kości z najwyższą starannością, pozbyć się części brzusznej płetw i górną warstwę skóry. Ponadto przed gotowaniem flądry, konieczne jest starannie panierowane w mące: to pomoże Ci nie tylko zniszczyć specyficzny aromat, ale smak i kolor. Proszek tymianek jest najlepszy podkreślić niesamowitą smakowych flądry. Powinien być stosowany przed smażeniem. Dla tych celów doskonały sos pomidorowy, cebula, które zostały wykorzystane do przygotowania potrawy.

Tradycyjne receptury, jak gotować flądry, zakłada istnienie następujących składników:

• ryby – 500 g;
• cebula – 200 g;
• ketchup lub pomidorowy – 100 ml;
• sól, przyprawy, olej roślinny, pietruszka, bułka tarta.

Jeśli jesteś zainteresowany tym, jak zrobić pyszne flądry, będzie dalej to opisać. Po pierwsze, trzeba oczyścić rybę, a następnie pozbyć się wnętrzności i płetwami, zetrzeć go z mieszaniną przypraw i soli, a następnie odstawić na pół godziny go. Podczas gdy ryba jest impregnowane, wyciąć krążki cebuli, smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż złoty rumiane, a następnie dodać do szklanki wody, koncentrat pomidorowy lub ketchup, sos, doprowadzić do gotowości.

Teraz jesteśmy gotowi, aby kontynuować pracę z flądry, do tego konieczne jest, aby rzucić w bułce tartej, smażyć aż zrobione i pojawienie się pięknej złoty kolor. Teraz ryby mogą być przenoszone na płycie, gdzie jest to możliwe, aby wlać przygotowany sos, który podkreśli niesamowity smak gotowego dania. To będzie o wiele lepiej, gdyby sos nadal będzie gorąco, a harmonijne połączenie smaków będą jeszcze jaśniejsze.

Jeśli jesteś zainteresowany, jak gotować flądry w piecu, to powinieneś wiedzieć, że nie jest to bardzo szybki sposób, ale wynik jest bardzo interesująca. Po tej obróbce ryby staje się nieprawdopodobne smak i soczystość są zatrzymywane wszystkich jego korzystnych właściwości, pierwiastki śladowe i witaminy. Potrzebne będą:

• flądra – 500 g;
• Pomidory – 300 g;
• Lemon – 1 szt;
• sól, przyprawy i zioła.

Aby rozpocząć z ryby muszą być oczyszczone, aby pozbyć się płetw i wnętrzności, sól i przyprawy, wlać sok z cytryny, a następnie umieścić w lodówce na kilka godzin. Pokrojone w kostkę pomidory, zioła mielone, a gdy promarinuetsya ryb, które można umieścić wszystkie warstwy na patelni. forma przygotowana jest niezbędne do pół godziny, aby umieścić go w piecu, jeśli w tym okresie nie było niczego spalić, można posypać danie z zieleni i wysłać piec kolejne 5-10 minut. Ważne jest również, aby monitorować postęp przygotowań do pomidory nie są zbyt suche. Ryby też nie powinien wyschnąć, inaczej straci swój smak i korzystne właściwości.

Bon appetit!