Jak pyszne pieczone kaczki w piekarniku

Dzisiaj masz dobry wiosenny nastrój, jest to czas nie tylko dla siebie, ale także do leczenia swoich bliskich czymś pysznym i świątecznej? Kucharz kaczkę. W rzeczywistości, przepisy kulinarne, takie jak pieczona kaczka w piekarniku, należy ustawić.

Kaczka nadziewana jabłkami

Tradycyjna kuchnia rosyjska może zaoferować wiele różnych receptur. Najbardziej popularne – kaczka z jabłkami.
Aby pieczona kaczka z jabłkami, trzeba będzie 1 kaczka, 4-5 duże jabłka (najlepiej użyć słodko-kwaśne odmiany), olej roślinny, przyprawa do drobiu, czosnek, pieprz czerwony, pomarańczowy – 1 szt, cytryna -1 rzeczy.
Podstawowe naczynia kaczki wytworzono w taki sam sposób, jak w konwencjonalnych ptaków. To powinno być dobre do mycia i czyszczenia wnętrza, starannie, aby zobaczyć, czy są jakieś resztki piór. Przed upiec kaczkę do piekarnika, należy najpierw wysuszyć. Czy to tradycyjnie, albo po prostu dać „drenażu” lub ręcznikiem.
Kaczka przygotowanej szybko, musi być marynowane. Istnieją różne rodzaje marynaty, najbardziej popularne – cytrusy.
Marynata potrzeby mieszać olej roślinny z czerwonego i czarnego pieprzu, soli i ziół, przypraw wielu głowach posiekane ząbki czosnku i soku pomarańczowego 1. Dokładnie wymieszać wszystkie do sprawnego i smarować wysuszonego kaczki. Podczas gdy kaczka jest marynowane, gotowane farszu.
Aby to zrobić, należy umyć jabłka, skórki, rdzeń, nasiona, pokroić na małe kawałki kwadratowych. Aby jabłka były czarne, można posypać je sokiem z cytryny. Nadzienie z jabłek będzie dużo smaczniejsze, jeśli jabłka posypać papryką, dodając trochę oregano i bazylię.
To jest wszystko, aby stać wypełniona kaczki i dostał żądany odcień. Nadziewana kaczka marynowana i powinny być umieszczone w torbie i pozostawić na 2-3 godziny. A po tym, można upiec kaczkę do piekarnika. Najprostszym sposobem, aby naprawić farsz – aby zaszyć nici cięte lub konwencjonalną uszczelkę wykałaczkami.
Nie ma czasu na przygotowanie potraw na przygotowanie ptaka oraz piekarnik. Piec powinien być dobrze ogrzewa się do temperatury 250.
Przygotowanie pierwszej marynowane drobiu, w wysokiej temperaturze (około 40 minut). Kaczki przygotowuje około 2 godzin i 30 minut w niskiej temperaturze. I długo oczekiwana chwila. Kaczka spread na dużym półmisku i udekorować go z zielonych, świeżych pomarańczy i jabłek. A jednak … kaczka jest zwykle podawane z białym winem.

Kaczka z ziemniakami w otworze

Delicious to kaczka z przystawka ziemniaków. Ale jak się okazuje, nie wszystkie gospodynie wiedzą jak gotować kaczka z ziemniakami. Ten przepis pozwoli zaoszczędzić czas przygotowania na pół, i zestaw małych produktów. 1 muszą kaczki, cebuli (3-4 sztuk), olej roślinny, olej z oliwek (2 łyżek stołowych), ziemniaki (9-10 sztuk), sól, pieprz, czosnek (do smaku), Curry, liść laurowy, ziemniaków przyprawy
Do przygotowania tego dania jest kaczka jest taka sama jak w poprzednim przepisie. Następnie wątku mogą być podzielone na połowy, z których każda połowa jest podzielone na 2 części. Przygotuj narządzania na kaczki jest prosta: 3-4 ząbki czosnku goździki, pieprz, wymieszać, a następnie namaścić kaczkę, posypane curry.
Brightbolt krojone ziemniaki, cebula – najlepiej pierścienie. Plastry ziemniaczane posypać przyprawami kurczaka, sól i pieprz, wymieszać z cebulą. Włącz piekarnik.
Następnie określa długość rękawów, odetnij ją. Po, że produkty są umieszczone i zamocowane. Plastry kaczki położyć. Następnie rozłożyć ziemniaki i dodać kilka łyżek oleju roślinnego. Zamocować rękaw na każdym boku. Rękawem Top 10 zrobić małe otwory z wykałaczką. Pozostaje tylko upiec kaczkę do piekarnika.
Kaczka układać na blasze i umieścić je w piekarniku. Odstaw na 1 godzinę 40 minut w temperaturze 190-200. Danie podawane na ciepło.

Należy pamiętać:
Przyprawy do kaczki – to przede wszystkim zioła: koperek, tymianek, kolendra, bazylia.
Aby kaczka było soczyste, musi być podlewane, a co 10 minut.
Dla równomiernego gotowania kaczki można stale kolei na tyle co 20-40 minut.
Pozbyć się zapachu olejku rozmarynowego może pomóc chcesz umieścić w piekarniku kaczka.
Bon appetit!