Thai steki sałatki: opcje gotowania

Kuchnia tajska jest mało znana w naszym kraju, jak japoński czy chiński. Ale ludzie są w błędzie, kiedy myślą, że nie różni się wiele od nich. Ten kraj jest, oczywiście, są skłonni do tych samych składników jak to z sąsiadami, ale interpretują je zupełnie inaczej. To samo tajski sałatki stek jest mało prawdopodobne, aby mieć odpowiedniki w Japonii i Chinach. Więc fani kuchni egzotycznej prostu trzeba zwracać większą uwagę na tajskich potraw – trafią do nowych smaków.

Sałatka z stek w Thai

Przygotowuje on stosunkowo krótki czas, ale wymaga wielu składników. Aby rozpocząć skonstruowany marynaty mix 60 ml sosu sojowego, połowę dawki octu ryżu i gorącego sosu tabasco lub (Chile) – para łyżeczkami. Dwa kawałki mięsa (tajski Sałatka z wołowiny stek tego wymaga) moczy się przez pół godziny w marynacie. Dla lepszej impregnacji pożądane jest czasami odwrócić. Steki następnie suszy ręcznikiem i szybko na działanie wysokiej temperatury, pieczone. Lukier powinien dostać silny, a „wnętrzności” – pozostać połowiczne. Rozdarty sałata (200 g) miesza się z liści mięty i kolendry, wiśni 6, pocięte na pół i dużymi kawałkami ogórka. Schłodzoną mięso krojone, napełniany przez pół napełniania i rozkłada się w ciągu 5 minut. Już zmontowane sałatka Thai stek posypane pozostałym sosem i podawane na stole. Do napełniania umieszczonego w blenderze i połowa dużych łyżek cukru palmowego, jeden – woda, ryby i sos sojowy, liście kolendry, sok z dwóch limonek, 4 ząbki czosnku i chili bez nasion.

Opcje gotowania

Jak wszystko żywności, tajski Sałatka stek ma różne przepisy. Tak więc, zgodnie z jednym ze sposobów mięsa nie powinny być nasączone przed gotowaniem, i po smażeniu oraz długi czas – około trzech godzin. Tak, a marynatę odbywa się na różne sposoby. Na przykład, ponieważ miesza się z dwóch łyżek rośliny gorczycy (korzystnie trzciny cukrowej, palmy lub oliwa z oliwek) i cytrynowy łyżka połowa (wapno) soku. Jednak przyprawy pozostawia się gotować. Lub inny przepis, który nadaje się do gotowania tajskich steki sałatki: zielona cebula, łodygi trawy cytrynowej, kolendry, mięty (i wszystko posiekane, zamiast zmielonego blenderze), sok z limonki, sos (słodki tym razem), chili, cukier i sos rybny. Wybierz, co lubisz najbardziej. Sprawdzone: Z wszystkich tych marynat sałatki Thai stek wychodzi świetnie.

Co jeszcze docenią Tajlandii

Ten kraj jest bogaty w różnego rodzaju przekąski. A niekoniecznie w nich obejmują całe mięso (choć bez wołowiny, być może, nikt nie robi). Można gotować pyszne tajskie sałatkę z mięsa mielonego. Jego zespoły smaży się mieszając; zaczyna brązowy – dodać sól i zgnieciony ząbek czosnku i kilka minut na patelni mogą być zdjęte z ognia. Podczas gdy farsz chłodzi, dwa marchew bułgarskiego paprykę i por pokroić na wąskie paski i 200 g sałatki (lodowej chociaż liści) – kwadraty. Wszystkie elementy są połączone i wlać sos sosu sojowego (4 łyżki), olej do gotowania (to samo), startego imbiru, kolendry, mięty i octu – to wszystko jest brane do własnych upodobań. Następnie Thai sałatki mieszane z apetytem jest próbowali wszyscy.