Jaka jest wartość kaloryczna śledzia w różnych potraw? W zależności od sposobu przygotowania

Być może niewiele osób będzie w stanie zrezygnować z gorących ziemniaków krucha połączeniu z kawałkami pikantnym śledzia! Ta ryba jest dobra w jakiejkolwiek formie. Ktoś kocha konserwy w oleju, inni wybierają marynowane w solance. Ale zafascynowany wina, i nie można nie zauważyć, jak wiele spożywane część wzrośnie. Aw kontrolą własnym ciężarem to jest bardzo ważne. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, co śledzia kalorii w różnych potraw. Rzeczywiście, w zależności od metody obróbki i połączeniu z innymi produktami o wartości energetycznej smacznych ryby zależy w pewnym stopniu.

Przydatne właściwości ryb

Śledź – raczej tłuste ryby. Jednak pomimo tego, że jest bardzo przydatna jako źródło nie tylko białka, witamin (szczególnie witaminy B12 i D) oraz minerały. Fakt, że kwasy omega-3 w rybach zmniejszyć liczbę komórek tłuszczowych w organizmie (tak zwane komórki tkanki tłuszczowej). W związku z tym własności śledzia nie tylko wspomaga utratę wagi, a są one szczególnie przydatne w przypadku chorób układu krążenia, cukrzycy typu II, problemy skórne i wizji. Dlatego lekarze zalecają potrawy z niej lub inne tłuste ryby uwzględnić w swojej diecie co najmniej dwa razy w tygodniu. W handlu jest on prezentowany w swej surowej, marynowane, solone i wędzone.

Jaka jest wartość kaloryczna śledzia?

Ryba ta, która na pierwszy rzut oka wydaje się być bardzo tłuste i odżywcze, nie tak pożywne. Poniższa tabela pokazuje, pod warunkiem, wartości energetycznej produktu w zależności od metody obróbki

Po przeanalizowaniu tych informacji, należy wyregulować układ sił będzie dużo łatwiejsze. Na przykład, znając wartość kaloryczną śledzia w oleju jest znacznie wyższa niż gotowane, nie należy używać go do utraty wagi i niektórych chorób.

Jak najlepiej połączyć ryby z różnymi produktami?

Chcesz dostać więcej „światła” posiłek, wpływając na śledzia kalorii? Upiec rybę w piekarniku lub wziąć parę. Oczywiście, w smaku takie śledź jest znacznie gorsze wędzone przysmaki. Ale to będzie bardziej użyteczne. W przypadku korzystania z beczki marynowanych produktów można stosować również nasycony soli namaczanie części w mleku lub w bulionie roślinnego. Home-gotowane posiłek, na przykład, z sosem warzywnym, przechowywać wiele bardziej użyteczne półprodukty nadziewane konserwantów i różnych dodatków. Ponadto kaloryczność solonego śledzia niższy w porównaniu do klasycznego marynowane ryby. Jednym z oryginalnych metod połączeniu z dodatkowymi składnikami ryb jest przygotowanie sałatki.

Co kalorii śledź „w futrze?”

Ta sałatka jest bardzo popularny. Gotowane warzywa z powodzeniem ukończyć rybi smak. W tym przypadku naczynie staje się nieco „lżejszy” w swojej intensywności. 100 g „pod powłoką śledzia” przygotowanym przez klasyczną recepty zawierał 225 kcal. Ale nieznacznie modyfikując skład składników, można dokonać maksymalnego wykorzystania wszystkich przydatnych właściwościach warzyw. Tym samym kaloryczność śledzia w sałatce będzie nie więcej niż 200-215 kalorii. Aby to zrobić od ogólnej gamy produktów w celu utworzenia warstwy wyklucza jajka i ser, pozostawiając jedynie cebulę, ziemniaki, marchew i buraki. Wiele gospodyń domowych zastąpić te składniki z tartym jabłkiem. Może być również stosowany, gdy przeplatanie chudego majonez lub ryb i warstwę cebuli smarowane olejem.

Jak widać, ten pozornie znajome zwykły śledź mogą być bardzo różne, zarówno w smaku i kalorycznej.